با ارسال آنی چند دقیقه دیگه تو فنجونته..!
  • کافی دانی
  • فروشگاه
  • خرید قهوه

با ارسال آنی چند دقیقه دیگه تو فنجونته..!

فروشگاه اینترنتی کافی استور فروشگاه اینترنتی کافی استور
ورود/عضویت
0 مقایسه
0 علاقه‌مندی
0 محصول تومان۰
منو
فروشگاه اینترنتی کافی استور فروشگاه اینترنتی کافی استور
0 محصول تومان۰
خرید قهوه
  • اسپرسو

    خرید قهوه اسپرسو

    پیشنهاد شده برای اسپرسو

    پشنهادات ترکیبی

    کافئین بالا

    تلخ ترین

    خیلی تلخ نباشه

    بدون ترشی

  • فرانسه

    خرید قهوه فرانسه

    پیشنهاد شده برای فرانسه

    عطری و گلی میوه‌ای

    کافئین بالا

    خیلی تلخ نباشه

    بدون ترشی

  • ترک

    خرید قهوه ترک

    قهوه ترک تازه دارک فول کافئین

    قهوه ترک تازه مدیوم

    قهوه ترک ربوستا لایت

    پک تستر ترک 3 عددی

  • دمی

    خرید قهوه دمی

    پیشنهاد شده برای دمی

    اسپشیال

    پرمیوم

    اقتصادی

  • قهوه های ترکیبی

    خرید قهوه های ترکیبی

    100% عربیکا

    70% عربیکا %30 ربوستا

    50% عربیکا %50 ربوستا

    40% عربیکا %60 ربوستا

    30% عربیکا %70 ربوستا

    100% ربوستا

  • خرید قهوه فوری

    خرید قهوه فوری

    گلد برزیل

    کلاسیک هند

    گلد اکوادور

    اسپرسو فوری

    کاکائو دارها

    قهوه فوری ها

  • قهوه تک خاستگاه، غیر ترکیبی

    قهوه تک خاستگاه، غیرترکیبی

    برزیل

    کلمبیا

    اتیوپی

    سوماترا

    اندونزی

    ویتنام

    ‌ 

    گواتمالا

    کنیا

    السالوادور

    پرو

    اوگاندا

    اسپشیالیتی یرگاچف

    ‌ 

    هندوراس

    قهوه دیکف

    هند

    کامرون

    ساحل عاج

    سانتوس سرادو

  • بر حسب گونه و رده بندی

    گونه های قهوه

    قهوه ربوستا

    قهوه عربیکا

     

    بر حسب گرید یا رده بندی

    قهوه پرمیوم

    قهوه اسپشیالیتی

  • بیگ پک

    خرید قهوه عمده

    سوپرکافئین – 3kg

    اندونزی مدیوم – 3kg

    کلمبیا مدیوم – 3kg

    ویتنام مدیوم – 3kg

    برزیل مدیوم – 3kg

  • همه محصولات
  • آموزش قهوه
    • تهیه قهوه ترک
    • تهیه اسپرسو
    • تهیه قهوه فرانسه
    • تهیه قهوه با موکاپات
    • تهیه هات چاکلت
    • تهیه ماسالا
    • آموزش قهوه
  • کافی کلاب
  • مشاور قهوه
  • راهنمای خرید
    • راهنمای خرید قهوه
    • روش‌های ارسال، بازپس‌گیری و پرداخت کافی استور
جدیدپرِمیوم
قهوه مانسون مالابار هند
خرید قهوه مانسون
بسته بندی قهوه
قهوه مانسون مالابار هند
خرید قهوه مانسون
بسته بندی قهوه
کافی استور » همه محصولات » قهوه عربیکا » قهوه مانسون مالابار برشت دارک – مدیوم
قهوه ربوستا پارچمنت تازه برشت مدیوم براساس وزن از: تومان۲۱۹,۰۰۰
بازگشت به محصولات
خرید قهوه گواتمالا
قهوه گواتمالا تازه برشت مدیوم براساس وزن از: تومان۲۷۰,۰۰۰

قهوه مانسون مالابار برشت دارک – مدیوم

امتیازدهی 4.53 از 5 در 49 امتیازدهی مشتری
(دیدگاه 49 کاربر)

براساس وزن از: تومان۲۹۰,۰۰۰

  • مناسب برای ترکیبات اسپرسو و قابل استفاده در قهوه های دمی و فرانسه
  • قهوه تازه هند مانسون مالابار ۱۰۰% عربیکا، رست ملایم، دانه و پودر شده
  • زمان برشت سه تا ۵ روز قبل از ارسال
  • زمان آسیاب قبل از ارسال
  • ارسال به تمام ایران

 

تومان۵۰۰,۰۰۰ تا ارسال رایگان باقی مانده!
پاک کردن
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

میزان آسیاب قهوه برای ابزار های مختلف دم آوری

توجه داشته باشید اگر دستگاه شما در آیتم‌های محصول وجود ندارد می‌توانید ابزاری را انتخاب کنید که آسیاب یکسانی با ابزار شما دارد.

