احتمالا شما نیز با شنیدن نام قهوه، دانه های قهوه ای رنگی در ذهنتان نقش خواهد بست که قرار است در نهایت تجربه چشیدن یک نوشیدنی تلخ و در عین حال لذت بخش را برای شما به ارمغان بیاورند. اما شاید کمتر کسی با نام قهوه سبز آشنا باشد و یا اصلا تصوری از آن در ذهن داشته باشد. به همین دلیل در این مقاله از کافی استور می خواهیم به سراغ قهوه سبز رفته و شما را با این عضو کمتر شناخته شده از خانواده قهوه ها آشنا کنیم. پس با ما همراه باشید.
نام قهوه سبز از کجا می آید؟
قهوه سبز یا Green Coffee در واقع منشا اصلی قهوه ای است که ما می شناسیم. قهوه معمولی که به رنگ قهوه ای دیده می شود و در میان عموم به رایج ترین نوع قهوه تبدیل شده است، در واقع نمونه بو داده شده یا رست شده قهوه سبز است. بنابراین قهوه اصلی همین گرین کافی است که امروزه به نامی عجیب و ناآشنا در میان مردم تبدیل شده است.
دانه های این نوع قهوه در نوع خام قابل استفاده هستند. اما اگر می خواهید طعم نوشیدنی خود را تا حدی به طعم آشنای دانه های قهوه ای رنگ نزدیک کنید، باید این دانه ها را برشته کنید و یا در اصطلاح رست دهید. رست دادن دانه های قهوه خام خود دارای درجات مختلفی است که بسته به ذائقه شما می تواند طعم های مختلفی را برایتان ایجاد کند (می‌توانید برای مطالعه بیشتر مقاله پروفایل های رست قهوه را بخوانید). اما اگر می خواهید مزه واقعی این دانه های سبز رنگ را بچشید، می توانید به طور مستقیم آن ها را آسیاب کنید. در کافی استور می توانید درباره طرز تهیه قهوه سبز بیشتر بخوانید.
قهوه سبز چه ویژگی هایی دارد؟
قهوه سبز یک نوشیدنی یا دمنوش است که خواص مختلفی را در دل دانه های خود جای داده است. این نوشیدنی چند سالی است که به عنوان یکی از پایه های اصلی در پک های لاغری معرفی می شود. گفته می شود که نوشیدن این نوع از قهوه می تواند متابولیسم بدن را تحت تاثیر قرار دهد. در نتیجه این دمنوش معجزه آسا، اشتهای کاذب را از بین برده و از بروز پرخوری جلوگیری می کند. به علاوه تجربه نشان داده که این نوشیدنی مانند همتای خود در خانواده چای ها، یعنی چای سبز می تواند به خوبی از پس چربی ها برآمده و چربی های اضافه بدن را از بین ببرد. شاید بتوان گفت که به همین دلیل است که نام قهوه سبز را در دنیای امروز بیشتر پشت ویترین عطاری ها و مغازه های گیاهان دارویی می بینیم.
ویژگی های قهوه سبز برای افزایش تمرکز
یکی دیگر از ویژگی های بارز قهوه سبز این است که مقدار کافئین در آن در سطح قابل توجهی قرار دارد. در نتیجه می تواند مانند سایر نوشیدنی های کافئین دار بر روی مغز تاثیر گذاشته و هوشیاری آن را حفظ نماید. بنابراین اگر از نوشیدنی های تکراری برای بیدار ماندن در شب های امتحان خسته شده اید، پیشنهاد کافی استور به شما نوشیدنی معجزه آسا و پر از خاصیت قهوه سبز است. البته اگر دوست ندارید که پس از پایان امتحانات، وزنتان کاهش پیدا کند بهتر است این نوشیدنی را با شیرینی یا شکلات همراه کنید. به هر حال این محصول ثابت کرده که می تواند خستگی مغز را برطرف کرده و تمرکز ذهنی را افزایش دهد.
