آیا قهوه برای روده ضرر دارد؟ آیا مصرف قهوه بر روی روده و دستگاه گوارش شما تاثیر می گذارد؟ رابطه قهوه و گوارش چیست؟ قهوه چگونه متابولیسم بدن شما را افزایش می دهد؟ ارتباط قهوه با متابولیسم چیست؟
قهوه در طول سال ها همواره از جنبه های مختلف مورد بررسی جامعه پزشکی قرار گرفته است. ما می خواهیم در این مقاله به این سوال پاسخ دهیم که آیا قهوه باعث افزایش متابولیسم بدن شما می شود یا خیر. هدف از نگارش این مقاله توصیف در مورد قهوه و عملکرد روده است.
ما در کافی استور مطالب علمی و معتبری در این زمینه جمع آوری کرده ایم و آن را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت. پیشاپیش از همراهی شما ممنونیم و از شما می خواهیم چنانچه این مقاله را کاربردی و مفید دانستید، آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. فراموش نکنید معتبر ترین منابع محتوا در انتهای آن وجود دارد و همه گفته ها و نوشته ها با ذکر منبع است.
فهرست مطالب
- قهوه و افزایش سطح انرژی
- قهوه و افزایش متابولیسم
- مصرف کافئین و جلوگیری از افت دوپامین
- کنترل اشتها و بهبود متابولیسم
- کافئین موجود در قهوه و کاهش وزن
- مواد موجود در دانه های قهوه
- بهبود عملکرد روده با قهوه
- 1000 ترکیب شیمیایی موجود در قهوه!
- با خیال راحت قهوه بنوشید
- قهوه و کولیت روده
- قهوه و سندروم روده تحریک پذیر
- قهوه و ورم روده
- قهوه و سرطان روده
- سوالات متداول
قهوه و افزایش سطح انرژی
حتما می دانید که قهوه سطح انرژی شما را افزایش می دهد. به خصوص زمانی که صبح ها به انرژی بیشتری نیاز دارید؛ این نوشیدنی بسیار کاربردی است. در چنین موقعیتی این نوشیدنی جادویی آماده تکان دادن عصای جادویی خویش در بدن شما است تا روزی عالی را شروع کنید.
قهوه و افزایش متابولیسم
علاوه بر افزایش سطح انرژی و سایر مزایای نوشیدن قهوه، ما می خواهیم بدانیم آیا قهوه پتانسیل افزایش متابولیسم را نیز دارا است یا خیر؟ و مضرات قهوه برای روده چیست؟ همچنین کسب اطلاعات در مورد قهوه و عملکرد روده برایمان مهم است.
یافته های پزشکان حاکی از آن است که قهوه یک نوشیدنی محرک است و وقتی این نوشیدنی دلنشین قبل از ورزش کردن استفاده شود. احساس خستگی را هنگام ورزش کردن تا حد زیادی کاهش می دهد و باعث می شود افراد بیشتر تلاش کنند.
در چنین شرایطی کاملا بدیهی است که تلاش بیشتر نتایج بهتری از ورزش کردن را به ارمغان می آورد. همچنین مطالعاتی که بر روی ورزشکاران انجام شده نشان می دهد، افرادی که قبل از تمرین قهوه می نوشیدند، بین 3 تا 5 درصد انرژی بیشتری دارند.
سایر مطالعات علمی نشان می دهد کافئین مصرف انرژی را افزایش می دهد. شما راحت تر می توانید کالری بسوزانید، حتی زمانی که شما در حال استراحت هستید! این یکی از اعجاز نوشیدن قهوه و عملکرد روده است. حالا چرا میگوییم روده؟ در ادامه توضیح خواهیم داد.
