روشهای تهیه فوم یا کف شیر
برای درست کردن بعضی از نوشیدنی‌ها، شما نیاز به فوم شیر Foam milk دارید. این فوم را می توانید به روش های مختلفی در خا...
06
مه
07
آوریل
راهنمای خرید قهوه
این مطلب آشنایی شما با قهوه و نوشیدنی‌های آن و نحوه خرید قهوه تازه در سایت کافی استور و هر قهوه فروشی دیگری را آموزش می‌دهد( کاربرانی ...
07
فوریه
نگهداری و تاریخ انقضا قهوه
چگونه باید از قهوه نگهداری کرد؟ چرا مسئله نگهداری قهوه بسیار حائز اهمیت است؟ پاسخ روشن است: قهوه دوستان، عاشق عطر و طعم قهوه تازه هستن...
23
سپتامبر
قهوه اسپشیال چه قهوه ایست؟
حتما از نام این قهوه مواردی را حدس زده اید، اسپشیال یا خاص! احتمالا چیزهایی در این قهوه وجود دارد که آن را خاص می‌کند. با ما همراه باش...
29
مه
تفاوت قهوه ترک، فرانسه، اسپرسو و دمی
چه سوال عجیبی؟ مگه قهوه ها با هم فرق می کنند؟ قهوه اس دیگه این چه سوالیه؟ البته قهوه ها، هم با هم فرق نمی کنند هم با هم فرق می کنند!!!...
29
مه
زمان مناسب برای نوشیدن قهوه
بسیاری از قهوه دوست ها به محض بیرون آمدن از تخت، قهوه روزانه‌شان را می‌نوشند. ولی به دلیل تاثیرات قهوه بر روی بدن، ممکن است زمان‌های ا...
25
مه
کافئین بیشتر متعلق به کدام قهوه است؟
آیا شما هم در در حین نوشیدن قهوه به فکر فرو می روید و این سوال را از خود می پرسید؟ "کدام قهوه کافئین بیشتری دارد؟" ممکن است انتخاب اول...
29
آوریل
اصطلاحات کافی شاپی و صنعت قهوه
آیا با اصطلاحات مورد استفاده در صنعت قهوه و کافی شاپی آشنا هستید؟ اسیدیته، آروما، شات، رست، به چه معنی است؟ Café چیست؟ می خواهید کافه ...
10
فوریه
راهنمای خرید دستگاه آسیاب قهوه
حتما می‌پرسید چرا باید یک آسیاب قهوه داشته باشم؟ خب همیشه قهوه تازه آسیاب شده دارید که مخصوص متد دم آوری خودتان اسیا...
03
ژانویه
نکاتی که باید برای تهیه قهوه بهتر بدانید
این مطلب به دلیل اهمیت خیلی بالایی که داشت بر روی سایت قرار گرفته است و اشاره دارد به این که قهوه را <<خود دم کنید>>.معمول...
27
دسامبر
آشنایی با ترکیب کردن دانه قهوه
حتما تا بحال شده در حین نوشیدن قهوه فکر کنید ای کاش کمی ترش تر یا کافئین بالاتر یا کمی اسیدیتی کمتری داشت؟ یا بخود بگویید این کامل نبو...
12
دسامبر
قهوه خوب چه نوع قهوه ایست؟
این سوال بسیاری از مشتریان و عاشقان قهوه است اما قسمتی از جواب آن پیش خود شماست! قبل از شروع بحث این نکته مهم را در پرانتز متذکر شویم:...
11
نوامبر
تفاله قهوه و فواید آن
شاید برای خیلی از دوست داران و عاشقان قهوه سوال باشد که وقتی ما قهوه را دم آوری می کنیم مقدار قابل توجه ای تفاله قهوه در پایان دم آوری...
21
سپتامبر
نمی دانید چه نوع قهوه ای نیاز دارید؟
آیا نمی دانید چه نوع قهوه ای نیاز دارید؟ در این متن سعی براین داشته ایم تا اطلاعات مورد نیاز در زمینه خرید قهوه را برای شما فراهم...
31
آگوست
آشنایی با باریستا یا کافی من
یک شات عالی را می توانید از باریستایی جوان و پر ذوق دریافت کنید! باریستا چیست؟ این سوال این گونه نیز پرسیده می شود اما در اصل باریستا ...
