قهوه یک نوشیدنی محبوب است و بسیاری از نوشیدن آن لذت می‌برند، اما ممکن است کافئین قهوه برخی را دچار دردسر کند. در این مقاله میخواهیم بگوییم:
- کسی که قهوه میخورد و کافئین اذیتش میکند باید چکار کند؟
- چگونه می‌توان کافئین را از بدن دفع کرد؟
- چگونه اثرکافئین را خنثی کنیم یا به عبارتی خنثی کننده قهوه چیست؟
- عوارض کافئین چیست؟
کافئین را می توان در طیف گسترده ای نوشیدنی ها و غذاها یافت. هر چند که این ماده می تواند به افراد بسیاری کمک کند تا در طول روز انرژی مناسبی داشته باشند اما از طرفی استفاده بیش از حد کافئین و یا استفاده آن در زمان نامناسب می‌تواند عملکرد شما و بدنتان را مختل کند. در این محتوا قصد داریم علاوه بر خنثی کننده های قهوه، مضرات کافئین را نیز بیان کنیم.
فهرست مطالب
کافئین و ترک آن
90 درصد مردم دنیا روزانه از کافئین استفاده می کنند. افراد زیادی هستند که ادعا دارند نمی توانند چای یا قهوه را ترک کنند اما شما می توانید در مدت 2 هفته به طور کامل مصرف کافئین را ترک کنید. کافئینی که در چای سیاه وجود دارد به مراتب کم تر از کافئین قهوه بوده و ترک کردن آن هم ساده تر می باشد.
آمادگی ذهنی برای ترک کافئین را می توان اولین قدم دانست. اغلب مردم به 2 دلیل کافئین استفاده می کنند. دلیل اول که بسیاری از مردم آن را انتخاب می کنند، طعم آن بوده و دلیل مهم دیگر هم انرژی موجود در کافئین است.
دقت کنید که مصرف بیش از حد کافئین می تواند به بدن آسیب جدی بزند. 400 میلی گرم در روز که معادل 4 فنجان قهوه یا 8 فنجان چای بوده، برای بدن مشکلی ایجاد نمی کند. از طرفی می توان برای ترک آن به صورت پله ای اقدام کرد. شما می توانید برای ترک کافئین، روزانه 1 فنجان از نوشیدنی خود را کم کنید.
این کار را به مدت یک هفته انجام داده و پس از آن در زمان شروع هفته دوم هم می توانید هر روز یک فنجان از نوشیدنی خود کم کرده و این را تا جایی ادامه دهید که اصلا کافئین مصرف نکنید. اگر حس کردید که کنار گذاشتن آن برای شما سخت است می توانید از نوشیدنی هایی مثل چای سبز کمک بگیرید.
برای ترک کافئین نیز کمک گرفتن از موادغذایی مناسب مانند میوه ها، سبزیجات و ویتامین های B و C می تواند برای شما مناسب باشد. دقت کنید که بهتر است زمانی برای ترک کافئین قهوه اقدام کنید که زمان آزاد برای تحمل عوارض آن داشته باشید.
چه غذا هایی شامل کافئین می شوند؟
کافئین را می توان در اغلب نوشیدنی ها یافت، برخی از آنها عبارت اند از: نوشیدنی هایی مانند اسپرسو، لاته و کاپوچینو (نوشیدنی های پایه قهوه)، چای سیاه، سبز و سفید، بسیاری از نوشابه های گازدار و نوشیدنی های انرژی زا.
علاوه بر نوشیدنی ها، کافئین در مواد غذایی هم وجود دارد. برخی از این مواد غذائی عبارت اند از: شکلات و محصولات حاوی آن مانند هات چاکلت، بستنی قهوه یا موکا، نوشیدنی ها و پودرهای قبل از تمرین ورزشی.
کافئین همچنین یک عنصر رایج در قرص های کاهش وزن و داروهای سردرد بدون نسخه از جمله Excedrin است. اگر به دنبال کم کردن مصرف کافئین خود هستید، می‌توانید از محصولات زیر لذت ببرید.
قهوه اتیوپی یرگاچف تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۹۹,۰۰۰
قهوه برزیل سانتوس تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۲۸۵,۰۰۰قهوه نیکاراگوئه تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۶۷,۰۰۰قهوه پرمیوم اتیوپی برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۷۵,۰۰۰
عوارض جانبی مصرف کافئین قهوه
اگر شما در مصرف کافئین مانند کافئین قهوه زیاده روی کنید، به سرعت متوجه مضرات کافئین خواهید شد چرا که علائمی مانند عصبی بودن، اسهال، معده درد، تعریق، احساس بی قراری، افزایش سرعت تنفس، بی خوابی و غیره را با خود به همراه دارد.
افرادی که به مشکلات کلیوی یا کبدی مبتلا هستند، ممکن است وضعیت سلامت آنها با مصرف کافئین بدتر شود. از طرفی گاهی کافئین می تواند خستگی را بدتر کند. اگر فردی خسته باشد، ممکن است از چرت زدن یا تمرین یک تکنیک آرام سازی قبل از از شروع فعالیت خود بهره ی بیشتری ببرد.