میزان مجاز مصرف قهوه برای افزایش متابولیسم
متابولیسم چیست؟ متابولیسم معیاری است که نشان می دهد بدن شما هر روز چه مقدار کالری می سوزاند. گاهی این سوال مطرح می شود که میزان مجاز مصرف قهوه برای افزایش متابولیسم چقدر است؟ برای پاسخ به این سوال به سازمان غذا و داروی ایالات متحده استناد می کنیم.
طبق تحقیقاتی که این سازمان انجام داده است، افراد می توانند با خیال راحت 400 میلی گرم کافئین در روز مصرف کنند. شاید بپرسید 400 میلی گرم کافئین در روز چقدر است؟ این میزان از مصرف قهوه معادل چهار تا پنج فنجان قهوه در روز است.
اما به یاد داشته باشید احتمالا برای برخی از افراد، نوشیدن این حجم از قهوه، بی قراری و اضطراب و یا مشکلات خواب را به دنبال داشته باشد.
متابولیسم و عملکرد روده
حال می خواهیم در مورد متابولیسم و عملکرد روده بیشتر توضیح دهیم. تا بدانید چرا نوشیدن قهوه برای روده مناسب و منجر به افزایش متابولیسم می شود.
بعد از آشنایی با تعریف متابولیسم حتما متوجه شده اید که تمامی فرایندهای شیمیایی که در بدن انجام میشود بر عهده سیستم متابولیسم است. به همین دلیل شخص زنده می ماند و اندام های بدن به طور طبیعی کار می کنند.
تمامی فعالیت های بدن مثل نفس کشیدن، ترمیم شدن سلول‌ها و هضم غذا به انرژی نیاز دارند. متابولیسم به همراه سیستم گوارشی و روده ها تامین کننده این انرژی هستند. پس اکنون در مورد سیستم گوارشی و روده ها می دانید که هر آنچه می نوشید یا می خورید در بدن به کمک فرایند متابولیسم و چرخه گوارشی به انرژی تبدیل می شوند.
به این ترتیب انرژی موجود در غذا و نوشیدنی ها با اکسیژن ترکیب خواهد شد و طی این فرآیند بدن شما انرژی مورد نیاز برای انجام امور حیاتی را به دست خواهد آورد. وقتی در مورد امور حیاتی بدن و دریافت انرژی صحبت می کنیم باید بدانید که حتی استراحت کردن، تنظیم سطح هورمون‌ها و گردش خون و رشد و ترمیم سلول ها و خوابیدن نیز به تأمین انرژی نیاز دارد. این موضوع برای ادامه یافتن چرخه حیات بدن ضروری است.
قهوه مقدار زیادی کافئین دارد. به همین دلیل متابولیسم بدن شما را حدود ۳ تا ۱۱ درصد بیشتر خواهد کرد و چرخه گوارش را سریعتر می‌کند. به یاد داشته باشید متابولیسم بدن امری بسیار مهم است و نباید نسبت به آن بی توجه بود. با نوشیدن قهوه ترجیحا بدون شکر به راحتی می توانید متابولیسم بدن خود را بهبود ببخشید. در نتیجه بدنی سالم تر داشته باشید.
مصرف کافئین و جلوگیری از افت دوپامین
اگرچه بررسی اثرات مصرف قهوه و عملکرد روده نیاز به تحقیقات بیشتری دارد، اما در مورد استفاده از کافئین و جلوگیری از افت دوپامین مطالعات علمی و پزشکی نشان می دهند که ورود کافئین به بدن، آزادسازی دوپامین را در مغز افراد مبتلا به بیماری پارکینسون بهبود می بخشد.
پارکینسون زمانی به وجود می آید که بدن فرد دچار کمبود دوپامین شود. اما نکته مهمی که باید بدانید این است که رساندن کافئین مورد نیاز به بدن یک عمل “پیشگیرانه” برای ابتلا از بیماری پارکینسون است. اما به عنوان یک “روش درمانی” کاربرد ندارد.
