در این مقاله قصد داریم تا در رابطه با تاثیر قهوه بر کبد چرب و رابطه قهوه و کبد صحبت کنیم. همه ما قهوه را به عنوان یک نوشیدنی میشناسیم که می تواند ما را شب بیدار نگه دارد.
قهوه ممکن است به کاهش خطر سکته مغزی، زوال عقل، بیماری پارکینسون و انواع خاصی از سرطان کمک کند، تاثیر قهوه بر سلامت کبد بسیار بیشتر است. اینکه آیا قهوه کبد را چرب می کند؟
تحقیقات انجام شده نشان داده‌اند که مصرف قهوه چربی کبد را کاهش و به طبع آن از بیماریهای مربوطه جلوگیری می‌کند. وجود کافئین و اسیدکلرژنیک در قهوه به هضم و جذب غذا و کاهش سطح چربی کبد، کمک می‌نماید.
در حقیقت، اغلب به افرادی که از هپاتیت C و انواع دیگر آسیب کبدی رنج می برند توصیه می شود که به طور منظم قهوه بنوشند تا روند پیشرفت بیماری را کند کنند.
مصرف کافئین در دوز توصیه شده ممکن است به از بین بردن سلول های حامل ویروس، مبارزه با آسیب DNA و کاهش سرعت زخم های کبدی کمک کند. با توجه به این گفته ها، اهمیت شناخت بهترین نوع قهوه برای کبد چرب بیش از پیش افزایش می یابد.
قهوه اتیوپی سیدامو رو از فروشگاه کافی استور بخر.
فهرست مطالب
قهوه و ارزش تغذیه ای آن
طبق استاندارد وزارت کشاورزی ایالات متحده، یک فنجان قهوه دم کرده و بدون هیچگونه افزودنی فقط حاوی “۱ کالری” است. این ماده حدود ۶ میلی گرم سدیم و حدود ۰٫۳ گرم پروتئین دارد، بدون هیچ گونه قند یا چربی ذاتی.
اما همین قهوه که به نظر می رسد مواد مغذی چندانی در خود ندارد، فواید ویژه ای را برای سلامتی بدن ما به ارمغان می آورد.
در ادامه به شما می‌گوییم قهوه برای “جلوگیری” از کدام بیماری‌ها و برای “مبارزه” با کدامیک از آنها مفید خواهد بود.
اگر می‌خواهید به صورت روزانه قهوه بنوشید و هزینه زیادی نکنید، بهترین روش تهیه قهوه ترک با قهوه جوش است. به محصولات زیر سری بزنید، نظرات دیگران را بخوانید و با خیال راحت خرید کنید.
خرید قهوه اتیوپی یرگاچف در فروشگاه کافی استور.
قهوه ترک تازه مدیوم
براساس وزن از: تومان۸۰,۰۰۰قهوه ترک تازه دارک فول کافئین
براساس وزن از: تومان۶۵,۰۰۰قهوه ترک تازه ربوستا لایت
براساس وزن از: تومان۶۵,۰۰۰
فواید برای جلوگیری از بیماری ها
محققان دریافته‌اند که افرادی که قهوه می‌نوشند ممکن است کمتر به این بیماری ها مبتلا شوند:
- سرطان کبد
- سرطان در پوشش داخلی رحم که آندومتر نامیده می شود.
- فیبروز، بیماری که باعث ایجاد بافت اسکار در داخل کبد شما می شود. این یک واکنش به شرایطی مانند هپاتیت یا اختلال مصرف الکل است.
- سیروز، مرحله پایانی فیبروز. با بدتر شدن این بیماری، کبد شما کار دشوارتری برای ادامه دارد.
- بیماری کبد چرب غیر الکلی، زمانی ایجاد می شود که سلول های کبد چربی بیش از حد ذخیره کنند. همچنین در عملکرد کبد شما اختلال ایجاد می‌کند.
- بیماری پارکینسون، یک اختلال مغزی که بر کنترل حرکت تأثیر می گذارد
- بیماری آلزایمر
- نقرس، نوعی آرتریت است و زمانی اتفاق می‌افتد که اسید اوریک بیش از حد در خون شما وجود دارد و کریستال‌های تیز در یک یا چند مفصل شما تشکیل می‌شود.
خریدن قهوه مانسون مالابار در فروشگاه اینترنتی قهوه کافی استور.