حتی برخی از پزشکان طب سنتی معتقد هستند که خواص قهوه سبز می تواند از آلزایمر نیز جلوگیری کند. اینجا است که بهتر است توصیه ما را برای نوشیدن این نوع قهوه در شب امتحان جدی بگیرید. به این ترتیب هم تمرکز ذهنی تان برای بیدار ماندن و درس خواندن افزایش پیدا می کند و هم می توانید پاسخ همه سوالات را به طور دقیق به خاطر بیاورید. در کنار این ها این دست از پزشکان معتقد هستند که نوشیدن قهوه سبز به سلامت مغز شما کمک می کند و می تواند از بروز بسیاری از بیماری هایی که به طور مستقیم با مغز در ارتباط هستند، جلوگیری کند.
آیا ویژگی های قهوه سبز در حوزه قلب نیز دخالت دارد؟
شاید بتوان به نوعی قهوه سبز را داروی همه فن حریف دنیای گیاهان دانست. زیرا وقتی در سبد ویژگی های این گیاه جستجو می کنید، می توانید موارد مختلفی را برای مقابله با مشکلات متفاوت بیابید. این قهوه خوشرنگ می تواند میان پلاکت های خونی حکومت نظامی برقرار کند. به این معنا که از تجمع بیش از حد آن ها جلوگیری کرده و در نتیجه سرعت گردش خون را افزایش می دهد. به علاوه از بالا رفتن کلسترول در خون نیز جلوگیری کرده و می تواند به عنوان حلالی برای انواع مشکلات قلبی مورد استفاده قرار گیرد.
یکی دیگر از ویژگی های قهوه سبز دارا بودن منابع غنی از آنتی اکسیدان است. در نتیجه این نوشیدنی می تواند یک تنه به جنگ سرطان رفته و از ورود آن به بدن جلوگیری کند. این نوشیدنی مواد معدنی و ویتامین های فراوانی دارد که می توانند گلوکز خون را نیز تنظیم کنند. به این ترتیب مقدار قند خون تنظیم شده و شما با نوشیدن این نوشیدنی در مقابل دیابت نوع 2 نیز مقاوم خواهید شد.
اگر با پوست و موی خود مشکل دارید…
یکی از ویژگی های مهم این نوع قهوه روابط حسنه ای است که با کبد دارد. به این ترتیب می تواند به کبد در دفع سموم بدن کمک کرده و در نتیجه به این سموم اجازه ندهد که بر روی پوست یا مو تاثیر منفی بگذارند. نوشیدن این نوع قهوه باعث می شود که موها و پوست درخشان و شفاف شوند. به علاوه این دمنوش می تواند سیستم ایمنی را تقویت کرده و به این ترتیب سن بیولوژیکی شما را کاهش دهد. به این معنا که روند پیری را در بدن شما کند می کند. نتیجه مستقیم این فرآیند این است که چین و چروک های افزایش سن با تاخیر بر روی پوست شما ظاهر می شوند و می توانید تا مدت زیادی خوب بمانید. البته برای افزایش سلامت پوست و مو با استفاده از قهوه، می توانید از قهوه معمولی هم بهره ببرید.
قهوه سبز اندونزی☘️
تومان۱۲۵,۰۰۰ – تومان۲۵۰,۰۰۰سخن پایانی
قهوه سبز یکی از بهترین نوشیدنی هایی است که می تواند علاوه بر تاثیرات قهوه معمولی بر روی بدن، به عنوان یک ماده پیش گیرنده نیز عمل کند. به همین دلیل شاید بهتر باشد که قهوه خورهای حرفه ای، هر از چند گاهی این نوشیدنی فوق العاده را نیز در فنجان های خود بریزند و از خواص آن بهره مند شوند. البته باید به خاطر داشته باشید که خواندن این ویژگی های منحصر به فرد شما را دچار خودتجویزی نکند. قهوه سبز همانقدر که می تواند بر روی بدن شما تاثیر مثبت بگذارد، می تواند مانند هر داروی دیگری عوارضی را هم برای شما داشته باشد. بنابراین بهتر است پیش از مصرف این نوشیدنی سرشار از خاصیت، با پزشک مشورت کنید.
منبع: HealthLine
از دستگاه اسپرسو ساز میشه برای دم اوریش استفاده کرد