کنترل اشتها و بهبود متابولیسم
قهوه چگونه به یکی از تاثیرگذارترین نوشیدنی ها در زمینه کاهش وزن تبدیل شده است؟ از اصلی ترین مزایای این نوشیدنی خاص، کنترل اشتها و بهبود متابولیسم است. این دو عامل به کاهش وزن کمک می کند. پس هیچ گاه اثرات نوشیدن یک فنجان قهوه و عملکرد روده را دست کم نگیرید.
اما به یاد داشته باشید کافئین موجود در قهوه ممکن است کیفیت خواب شما را دچار تغییراتی کند. بسیاری از افراد وقتی با کاهش کیفیت خواب روبرو می شوند؛ به مصرف شیرینی جات بیشتر میل دارند. این عامل در افزایش وزن تاثیرگذار خواهد بود.
پس به یاد داشته باشید به میزان و زمان مناسب از این نوشیدنی استفاده کنید. قهوه خود را به صورت بدون شکر و افزودنی بنوشید تا از ورود کالری بیش از حد به بدن خود جلوگیری کنید.
کافئین موجود در قهوه و کاهش وزن
کافئین در بسیاری از مکمل های کاهش وزن وجود دارد. همانطور که میدانید کافئین متابولیسم را افزایش میدهد دهد. زیرا کافئین یک محرک طبیعی است که آن را در نوشیدنی‌هایی از قبیل قهوه، چای و نوشابه می‌توانید بیابید. به طور متوسط هر فنجان (240 میلی لیتر) قهوه دم کرده دارای 95 میلی گرم کافئین است.
اما به یاد داشته باشید میزان کافئین به عوامل گوناگونی از جمله دانه قهوه، نحوه برشته شدن آن و فرآیند آماده سازی بستگی دارد. پس به این نتیجه می رسیم که عوامل گوناگونی بر چگونگی نوشیدن قهوه و عملکرد نقش دارند.
سایر تحقیقات علمی نشان می دهد که اگر به طور منظم از کافئین در رژیم غذایی خود استفاده کنید، می توانید وزن بدن خود را تثبیت کنید و یا کاهش وزن را تجربه کنید. پس به یاد داشته باشید استفاده از این نوشیدنی سیاه اما خوش طعم در دوره تثبیت که بعد از دوره کاهش وزن است، بسیار کاربردی خواهد بود.
یک مطالعه متفاوت بر روی افرادی که با موفقیت توانستند وزن کم کردند انجام شد. نتایج حاکی از آن بود که کسانی که بیشترین قهوه و کافئین را مصرف می کردند در حفظ کاهش وزن خود در طول زمان عملکردی موفق تر داشتند.
ضمنا لازم به ذکر است که قهوه ساده و سیاه بسیار کم کالری است. در عین حال کافئین بالایی دارد و از آنجا که کافئین یک محرک طبیعی است، متابولیسم شما را افزایش می دهد. با نوشیدن قهوه هورمون های گرسنگی به میزان کمتری در بدن شما ترشح می شوند و مانع از افزایش وزن شما خواهد شد.
اگر تمایل دارید که قهوه با کافئین بالا بنوشید، پس بهتر است انواع باکیفیت آن را امتحان کنید. انواع محصولات پرکافئین زیر را می‌توانید بررسی، تهیه و نوش جان نمایید.
قهوه ربوستا ساحل عاج تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۲۳۵,۰۰۰قهوه ترکیبی تازه سوپر کافئین Super Caffeine
براساس وزن از: تومان۱۷۹,۰۰۰ قهوه ربوستا کامرون تازه برشت دارک مدیوم
براساس وزن از: تومان۲۱۹,۰۰۰ قهوه ربوستا پارچمنت تازه برشت دارک – مدیوم
براساس وزن از: تومان۲۴۹,۰۰۰
مواد موجود در دانه های قهوه
اکنون که در مورد کافئین موجود در قهوه و ارزش و اهمیت آن در بر کاهش وزن بیشتر دانستید، لازم است با سایر مواد مهمی که در دانه های قهوه وجود دارد نیز آشنا شوید. زیرا به شما کمک می کند درک بهتری نسبت به اثرات نوشیدن قهوه و عملکرد روده داشته باشید. وجود این مواد فعال بیولوژیکی در دانه های قهوه آن را به نوشیدنی استثنایی تبدیل کرده است.