اروپرس Aeropress

فرنچ پرس

موکاپات

سایفون Syphon

ایبریک

فیلتر کاغذی

کمکس Chemex

اسپرسوساز خانگی

وی60

اسپرسوساز نیمه صنعتی

دستگاه قهوه ساز فیلتر دائمی

دانه قهوه

کلور Clever

میزان آسیاب ابزار تهیه قهوه
بسیار درشت سرد دم
درشت فرنچ پرس
متوسط درشت کمکس- کِلِور
متوسط دستگاه قهوه ساز- سایفون
متوسط ریز V60- اروپرس- قهوه ساز با فیلتر کاغذی
ریز موکاپات - مینی پرسو
ریز تر اسپرسوساز
بسیار ریز جذوه
راهنمای آسیاب
شناسه محصول: 1067 دسته: اسپرسو, قهوه دمی, قهوه عربیکا, قهوه فرانسه, همه موجودها
اشتراک گذاری:
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
  • راهنمای ارسال
  • پرسش‌وپاسخ❓ (2)
توضیحات
نقشه کشور هند

ویژگی ها و خصوصیات قهوه مانسون مالابار

این قهوه یکی از با کیفیت ترین عربیکاهای هند می باشد که با روش های فرآوری بسیار خاصی آماده رست می شوند. اسیدیته بسیار پایینی دارد و طعم تلخ جذاب خامه ای و بافتی همچون شربت دارد که به یاد ماندنی خواهد بود و با توجه به اینکه در فصول خاصی فرآوری می شود همه روزهای سال فرصت نوشیدن آنرا نخواهید داشت. برای اسپرسو بسیار مناسب است ولی نوشیدنی دمی آن نیز برای قهوه دوستان طرفدار قهوه بدون اسیدیته بسیار جذاب خواهد بود.

  • در رست تیره ملایم بادی بسیار بالا و تلخی خامه ای
  • طعمهای آجیلی
  • طعم یادهای ادویه و میخک و کارمل و چوب تازه بریده شده
  • اسیدیته بسیار پایین
  • شیرینی متوسط

ویژگی های حسی ادراکی قهوه مانسون

میزان برشت
میزان تلخی
میزان کافئین

داستان مانسون مالابار

قهوه ای از هند که طی یک اتفاق، فرآوری آن کشف شد. مالابار یک نوار باریک ساحلی در هند و شهرهای کرالا و کارناتاکا است که قهوه های عربیکای بسیار محبوبی دارد که قدمت آن به 400سال می رسد. اروپاییان سالاهاست که مشتری قهوه های کشت شده هند هستند. سالها پیش وقتی با کشتی این قهوه ها از هند به اروپا ارسال میشد طرفداران زیادی داشت. در دوره ای مشتریان این قهوه متوجه شدند که طعم قهوه ها عوض شده است و بازخوردهای منفی شروع شد.

هندیها شروع به تحقیق کردند و متوجه شدند بنا به عوض شدن روشهای حمل قهوه و شرایط نگهداری قهوه ها طعم و دیگر ویژگی های آن نیز متفاوت شده است.

در این روش دیگر ماهها قهوه ها در کشتی ها در معرض بارانهای موسمی قرار نمیگرفت و کیفیت نگهداری بهتر و حمل سریعتر شده بود ولی مشتریان رضایت کافی نداشتند. پس  از تحقیق متوجه شدند باران های موسمی که در زمان حمل و نقل قهوه ها اتفاق میفتاده باعث میشده این قهوه ها شسته شده و یک نوع فرآوری در کشتی اتفاق بیافتد.

موضوع جالب بود که در این میان دان های قهوه رطوبت زیادی جذب می کردند و رنگهای آنها به زرد گرایش پیدا می کرد و بافت سبکتری نیز پیدا می کردند. همچنین اسیدیته آن نیز کاهش پیدا می کرد و در عوض یک نوشیدنی با تلخی مخملی با بادی بسیار بالا نتیجه آن بود.