فواید برای مبارزه با بیماری ها
اگر از قبل با کبد خود مشکل دارید، قهوه می‌تواند به رفع آن کمک کند. تحقیقات نشان می دهد که مقادیر متوسط، معمولاً بین 1 تا 3 فنجان در روز، ممکن است شرایط زیر را کاهش دهد:
- فیبروز
- سیروز
- هپاتیت B و C
- بیماری کبد چرب غیر الکلی
مقدار مصرف توصیه شده قهوه و بهترین زمان برای نوشیدن آن
چه میزان قهوه برای شما مناسب است؟ چندین مطالعه، تاثیر مصرف قهوه بر بیماریهای کبدی را با توجه به میزان مصرف آن بررسی کرده اند. یک مطالعه منتشر شده در سال ۲۰۱۵ نشان داده است که مصرف روزانه ۱ فنجان قهوه منجر به کاهش ۱۵٪ خطر مرگ ناشی از بیماری های مزمن کبد می شود.
اگر عاشق قهوه هستید، خوش بحالتان! هر چه بیشتر بنوشید، احتمال ابتلا به بیماری کبدی شما کاهش می یابد. در یک مطالعه، محققان دریافتند که نوشیدن 2 فنجان در روز احتمال سیروز را تا 44 درصد و 4 فنجان در روز آن را تا 65 درصد کاهش می دهد.
به طور کلی، به نظر می رسد که بهترین تأثیرات در حدود ۳ فنجان در روز مشاهده می شود. اما در مورد زمان نوشیدن قهوه، هیچ زمان خاصی از روز وجود ندارد. شما هر زمانی از طول شبانه روز که اذیت نمی‌شوید، می توانید از نوشیدن فنجان قهوه خود لذت ببرید.
خرید فوری گلد برزیل در فروشگاه اینترنتی کافی استور.
قهوه با کبد چه می کند؟
عده ای از افراد در رابطه با مضرات قهوه برای کبد ابهاماتی دارند که در این بخش سعی کردیم به طور کامل به آن ها پاسخ دهیم.
برای بررسی تاثیر نوشیدن قهوه بر سلامت کبد و مضرات قهوه برای کبد تحقیقات فراوانی انجام شده است برخی از این تحقیقات نشان داده اند که نوشیدن قهوه باعث کاهش یک نوع آسیب کبدی به نام فیبروز کبدی می شود که در مراحل پیشرفته به سیروز کبدی معروف است.
اثرات مفید قهوه در انواع مختلف بیماری های کبدی مانند هپاتیت C و هپاتیت B و بیماری کبد چرب غیر الکلی هم مشاهده شده است. البته این به آن معنا نیست که قهوه را تنها باید به افرادی دارای بیماری های کبدی هستند، توصیه کرد.
تحقیقات همچنین نشان داده است که نوشیدن قهوه در بین افراد سالم در مقایسه با بیمارانی که قهوه نمی نوشند، سطح آنزیم های کبد را بهبود می بخشد. به زبان ساده تر، مصرف قهوه می تواند به کاهش سطح التهاب کبد کمک کند.
البته زمانی که از قهوه و فواید آن برای کبد صحبت می کنیم، منظورمان هر نوعی از قهوه است. با این حال، ظاهرا بهترین نوع قهوه برای کبد چرب، قهوه معمولی و بدون هیچگونه افزودنی برای سلامت کبد مفیدتر است.
قهوه می تواند بیماری های کبدی مرتبط با هپاتیت C را درمان کند؟
پرسش بالا یکی از سوالات رایج در رابطه با تاثیر قهوه بر کبد چرب می باشد و جواب آن متاسفانه منفی است. “درمان” هپاتیت C فقط با داروهای ضد ویروس امکان پذیر است. اما نوشیدن قهوه برای “بیماران مبتلا به “مبارزه” با هپاتیت C توصیه می شود.
مطالعات نشان داده است که میزان ویروس هپاتیت C و فیبروز کبدی می تواند در میان بیمارانی که قهوه می نوشند کاهش یابد.
یک مطالعه دیگر هم نشان داده است که نوشیدن ۳ فنجان قهوه یا بیشتر در روز می تواند خطر پیشرفت بیماری کبد را کاهش دهد؛ در نتیجه می توان بر تاثیر عجیب نوشیدن قهوه بر کبد اذعان کرد.
آیا نوشیدن زیاد قهوه برای کبد مضر است؟
در مورد اینکه تأثیر قهوه بر کبد چگونه است؟ باید بگوییم بر اساس بیشتر مطالعات، اثر قهوه بر کبد و بیماری های کبدی رابطه مستقیمی با میزان مصرف قهوه دارد.
بیشتر این مزایا در نوشیدن منظم 3 فنجان قهوه گزارش می شود. با این حال، مصرف زیاد قهوه همچنین می تواند از نظر افزایش ضربان قلب، اضطراب و سوزش معده به سلامتی شما آسیب برساند.
بنابراین، برای جلوگیری از این عوارض جانبی، به طور کلی توصیه می شود روزانه حدود ۳ فنجان قهوه مصرف کنید.
به یاد داشته باشید کافئین یک محرک قدرتمند است که می تواند اضطراب شما را برانگیزد و به همین دلیل مقادیر بیش از حد آن می تواند شما را بیدار نگه دارد.