مهم ترین این مواد که بر متابولیسم نیز تاثیر گذارند، عبارت هستند از:
تئوبرومین: این ماده در کاکائو به میزان زیاد وجود دارد، همچنین مقداری از آن نیز در قهوه یافت می شود.
تئوفیلین: تئوفیلین هم در کاکائو و هم در قهوه وجود دارد. وجود تئوفیلین در دانه های قهوه برای درمان آسم بسیار کاربردی است.
اسید کلروژنیک: یکی از اصلی ترین ترکیبات فعال بیولوژیکی در قهوه است که روند جذب کربوهیدرات ها را کند می‌کند.
اگر می‌خواهید هر روز قهوه بنوشید و از فواید سلامتی آن بهره‌مند شوید، اما کافئین کمی دریافت نمایید، انواع محصولات زیر مناسب شما خواهند بود. محصولات نسبتا کم کافئین زیر تازه برشت توسط خود کافی استور برای شما بسته‌بندی و ارسال می‌شوند.
قهوه اتیوپی یرگاچف تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۹۹,۰۰۰ قهوه برزیل سانتوس تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۲۸۵,۰۰۰قهوه نیکاراگوئه تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۶۷,۰۰۰قهوه پرمیوم اتیوپی برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۷۵,۰۰۰
بهبود عملکرد روده با قهوه
استفاده از قهوه کارکرد روده بزرگ را بهبود می بخشد. البته مصرف قهوه بدون کافئین تا حدی این کارکرد را کاهش می دهد، اما آن را به طور کلی از بین نمی برد و همچنان موثر واقع می شود. بنابراین می‌توان نتیجه گرفت که قهوه کافئین دار برای عملکرد بهتر روده بزرگ نقش موثری ایفا می کند. قهوه بدون کافئین نیز تا حدی منجر به فعالیت روده بزرگ می شود. نوشیدن آب به میزان کمتری در مقایسه با قهوه کافئین دار و بدون کافئین منجر به فعالیت روده ها خواهد شد. البته که برخی ازین تاثیرات به مواد تشکیل دهنده قهوه برمیگردد نه لزوما کافئین!
آیا قهوه ملین است؟
نتایج تحقیقات پزشکی در مورد قهوه و عملکرد روده نشان می دهد که کافئین موجود در این نوشیدنی جذاب دارای اثر ملینی است. در مطالعه ای که در سال 2008 انجام شد، محققان به این نتیجه رسیدند که کافئین قطعاً نقش مهمی را بهبود عملکرد روده بزرگ ایفا می کند.
آن ها برای انجام این آزمایش به 10 نفر آب یا پودر کافئین محلول در آب دادند. سپس عملکرد آنورکتال آن ها را از طریق مانومتری مورد اندازه گیری قرار دادند. آنها دریافتند که مصرف کافئین به انقباضات اسفنکتر مقعدی قوی تر و افزایش میل به اجابت مزاج منجر خواهد شد.
برخی از محققین چنین بیان می‌کنند که کافئین به تنهایی دارای اثرات ملینی نیست. آن ها توضیح می دهد که احتمالاً ترکیب قهوه با اسید معده است که منجر به دفع راحت تر مدفوع می شود. جالب است بدانید که هر دو نوع قهوه یعنی کافئین دار و بدون کافئین تولید هورمونی به نام گاسترین را در بدن تحریک می کنند.
عملکرد هورمون گاسترین معده چیست؟ این هورمون تحریک کننده ترشحاتی از قبیل اسید کلریدریک و آنزیم های گوارشی است. تا انقباضات معده افزایش یابد و دریچه بین روده کوچک و بزرگ شل شود. به این ترتیب اسفنکتر بین معده و روده کوچک نیز شل خواهد شد.