قهوه مانسون مالابار

به طوری که در هنگام نوشیدن این قهوه اسیر طعم تلخ جذاب خامه ای ، شربتی آن می شوید. البته طعم یادهایی از ادویه جات مثل میخک و شکلات تلخ و کارامل را نیز ازآن می توانید بگیرید.

مانسون کردن

حال که راه حل پیدا شده بود هندیها این فرآیند را به طور کامل پس از انتخاب دانهای عربیکای مرغوب و با کیفیت خود در همان سواحل شروع کردند. دانهای قهوه را در معرض بادهای موسمی قرار می دهند و قهوه ها پس از این فرآیند پف می کنند و درشتتر می شوند. این موضوع باعث میشود بافت حساستری پیدا کنند و رست آن نیز بسیار تخصصی و سخت شود.

سالاهاست با همین روش این قهوه های مرغوب قابل دسترس مردم سراسر دنیا قرار می گیرد و احتمال اینکه این نوشیدنی جذاب را بنوشید همیشه وجود ندارد.

نوشیدنیهای پیشنهادی

از آنجایی که بادی بسیار بالایی دارد برای اسپرسو بسیار مناسب است ولی در صورتیکه دستگاه اسپرسو ساز ندارید با استفاده از روشهای دمی هم می توانید از این قهوه با کیفیت بی نصیب نمانید.

توضیحات تکمیلی
وزن 250 گرم
نوع دان

100% عربیکا, تک خاستگاه

متد دم‌آوری پیشنهادی

اسپرسو, موکاپات, ماشین اسپرسو

کشور کشت کننده

هند

ارتفاع از سطح دریا(متر)

1200, 1800

میزان برشته شدن یا رست

دارک مدیوم

رایحه و طعم

آجیلی, کارامل

بادی

بسیار بالا

اسیدیته

کم

راهنمای ارسال

ارسال آنی اختصاصی با تاکسی اینترنتی،کرایه عهده مشتری

پیک صبح ۹ تا 14، 19000 تومان +900 رایگان

دریافت از گنجه مگامال از 14 تا 22، 4000هزارتومان

پست پیشتاز ارسال سراسر ایران 19000تومان، +500رایگان

تیپاکس،برای شهرهای تحت پوشش 35000تومان

پرسش‌وپاسخ❓ (2)

پرسش و پاسخ های محصول

    چقدر طول می کشه این قهوه مجددا موجود بشه؟
  1. سچقدر طول می کشه این قهوه مجددا موجود بشه؟
    ج

    این قهوه فصلی هست قطعا با موجود شدن اطلاع رسانی می کنیم. بهتره تا اون موقع قهوه دیگری جایگزین کنید

  2. مدیوم رست نداره مانسون؟
  3. سمدیوم رست نداره مانسون؟
    ج

    رست مدیوم نداره ، ولی این قهوه در این رست بدست آمده، بهترین طعم رو پیدا میکنه و طرفدار داره.

49 دیدگاه برای قهوه مانسون مالابار برشت دارک – مدیوم

  1. محمد اکبری – 1402-06-31

    امتیاز 5 از 5

    همه جوره در حد اعتدال زیبایی هست.طعم عطر و کافئین و ترشی و تلخی معتدل و جذاب داره

  2. مهدی ایزدی – 1402-06-29

    امتیاز 5 از 5

    حرف نداره

  3. محمدعلی رضائی – 1402-06-21

    امتیاز 4 از 5

    بو و طعم بسیار خوبی داشت .من راضی بودم 5

  4. محسن مرادی – 1402-06-13

    امتیاز 5 از 5

    عالی بود

  5. علی بلوچ نارویی – 1402-06-11

    امتیاز 5 از 5

    دان های یک دست و طعم منحصر بفرد.
    ممنون از کافی استور 👌🏻

  6. حامد کلهری – 1402-06-05

    امتیاز 5 از 5

    ممنون از کافی استور . عطر طعم خاص و عالی داره .پیشنهاد میکنم امتحان کنید.

  7. ابوالقاسم احمدی – 1402-06-05

    امتیاز 3 از 5

    بوی خیلی قوی داره،من ابتدا یه شات خالص زدم خوشم نیمدشات بعدی روترکیبی زدم خیلی بهترشد.پیشنهادمیکنم حتماًبا قهوه دیگه ای که دوست داریدترکیب کنیدتا به ترکیب دلخواه وموردپسندتون برسید.برای من بوی قهوه ازطعمش مهمتره واین قهوه تاحدودی پاسخ داد.