مصرف کافئین برای چه افرادی مناسب است؟
خواص کافئین بسیار است و کافئین قهوه فواید بسیاری برای شما به همراه دارد. اما در این مقاله ما سعی داریم تا از خطراتی که کافئین ممکن است در بدن ایجاد کند صحبت کنیم. اگر با خوردن کافئین هرگونه احساس درد معده یا … دارید لازم است بدانید که باید در مصرف آن دقت کنید.
ممکن است شما هم مانند میلیون ها انسان دیگری که برای افزایش بیدار ماندن، بهبود تمرکز و کاهش خستگی به کافئین قهوه پناه می برند باشید. اما لازم است بدانید که کافئین عوارض بدی دارد و برای برخی از افراد مصرف آن باید ممنوع باشد.
- مصرف کافئین برای بزرگسالان، به میزانی که گفته شد (400 میلی گرم) ایمن است اما برای کودکان اصلا کار درستی نیست. از طرفی بهتر است نوجوانان هم در مصرف کافئین خود دقت کرده و آن را محدود کنند.
- افرادی که حساسیت بالایی دارند و یا در حال مصرف داروهای خاصی هستند، بهتر است که کافئین استفاده نکنند.
- کافئین های سنگین در بین بزرگسالان هم می تواند عوارض جانبی متفاوتی را به همراه داشته باشد.
- کسانی که برای باردار شدن اقدام کرده اند، زنان باردار و یا شیرده، بهتر است که برای مصرف کافئین حتما با پزشک خود صحبت کرده و نظر ایشان را در این باره بدانند.
چطور تاثیر کافئین یا قهوه را خنثی کنیم؟
در این بخش به دنبال نحوه کاهش کافئین بدن می گردیم. در صورتی که کافئین را بیش از حد مصرف کرده و علائمی داشته باشید، بهتر است به اورژانس مراجعه کنید. مصرف کردن بیش از حد کافئین را می توان بیماری جدی ای دانست که نیازمند درمان فوری است.
درصورتی که مشکلات تنفسی برای شما ایجاد شده، استفراغ می کنید و یا دردی در قسمت قفسه ی سینه ی خود حس می کنید، باید سریعا به پزشک مراجعه کنید.
علائم دیگری که ممکن است با مصرف بیش از حد کافئین گریبان گیر شما شوند عبارت اند از تشنج، گیجی، ضربان قلب سریع، حرکات غیر قابل کنترل عضلانی و غیره. برای دانستن این که چه چیزی قهوه را خنثی می کند یا اثر کافئین را از بین میبرد، با ما همراه باشید.
قبل از آن اگر به دنبال قهوه بدون کافئین هستید، نگاهی به زیر بیاندازید. 👇🏻👀
قهوه ویتنام دی کف برشت دارک – مدیوم
براساس وزن از: تومان۳۸,۰۰۰
کاهش کافئین قهوه در بدن با نوشیدن آب
برای خنثی کردن اثر قهوه شما باید به اندازه ای که ادرارتان رنگ زرد روشن شود، آب بنوشید. شما می توانید عوارض ناشی از مصرف بیش از حد کافئین را با مصرف زیاد آب کاهش دهید. درواقع به ازای هر فنجان قهوه، لازم است تا یک لیوان آب هم بنوشید.
آب می تواند به دفع کافئین از سیستم بدنی شما کمک کند و شما را هیدراته نگه دارد. نشانه های ترک کافئین شامل خواب آلودگی، سردرد، تحریک پذیری یا مشکل در تمرکز است، اما علائم باید تنها چند روز طول بکشد.
ورزش کنید!
بیان خواص ورزش از توان انسان خارج است. با ورزش کردن حتی می توانید به دفع سریع تر کافئین بدن کمک کند. پیاده روی کردن، دوئیدن یا هر ورزش دیگری که از آن لذت برده و شما را به حرکت وا می دارد می تواند گزینه مناسبی باشد. شما به وسیله کافئین انرژی زیادی را احساس خواهید کرد که به وسیله ورزش می توانید به آزاد سازی آن انرژی کمک کنید.
فیبر، غلات و میوه ممنوع
بهتر است از خوردن غذاهایی که فیبر بالایی دارند، خود داری کنید. خوردن وعده ی غذایی با فیبر زیاد باعث می شود که دفع کافئین کاهش پیدا کند. همچنین بهتر است در زمانی که منتظر از بین رفتن اثر کافئین هستید، از خوردن غلات یا میوه جات اجتناب کنید.
روش دیگری برای دفع کافئین از بدن
به منظور پاکسازی و دفع کافئین از بدن می توانید از سبزیجاتی نظیر کم بروکلی، گل کلم و غیره استفاده کنید. چرا که به افزایش متابولیسم بدن کمک می کنند. به این معناست که کافئین در مدت زمان کوتاه تری از بدن شما خارج می شود.
برای دفع کافئین قهوه بخوابید!