پس به طور کلی می توان گفت که گاسترین منجر به تقویت فرآیند هضم خواهد شد. پس به یاد داشته باشید نوشیدن قهوه منجر به تحریک گاسترین می شود و گاسترین نیز تحریک کننده هضم است. این مکانیزم اجابت مزاج ما را راحت تر می کند.
قهوه و رفلکس معده و اجابت مزاج
از دیگر اثرات نوشیدن قهوه بر روده بزرگ می توانیم به رفلکس معده اشاره کنیم. شاید با خواندن این جمله بپرسید، رفلکس معده چه ارتباطی با روده بزرگ دارد؟ برای این که بهتر درک کنید این فرآیند را برای شما توضیح خواهیم داد تا در مورد اثرات نوشیدن قهوه و عملکرد روده بیشتر بدانید.
رفلکس معده منجر به کشش معده می شود و هنگام خوردن غذاها یا نوشیدن انواع نوشیدنی ها روده بزرگ را به تحرک بیشتر تشویق می کند. به این ترتیب بدن شما در تلاش است، غذاهای مانده در روده را خارج کند تا فضای کافی برای ورود غذای جدید ایجاد شود. رفلکس معده توسط چند مولکول مختلف از جمله گاسترین کنترل می شود. از آنجایی که نوشیدن قهوه منجر به تولید گاسترین و افزایش انقباضات روده بزرگ می شود، پس می‌توان با اطمینان گفت نوشیدن قهوه، فعالیت روده بزرگ را بهبود می بخشد و اثر ملینی در بسیاری از افراد دارد.
عملکرد رفلکس معده صبح ها بیشتر است. به همین دلیل وقتی یک فنجان قهوه در ساعت 9 صبح می نوشید باید هرچه سریعتر به دستشویی مراجعه کنید. اما نوشیدن قهوه در ساعت 3 بعد از ظهر چنین نخواهد بود. سایر مطالعات پزشکی نشان می دهد که فعالیت روده بزرگ در هنگام شب و عصر به شدت کاهش می یابد.
صبح ها اما بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب، عملکرد روده بزرگ شما افزایش می یابد. البته این احتمال وجود دارد که عوامل بسیار زیادی حرکات روده را کنترل کنند و حرکات روده صرفا تحت تاثیر عادات غذایی و نوشیدن قهوه نباشد.
پس چندان با اطمینان نمی توانیم بگوییم که نوشیدن قهوه هنگام صبح حتما منجر به دفع مدفوع خواهد شد. سایر عوامل نیز تاثیرگذار هستند و یا نوشیدن قهوه منجر به اجابت مزاج بهتر می شود. زیرا اثرات ملینی قهوه بر روی بدن برخی از افراد بیشتر است و بر روی برخی از بدن ها کمتر اما نباید تاثیر آن را کم اهمیت دانست.
1000 ترکیب شیمیایی موجود در قهوه!
قهوه بیش از 1000 ترکیب شیمیایی دارد. شاید بسیاری از ما کافئین را به عنوان اصلی ترین عنصر قهوه بشناسیم. اما باید بدانید که اثرات ضد سرطانی در قهوه بدون کافئین نیز وجود دارد. پس کافئین به تنهایی یک عامل ضد سرطان نیست. نیاز است تحقیقات بیشتری در مورد چگونگی مصرف قهوه و عملکرد روده و آزادسازی ترکیبات شیمیایی موجود در قهوه و تاثیر آن بر بدن انجام شود.
