توضیحات
ویژگی های دان قهوه برزیل ملایم برشت
ویژگی بارز قهوه برزیل ملایم برشت عطری بودن و میزان کمی ترشی آن است. پیشنهاد برای این قهوه ابتدا برای اسپرسو و سپس برای دمی و فرانسه است. خصوصیات طعمی این قهوه میتوان به آجیلی بودن آن اشاره کرد.
برزیل و خصوصیات قهوه های آن
مشهور و بزرگ به اندازه حدودی فروش یک سوم قهوه دنیا! وقتی بحث و گفتگویی پیرامون قهوه می شود، نمی توان نام این کشور آمریکای جنوبی را از یاد برد. بیشتر حجم تولید قهوه در برزیل مربوط به دانه عربیکاست و مقدار کمی (حدود ۲۰%) از آن را دانه روبوستا تشکیل می دهد. قهوه برزیل را می توان گفت، مناسب با اکثر ذائقه هاست و برای کسانی که دوست دار قهوه شیرین شده هستند می تواند مناسب باشد.
یک ویژگی جالب از آب و هوای برزیل:
در کشور برزیل به دلیل فاصله بین فصل های مرطوب و خشک، شرایط مناسب برای فرآوری طبیعی یا خشک دانه ها ایجاد می شود. این فاصله کمک می کند زمانی که کشاورزان محصولات را برداشت می کنند برای خشک کردن آن ها، نگرانی بابت بارش باران نداشته باشند.
قهوه های برزیل شیرین و ادویه ای و طعم هایی از شکلات و کارامل دارند. هم چنین در دهان یک احساس زبانی بسیار خوشایند و لطیف ایجاد می کنند. این قهوه معمولا به دلیل داشتن طعم خاص، کرما و شیرینی مطبوع، برای تهیه اسپرسو گزینه مناسبی است. هم چنین ترکیب های این قهوه نیز می تواند اسپرسو خوبی به ما دهد.
علی رضایی زاده –
ممکنه خیلی از قهوه‌خورهای حرفه‌ای نپسندن‌اش به خاطر تلخی کم و کافئین متوسط‌اش. قهوه‌ی سبکیه و من که همیشه با خوردن قهوه تپش قلب و سوزش معده می‌گیرم، دقیقن به همین خاطر از این قهوه خوشم اومد، چون دوز کافئین‌اش مناسب سرحال کردنم بود و در عین حال اون عوارض رو هم نداشت.
به عنوان یه قهوه‌ی ملایم، عالی بود.
(من با موکاپات درست کردم)
حامد –
همینطور که در توضیحات گفته شده مناسب اکثر ذائقه هاست و طعمی ملایم داره. برزیل کافی استور هم واقعا تازه است. ممنون از کافی استور