  • →
  • 1
  • …
  • 5
  • 6
  • 7
دیدگاه خود را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد حساب خود شده باشید تا قادر به اضافه کردن تصاویر در نظرات باشید.

همچنین ممکن است دوست داشته باشید…

خرید قهوه سوماترا
انتخاب گزینه‌ها
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

قهوه سوماترا تازه برشت مدیوم

امتیاز 4.18 از 5
براساس وزن از: تومان۱۹۹,۰۰۰
70A-30R
خرید قهوه سوئیت چاکلت
انتخاب گزینه‌ها
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

قهوه تازه ترکیبی سوئیت چاکلت Sweet Chocolate Blend

امتیاز 4.26 از 5
براساس وزن از: تومان۱۹۵,۰۰۰
خرید قهوه برزیل تیره برشت
انتخاب گزینه‌ها
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

قهوه برزیل تازه برشت مدیوم

امتیاز 4.13 از 5
براساس وزن از: تومان۱۹۰,۰۰۰
جدیدپرِمیوم
قهوه مانسون مالابار هند
انتخاب گزینه‌ها
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

قهوه مانسون مالابار برشت دارک – مدیوم

امتیاز 4.53 از 5
براساس وزن از: تومان۲۹۰,۰۰۰
کیفیت و تنوع

از سراسر جهان

تازه‌رست

3 تا 5 روز قبل ارسال

دانه وآسیاب شده

مخصوص شما

ارسال سراسری

پست، پیک، تیپاکس

ارسال رایگان

500+ هزار تومان

بسته‌بندی مطمئن

سه لایه متالایز زیپ‌دار

ارسال رایگان

+500هزارتومان

دان و آسیاب

مخصوص شما

کیفیت و تنوع

از سراسر جهان

بسته‌بندی مطمئن

سه لایه متالایز زیپ‌دار

تازه برشت شده

3تا5روز قبل ارسال

ارسال سراسری

پست، پیک، تیپاکس

  • نمادهای اعتماد
  • رویه‌های ارسال، پرداخت، بازپس گیری
  • درباره تیم کافی استور

محتوای جدید

  • جالبترین رسوم قهوه نوشی
  • نکات جالب در مورد قهوه سفید که تا به حال نشنیده اید
  • 0999-9916250
  • 021-91016250
  • پونک،میرزابابایی،خ‌یاس،ضلع شمالی پارک،ک تیر،پ9
2023 کافی استور ، مرجع تخصصی قهوه؛ استفاده از مطالب کافی استور با ذکر منبع و مقاصد غیر تجاری بلامانع است
  • خانه
  • قهوه‌ها
    • اسپرسو
    • فرانسه
    • ترک
    • دمی
    • پودرها و قهوه های فوری
  • قهوه های ترکیبی
  • قهوه تک خاستگاه، غیر ترکیبی
    • پرو
    • نیکاراگوئه
    • گواتمالا
    • کنیا
    • سوماترا
    • اتیوپی
    • اوگاندا
    • برزیل
    • قهوه اندونزی
    • هند
      • چری
      • پی بی
    • ویتنام
  • قهوه پیشنهادی کافی دان
    • مناسب اسپرسو
    • مناسب فرانسه
    • مناسب دمی
  • آموزش قهوه
  • آموزش‌های سرو قهوه
    • تهیه قهوه ترک فرانسه و اسپرسو
      • تهیه قهوه با موکاپات
      • طرز تهیه قهوه اسپرسو با اسپرسوساز
      • تهیه قهوه ترک با قهوه جوش
      • تهیه قهوه با شیر جوش
      • تهیه قهوه فرانسه
      • طرز تهیه قهوه با دستگاه قهوه ساز
      • تهیه قهوه بدون ابزار
      • شیر قهوه ترک
    • نوشیدنی های دیگر
      • تهیه آفوگاتو(قهوه با بستنی)
      • تهیه قهوه یونانی
      • تهیه لاته آرت
      • تفاوت انواع نوشیدنی‌های کافی شاپ
      • تهیه کاپوچینو
  • کافی باکس، جعبه دوستداشتنی قهوه
  • کافی کلاب
  • مشاور قهوه
  • راهنمای خرید قهوه
  • علاقه‌مندی
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن
قهوه مانسون مالابار هند

قهوه مانسون مالابار برشت دارک – مدیوم

امتیاز 4.53 از 5
براساس وزن از: تومان۲۹۰,۰۰۰ انتخاب گزینه ها
مقایسه
افزودن به علاقه مندی
ورود / عضویت
لطفا تلفن همراه خود را وارد کنید
محصولات
کافی دانی
حساب من
منو