با خیال راحت قهوه بنوشید
به طور کلی با توجه به نتایج تحقیقات در مورد نوشیدن قهوه و عملکرد روده باید بگوییم شما می توانید با خیال راحت قهوه بنوشید. پس نیاز نیست مصرف آن را به عنوان یک اقدام پیشگیرانه برای ابتلا به سرطان در نظر بگیرید. به یاد داشته باشید، مطالعات فعلی برای تغییر رفتار شما برای نوشیدن یا عدم نوشیدن قهوه کافی نیست.
پس با خیال راحت قهوه را بنوشید و از مزایای آن بهره مند شوید. طبق نظر پزشکان پیروی از دستورالعمل های بهداشتی ثابت شده برای داشتن زندگی سالم ضروری است. بسیاری از پزشکان می‌گویند بیماران از آن ها در مورد اینکه چه اقداماتی برای جلوگیری از عود کردن سرطان انجام دهند، همواره سوالات گوناگونی می پرسند.
درصورتی که پزشکان با تخصص های گوناگون همواره به ما یادآوری می کنند که از مصرف غذاهای فرآوری شده تا حد امکان خودداری کنیم و برای بهبود عملکرد روده بزرگ مقدار زیادی میوه و سبزیجات و غلات کامل را در رژیم غذایی خود قرار دهیم.
ورزش کردن و سیگار نکشیدن و پیروی از رژیم غذایی سالم می تواند تا حد زیادی برای دستیابی به سلامت کلی بدن کمک کننده باشد. اگر از نوشیدن قهوه لذت می برید، به اندازه کافی در طی روز از این نوشیدنی جادویی بنوشید. فقط تا حد ممکن شکر به آن اضافه نکنید.
زیرا مصرف مقادیر زیاد شکر منجر به افزایش وزن و افزایش خطر ابتلا به چاقی و دیابت خواهد شد. همانطور که می دانید این مشکلات به نوبه خود خطر ابتلا به سرطان و سایر مشکلات سلامتی را در فرد افزایش خواهد داد.
قهوه و کولیت روده
در مورد کولیت روده یا (UC) اطلاعی دارید؟ این عارضه نوعی بیماری التهابی روده است که روده بزرگ را تحت تاثیر قرار می دهد. این بیماری به این شکل است که زخم های متعددی در تمام قسمت های روده بزرگ وجود خواهد داشت. اسهال خونی، مدفوع مکرر، مدفوع مخاط و درد شکم و کاهش وزن از جمله مهم‌ترین علائم کولیت روده است.
تحقیقات نشان می دهد که سبک زندگی و رژیم غذایی شما، در ایجاد کولیت روده و تشدید علائم این بیماری نقش دارد. بنابراین اگر به این بیماری مبتلا هستید باید با پزشک خود مشورت کنید تا بدانید که اجازه استفاده از قهوه را دارید یا خیر.
تاثیر قهوه و عملکرد روده تا حد زیادی اثبات شده است. اما نیاز است تحقیقات بیشتری در مورد تاثیر این نوشیدنی و خطر ابتلا به UC و تشدید علائم آن انجام شود. یک فنجان قهوه از کافئین و سایر ترکیبات گیاهی و آنتی اکسیدان های مفید به نام پلی فنول ها و اسیدهایی مانند اسید کلروژنیک تشکیل می شود. وجود این ترکیبات ممکن است اسید معده را افزایش دهد و سوزش سر دل ایجاد کند. در چنین شرایطی اجابت مزاج تحریک می شود و بر میکروبیوم روده – کلونی که از جمله میکروارگانیسم هایی موجود در روده است، تأثیر گذار است.
هنوز اطلاعات زیادی در مورد تأثیر قهوه بر کولیت روده وجود ندارد، پس اگر به کولیت روده مبتلا هستید، حتما در مورد مصرف قهوه با پزشک خود مشورت کنید. زیرا قهوه حاوی ترکیبات فعال از جمله کافئین و آنتی اکسیدان است و وجود این ترکیبات ممکن است بر عود کردن کولیت روده تأثیرگذار باشد.
