قهوه ساز v60، ویِ 60 درجه را بشناسید

قهوه ساز v60، ویِ 60 درجه را بشناسید

ابزار های مختلفی برای تهیه قهوه وجود دارد، هر یک از این ابزارها ویژگی ها و خروجی نهایی خاص خود را دارد. تهیه با یکی خیلی ساده است و دیگری خیلی سریع. یکی دیگر هم که خیلی تخصصی است! V60 یا وی سیکس تی "hario v60" ساخت شرکت ژاپنی شیشه و کریستال هاریو است، برای آشنایی بیشتر با این ابزار با ما همراه باشید.

Hario v60 چیست؟

V60 ابزاری نوین و ساده برای تهیه قهوه می باشد، مناسب برای تهیه قهوه در خانه، در کافی شاپ و برای باریستاها است. وی شصت درست مانند نامش یک ویِ شصت درجه است! و یک دستگیره برای حمل آسان دارد. این ابزار به طور مستقیم نیازی به برق و شعله ندارد و جز ابزار های مخروطی شکل "Cone Shape" است و در دسته  Pour Over ها قرار می گیرد. برای تهیه قهوه با این ابزار شما نیاز به قهوه آسیاب شده، آب جوش و فیلتر کاغذی مناسب با این ابزار دارید. محصول نهایی این ابزار نه قهوه ترک است و نه قهوه اسپرسو، نوعی قهوه دمی محسوب می شود.

اجزای تشکیل دهنده وی60 چیست وی سیکس تی ساده و سریعِ ژاپنی!

طراحی وی60

تا به حال به طراحی ابزارهای مختلف قهوه توجه کرده اید؟ این ابزار به ظاهر ساده از پیچ وخم های بسیاری برای جهانی شدن عبور کرده و هر بار تغییراتی در این ابزار به وجود آمده، آخرین تغییرات آن سال 2005 انجام شده است که در مدل های سرامیکی، پلاستیکی، شیشه ای و استیل طراحی و تولید شد. سادگی در تهیه و طراحی یکی از دلایل جهانی شدن این ابزار است. این ابزار در بیش از 70 کشور دنیا مورد استفاده قرار می گیرد.

قهوه ساز وی شصت شیشه ای طراحی ساده و نوینی دارد

در انتهای این ابزار یک حفره برای خروج قهوه وجود دارد. خطوط خمیده داخل v60 سبب عبور جریان هوا از پشت فیلتر شده (فاصله بین فیلتر کاغذی و بدنه وی60) و مانع پر شدن سریع آب هنگام دم آوری می شود که این امر به عصاره گیری بهتر کمک می کند. پیشنهاد شرکت سازنده این ابزار استفاده از فیلتر کاغذی نازک تر برای طعم کاغذی نشدن قهوه شما است.

این ابزار در دو سایز که سایز کوچکتر مناسب تهیه قهوه برای دو نفر است و سایز بزرگتر تا 4 نفر (یعنی یک لیتر قهوه) طراحی شده است.

ویژگی های ابزار hario v60

  • کار با این ابزار بسیار ساده است
  • V60 خیلی سریع برای شما قهوه تهیه می کند
  • در رنگ ها و جنس های مختلفی طراحی شده است
  • همچنین شستشوی این ابزار بسیار ساده است
  • این ابزار به سادگی قابل حمل است و در کیف یا کوله جای می گیرد
V60,hario v60, قهوه ساز وی60، وی سیکس تی داره آماده میشه، امتحان می کنید؟

در مطالب بعدی به طرز تهیه قهوه با این ابزار می پردازیم. اگرتا به حال از این ابزار استفاده کرده اید نظرات خود را به اشتراک بگذارید.

منابع: hario.jp, prima-coffee