اگر این امکان برای شما وجود داشت (به دلیل قدرت کافئین در جلوگیری از خوابیدن دشوار است)، حدود 20 دقیقه چرت بزنید. شاید این موضوع برای شما کمی غیر قابل درک باشد اما بعد از مصرف کافئین، یک چرت کوتاه می تواند به بدن شما برای مقابله ی موثرتری با کافئین کمک کند.
اگر به صورت طولانی مدت نخوابید، بعد از چرت خود می توانید احساس شادابی و آرامش بیشتری را تجربه کنید. سعی کنید مکانی که برای چرت زدن خود انتخاب می کنید، تاریک، خنک و به دور از نور صفحه نمایش هایی مثل لپ تاپ، تلویزیون و غیره باشد.
3 تا 5 ساعت با کافئین قهوه مدارا کنید!
اگر عجله ندارید، می توانید صبر کنید! هر چند که این موضوع به خود فرد بستگی دارد اما عموما یک فنجان قهوه در حدود 3 تا 5 ساعت طول می کشد تا از بدن شما خارج شود.سعی کنید که آرام نفس بکشید و به خود یادآوری کنید که به زودی می توانید احساس بهتری داشته باشید.
در این زمان انتظار می توانید از مدیتیشن هم کمک بگیرید. این موضوع به ذهن و بدن شما کمک بسیاری می کند تا کم تر تنش را احساس کنید.
سوالات متداول
افزایش اضطراب، بیخوابی، مشکلات گوارشی، گرفتگی عضلات، افزایش فشار خون و ضربان قلب، احساس سرگیجه و حالت تهوع همگی می‌توانند از مضرات استفاده بیش از حد کافئین باشند.
به صورت کلی در هر 100 گرم از قهوه فوری در حدود 26 میلی‌گرم کافئین وجود دارد. البته، میزان کافئین قهوه فوری با توجه به برند و نوع قهوه می‌تواند کاملا متفاوت باشد.
به طور معمول روش دم‌آوری اسپرسو در بین دیگر روش‌ها کافئین بیشتری دارد. در واقع نسبت به یک حجم ثابت از قهوه نسبت به سایر متدها کافئین بیشتری را از قهوه استخراج میکند.
نتیجه میگیریم که …
همانطور که در مقاله هم اشاره کردیم، هر چند که مصرف کافئین و دریافت کافئین قهوه می تواند خواص بسیاری داشته باشد، اما مصرف بیش از اندازه ی آن یا مصرف آن توسط برخی افراد می تواند منجر به عوارضی برای افراد شود که در زندگی روزمره ی آن ها تداخل ایجاد کند. این مشکلات می تواند در سلامت افراد هم خللی ایجاد کند.
هر چند که این عوارض در افراد مختلف متفاوت بروز می دهد اما تحقیات نشان داده است که عوارض بسیاری دارد. بهتر است از مطالب گفته شده در مقاله برای از بین بردن اثر کافئین استفاده کرده و به میزان استفاده ی کافئین خود دقت کنید تا آسیب نبینید.
منابع: Wikihow, Medicalnewstoday
من بدون کافئین ظاهری کاملا افسرده دارم… (شاید هستم واقعا نمیدونم) ولی با کافئین حالم خوبه و فعالیت نرمال دارم مثل بقیه مشکل اینکه… مقدار مصرفم به مرور داره میره بالا تا همین حالت عادی خودم رو بتونن حفظ کنم و شاد باشم…. دو روز پیش زیاد خوردم و تا 12 ساعت دقیق حالت تهوع شدید قفل کردن عضلات و لرزش..نفس های شدید و حس تنگی نفس دلشتم به علاوه قلبم رسما داشت میکشت خودشو با اسن ضربان هاششش… نمیدونم برای 12 ساعت این مثله نرماله یا نه… ولی دسترسی به دکتر ندارم و تنها زندگی میکنم. به نظرتون چه کار کنم؟
دوست عزیز با سلام قطعا عدم کنترل مصرف هر چیزی شبیه کافئین از جمله چربی، الکل ، شکر و… برای سلامتی انسان میتونه مفید نباشه و بدن ما نسبت بهشون عکس العمل نشون میده. پس به اندازه و درست استفاده کنید.
نمی دونم چرا اما قهوه منو کوک نمی کنه اما کمک می کنه امتداد کارم حفظ کنم
مزخرف‌ترین مطلبی که درمورد دفع کافئین خوانده بودم
روشی که خود من استفاده میکنم البته زمانی که که احساس میکنم باید استراحت کنم خوردن ماست هست ،ماست اونم چند قاشق همراه غذا
ممنون حمید عزیز از اشتراک گذاشتن نظرتون
سلام من ۱۶ سالمه و به خواطر سختیه کارم مجبورم کافیین مصرف کنم الان بهش اعتیاد پیدا کردم و روزی ۳ تا ۵ شات قهوه میخورم، بیخوابی دارم و استرس زیاد ، وزنم به شدت اومده پایین باید چیکار کنم؟
عوارض کافئین طی مدت سه تا پنج روز از بین میره و با حجم کمتر می توانید قهوه رو شروع کنید.
ممنون از مطالب مفیدتون .عالی بود
بسیار مطلب عالی بود از آگاهی دادن شما متشکرم