تحقیقاتی به تازگی انجام شده که نشان می دهد نوشیدن قهوه خطر ابتلا به کولیت روده را افزایش نخواهد داد. حتی ممکن است این خطر را تا حدی کاهش دهد و از بروز آن جلوگیری کند. با این حال، در مورد فواید احتمالی قهوه بر کولیت روده نمی‌توان به طور قطعی نظر داد.
قهوه و سندروم روده تحریک پذیر
آیا شما به بیماری سندروم روده تحریک پذیر دچار هستید؟ آیا قهوه برای روده تحریک پذیر مفید است؟ آیا در مورد اثرات نوشیدن قهوه و عملکرد روده اطلاع دارید؟ تاثیر قهوه بر روده تحریک پذیر چیست؟ اگر پاسخ شما به این سوال بله است، پس هنگام مصرف کافئین همواره به یاد داشته باشید، که این عنصر که در قهوه یا چای وجود دارد، ممکن است اسهال شدن شما را به دنبال داشته باشد.
در چنین شرایطی لازم است از مصرف موادی که کافئین زیادی دارند، خودداری کنید. نوشیدن قهوه بدون کافئین میتواند کمک کننده باشد. نوشیدن قهوه، چای، نوشیدنی های کولا، شکلات و برخی از داروهای مسکن بدون نسخه که برای تسکین سردرد تولید و به بازار عرضه شده اند برای شما مناسب نخواهد بود.
اگر هنگام مطالعه یا کار کردن نیاز به تقویت انرژی دارید و به سندروم روده تحریک پذیر مبتلا هستید، بهتر است از نوشیدن قهوه کافئین دار خودداری کنید. به جای آن یک میان وعده کوچک و سالم بخورید یا به پیاده روی سریع بروید و کمی در فضای باز بدوید و قهوه بدون کافئین را امتحان کنید.
قهوه و ورم روده
معمولا پزشکان توصیه می کند در صورتی که مبتلا به IBD یا وردم روده هستید، از نوشیدن هر نوع نوشیدنی حاوی کافئین اجتناب کنید. در صورت تمایل به نوشیدن قهوه از نوع دیکف آن یعنی بدون کافئین استفاده کنید. اگرچه تحقیقات زیادی در مورد نوشیدن قهوه و عملکرد روده و اینکه مصرف کافئین موجب بدتر شدن علائم IBD می شود، وجود ندارد. با این حال بهتر است از نوشیدن مقدار زیاد قهوه در چنین شرایطی خودداری و یا از قهوه‌های بدون کافئین یا دیکف استفاده شود.
قهوه و سرطان روده
محققان همواره طی چند سال اخیر در مورد ارتباط احتمالی بین نوشیدن قهوه و عملکرد روده و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده در حال تحقیق هستند. نتایج تحقیقات آن ها نشان می دهد که نوشیدن قهوه دو تا سه فنجان تا حد زیادی از سرطان روده بزرگ جلوگیری خواهد کرد. همچنین مانع از پیشرفت سرطان در افراد مبتلا به این بیماری خواهد شد.
علاوه بر آن، تحقیقات نشان میدهد نوشیدن بیش از چهار فنجان قهوه در روز باعث میشود افراد از مزایای فوق‌العاده این نوشیدنی سیاه اما پر خواص بیشتر برخوردار شوند.
مطالعه ای در سال 2016 در اپیدمیولوژی سرطان انجام شد و مصرف قهوه بر روی بیش از 9000 نفر مورد بررسی و تحقیق قرار گرفت. یافته های این مطالعه حاکی از آن است که نوشیدن یک تا دو فنجان قهوه در روز تا 26 درصد احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.
لازم به ذکر است که اگر فردی دارای اختلال دستگاه گوارش یا روده باشد و پزشک به دلایلی او را از مصرف قهوه کافئین دار منع کرده باشد، می تواند از نوع قهوه مانسون یا قهوه بدون کافئین ویتنام که قهوه بدون اسیدیته است بهره ببرد، با این حال باز هم بهتر است با پزشک خود در این خصوص مشورت کند.