بنابراین، افرادی که از اضطراب یا مشکلات خواب رنج می برند باید از نوشیدن بیش از حد قهوه خودداری کنند. همین طور مصرف زیاد قهوه می تواند ریفلاکس اسید یا سوزش معده را بدتر کند.
برای اطلاع از میزان کافئین موجود در قهوه های مختلف پیشنهاد می کنیم مقاله کدام قهوه کافئین بیشتری دارد را مطالعه کنید.
نقش مثبت قهوه در مبارزه با بیماری کبد چرب غیر الکلی
خبر خوب این است که نوشیدن ۲ الی ۳ فنجان قهوه می تواند خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی را کاهش دهد. بیماری کبد چرب اغلب نتیجه نوشیدن بیش از حد الکل است.
بیماری کبد چرب غیر الکلی اما در بیمارانی مشاهده می شود که الکل نمی نوشند، اما به دلیل چاقی، دیابت، فشار خون بالا یا کلسترول بالا دچار این بیماری شده اند.
هر نوع بیماری کبد چرب می تواند شما را مستعد فیبروز کبدی، سیروز کبدی، نارسایی کبد و سرطان کبد کند. اما محققان دریافته اند که نوشیدن قهوه خطر التهاب کبد و سرطان کبد را در بین بیماران مبتلا به بیماری کبد چرب کاهش می دهد.
برای کاهش خطر سرطان کبد، قهوه مصرف کنید
به نظر می رسد نوشیدن قهوه اثرات محافظتی بر سرطان کبد دارد که احتمالاً به دلیل وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی در آن است.
این مسئله می تواند به اثرات محافظتی قهوه در بیماران با عوامل خطر شناخته شده سرطان کبد مانند هپاتیت ویروسی B و هپاتیت C و سیروز کبدی مربوط به هر علتی مرتبط باشد.
با این حال، مطالعات تحقیقاتی همچنین تأیید می کنند که نوشیدن قهوه می تواند به طور کلی خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش دهد.
مطالعه ای که در سال ۲۰۱۷ منتشر شد و بر روی بیش از ۲۱۵۰۰۰ زن و مرد انجام شد، نشان داد افرادی که روزانه ۲-۳ فنجان قهوه می نوشند در مقایسه با افرادی که قهوه نمی نوشند، کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد را دارند.
سوالات متداول
زمان خاصی به جز قبل از خواب محدودیت نخواهد داشت. به صورت کلی تجربه شخصی شما و اینکه در چه زمانی نوشیدن آن بر روی کیفیت خوابتان اثر نمی‌گذارد، تعیین کننده خواهد بود.
این سوالی است که زیاد پرسیده می شود اما باید گفت قهوه ای که برای کبد چرب آماده میکنید، روش تهیه متفاوتی ندارد، فقط بهتر است از قهوه معمولی و بدون هیچ افزودنی استفاده نمایید.
مصرف بیش از حد قهوه باعث دریافت میزان زیادی کافئین و در نتیجه افزایش التهاب در کبد می‌شود. اما میزان کنترل شده آن فواید بسیار دارد.
توصیه نهایی به افراد مبتلا به بیماری کبد
شاید بد نباشد در انتهای این مقاله چند توصیه به بیماران مبتلا به بیماری های مزمن کبدی، به ویژه بیماران مبتلا به بیماری کبد در مورد تاثیر نوشیدن قهوه بر سلامت کبد چرب داشته باشیم.
اولین توصیه این است که روزانه حدود ۳ فنجان قهوه بنوشید. همچنین توجه داشته باشید که این تنها قهوه نیست که می تواند باعث بهبود سلامت کبد شما شود.
مواردی مانند تغذیه مناسب همراه با رژیم غذایی پر پروتئین و کم چربی، مصرف کمتر قندها و انجام ورزش های هوازی در حدود ۲۰-۳۰ دقیقه در روز می تواند چندین پله سلامت کبد شما را ارتقا دهد.
بنابراین سعی کنید تغذیه سالم، ورزش و به طور کلی سبک زندگی سالم را از همین امروز در برنامه های خود قرار دهید.
همچنین مجددا تاکید می کنیم بهترین زمان خوردن قهوه برای کبد چرب را شخصا پیدا کنید؛ چراکه هرکسی بهتر از دیگران بدن خود را می شناسد و به همین دلیل راحت تر امکان تعیین بهترین زمان خوردن قهوه برای کبد چرب را دارد.
نظر شما در رابطه با اثرات قهوه برای کبد چرب چیست؟ با به اشتراک گذاشتن دیدگاه خود، امتیاز کافی کلاب دریافت کرده و از تخفیفات کم نظیر آن بهره مند شوید.
منبع: Liver, healthline، Webmd
👍👍👍