برخی افراد در مورد مضرات قهوه برای گوارش می پرسند که باید در مورد تاثیر قهوه بر گوارش گفت مصرف زیاد قهوه به افراد مبتلا به سرطان روده توصیه می شود و آن همچون یک درمان بالقوه در کنار سایر روش‌های درمانی برای سرطان روده بزرگ محسوب می شود. پس به طور کلی به این نتیجه می رسیم که نوشیدن قهوه برای این افراد نه تنها مضر نیست، بلکه تا حد زیادی میتواند موثر و مفید واقع شود.
تحقیقات زیادی در زمینه اهمیت رژیم غذایی و بهبود سرطان روده انجام شده است. با این حال تحقیقات بیشتری لازم است تا ارتباط بین مصرف قهوه و نتایج بهبود یافته در بیماران مبتلا به سرطان کولورکتال اثبات شود. با توجه به اطلاعات موجود که از دستاوردهای تحقیقات گذشته است، نمی‌توان گفت دقیقاً کدام ترکیبات موجود در قهوه به بهبود سرطان روده کمک می کند.
سوالات متداول
انواع غذاهایی که ما میخوریم و وارد روند هضم، جذب و دفع می‌شوند، طبیعتا بر روی رنگ مدفوع اثرگذار هستند. قهوه نیز از این قضیه مستثنی نیست. اگر در کنار آن متوجه علائم و مشکلات گوارشی دیگری نشده باشید، جای نگرانی نخواهد بود.
با توجه به اینکه قهوه ترشح اسید معده را افزایش میدهد، محرک معده بوده و میتواند مانند ملین عمل نماید. به همین دلیل ممکن است که نوشیدن قهوه به اسهال منجر گردد.
کافئین موجود در قهوه میتواند به عنوان علت اصلی یبوست بعد از نوشیدن قهوه در نظر گرفته شود. در صورت کم آب بودن بدن افراد، نوشیدنی های دارای کافئین به احتمال بیشتری موجب یبوست خواهند شد.
جمع بندی
از اینکه مقاله ما را در مورد نوشیدن قهوه و عملکرد روده مطالعه کردید و همراه ما بودید از شما کمال تشکر را داریم. همانطور که در این مقاله ملاحظه کردید، از جدیدترین و معتبرترین یافته‌های علمی در زمینه نوشیدن قهوه و خواص آن بر سلامت کلی بدن به خصوص سلامت روده بهره بردیم. منتظر نظرات شما هستیم و لازم است بدانید که ارتباط داشتن با شما برای ما ارزشمند است و مشتاق مطالعه نظرات شما در مورد مقالاتی که منتشر می کنیم، هستیم. مجموعه کافی استور ارائه دهنده انواع محصولات و خدمات در زمینه قهوه است و کارشناسان ما پاسخگوی سوالات شما و ارائه خدمات هستند.
منابع: sarasotamagazine، healthline، mcgill، healthline، news.harvard
ممنون برای مطالب آموزنده. فقط بفرمایید ۵ فنجان بیشتر موجب اسهال میشه يا نه؟ البته اسپرسو فوری رو میگم؟!
سلام . بله ممکنه
واقعا ملین من وقتی یبوست دارم میرم سمتش به یه ساعت نرسیده خالیم میکنه و انرژی زاست و مغزمم بهتر کار میکنه عالیه
ممنون از مطالب آموزنده تون.
سلام ممنون از اطلاعت مفید عالی بود
ایا نوشیدن قهوه روی پروستات اثر دارد
وقهوه برای ادنهای مسن خوب است ؟
درود . در لیست محتواها قرار می دهیم. حتما با پزشک مشورت کنید
درود بر شما، بابت جمع آوری و ب اشتراک گذاشتن این مطالب ازتون ممنونم.. موفق باشید