اسپرسو دبل چیست؟ طرز تهیه اسپرسو دبل و فرق آن با اسپرسو سینگل

در این بخش قصد داریم تا شما را با یکی از نوشیدنی های ایتالیایی گرم و البته پرطرفدار به نام دبل اسپرسو آشنا کنیم. بنابراین اگر این مقاله را با دقت مطالعه کنید به پاسخ سوالاتی مانند اسپرسو دبل چیست و یا دبل اسپرسو چیست یا قهوه دوبل چیست و همچنین اسپرسو دوبل چیست خواهید رسید. دابل اسپرسو به روش های دیگری نیز نام برده می شود مانند قهوه دبل چیست ؟

همان طور که از نام اسپرسو دوبل پیداست، حتما یکی از مقادیر آن دو برابر اسپرسو سینگل است. به تصویر بالا نگاهی بیاندازید، فنجان سمت چپ تصویر یک اسپرسو تک شات یا سینگل است اما سمت راست اسپرسو دبل است که از لحاظ حجم نوشیدنی دو برابر اسپرسو سینگل یا تک شات است.

اسپرسو دبل Double espresso یا دوپیو Doppio نام های دیگر اسپرسو دوبل است. عده ای از قهوه نوشان حرفه ای که همیشه تمایل به نوشیدن اسپرسو دارند ممکن است به این نوع از مشتقات اسپرسو روی بیاورند چون:
اسپرسو سینگل یا تک جواب گوی آن‌ها نیست، آن‌ها نیازمندند که از یک قهوه‌ای با حجم بیشتر استفاده کنند. شما به کدام روی می‌آورید؟ پس یادتان باشد قهوه اسپرسو دبل، برای افرادی مناسب است که به میزان کافئین بیشتر از یک شات قهوه نیاز دارند.

دبل اسپرسو چیست؟

وقتی ۷ گرم پودر اسپرسو در سبد پرتا فیلتر دستگاه اسپرسو ساز بریزید می توانید از آن یک شات اسپرسو سینگل یا تک شات به اندازه ۲۵ تا ۳۰ میلی لیتر بگیرید اما اگر از ۱۴ گرم پودر اسپرسو استفاده کنید در پایان می توانید بین ۵۰ تا ۶۰ میلی لیتر استخراج کنید. کمی واضح تر:

فرق اسپرسو سینگل و دبل

فرق اسپرسو دبل با سینگل در حجم و میزان پودر قهوه استفاده شده و غلظت آن مشخص می‌شود. اسپرسو سینگل (تک) معمولاً با 7 تا 9 گرم قهوه تهیه شده و حجم نهایی آن حدود ۳۰ میلی‌لیتر است، ولی اسپرسو دبل (دوبل) با 14 تا 18 گرم قهوه تهیه شده و حجم اسپرسو دبل تهیه شده تقریباً ۶۰ میلی‌لیتر خواهد بود. این تفاوت باعث می‌شود که فرق قهوه دوبل و تک نه‌تنها در میزان قهوه مصرفی، بلکه در شدت طعم و غلظت نوشیدنی نیز احساس شود. همچنین، فرق اسپرسو تک با دوبل در کرمای روی قهوه نیز مشهود است، زیرا اسپرسو دبل معمولاً کرمای غلیظ‌تر و طعم قوی‌تری نسبت به اسپرسو سینگل دارد. به‌طور کلی واحد اندازه‌گیری اسپرسو شات است (Shot) که معادل 25 تا 30 میلی‌لیتر می‌باشد. به یک شات اسپرسو، سینگل و به دو شات اسپرسو، دبل (معادل 50 الی 60 میلی‌لیتر) گفته می‌شود.

1. یک شات اسپرسو ۲۵ تا ۳۰ میلی لیتر = اسپرسوتک شات
2. دو شات اسپرسو ۲۵ تا ۳۰ میلی لیتر (۵۰ تا ۶۰ میلی لیتر) = دابل اسپرسو

برای ریختن ۷ گرم پودر قهوه از پرتا فیلتر با سبد کوچکتر و ۱۴ گرم پودر قهوه از پرتا فیلتر با سبد بزرگتر استفاده استفاده می شود.

طرز تهیه اسپرسو دوبل بدون دستگاه

برای طرز تهیه اسپرسو دوبل بدون دستگاه می‌توانید از موکاپات استفاده کنید برای مثال اگر موکاپات تان ۳ نفره است، وقتی قهوه‌تان حاضر شد به اندازه دو شات در فنجان بریزید تا بتوانید یک اسپرسو دوبل تهیه شده بدون استفاده از دستگاه اسپرسوساز نوش جان کنید.

40A-60R

انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

افزودن به مقایسه

افزودن به علاقه مندی

قهوه تازه ترکیبی سوپرکرما Super Crema Blend

نمره 4.48 از 5

براساس وزن از: تومان۳۹۹,۰۰۰

100%R

انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

افزودن به مقایسه

افزودن به علاقه مندی

قهوه ترکیبی تازه سوپر کافئین Super Caffeine

نمره 4.66 از 5

براساس وزن از: تومان۳۲۵,۰۰۰

30A-70R

انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

افزودن به مقایسه

افزودن به علاقه مندی

قهوه تازه ترکیبی فول دارک Full Dark

نمره 4.63 از 5

براساس وزن از: تومان۳۳۵,۰۰۰

50A-50R

انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

افزودن به مقایسه

افزودن به علاقه مندی

قهوه تازه ترکیبی فیفتی 50% Fifty Blend

نمره 4.49 از 5

براساس وزن از: تومان۳۷۵,۰۰۰

نحوه خوردن قهوه اسپرسو دوبل

بعضی افراد در مورد نحوه خوردن قهوه اسپرسو دوبل سوال می پرسند؛ باید گفت خوردن این نوشیدنی روش خاصی ندارد. اما بعضی‌ها معتقدند نحوه خوردن قهوه اسپرسو دوبل تأثیر زیادی بر تجربه طعم دریافتی شما از آن دارد. برای لذت بردن از طعم قهوه اسپرسو دوبل، ابتدا می‌توان یک جرعه آب برای تمیز کردن کام نوشید، سپس اسپرسو دوبل را به‌آرامی مزه‌مزه کرد تا طعم پیچیده و کرمای روی آن احساس شود. بهتر است بدون افزودن شکر یا شیر، قهوه را امتحان کنید تا تلخی طبیعی و عطر آن را کاملاً درک کنید. برخی افراد ترجیح می‌دهند اسپرسو دوبل را در چند جرعه کوتاه بنوشند تا طعم آن را بهتر حس کنند، درحالی‌که دیگران آن را سریع می‌نوشند تا انرژی را با سرعت بیشتری دریافت کنند.

طرز تهیه قهوه دوبل با دستگاه

طرز تهیه قهوه دوبل با دستگاه یکی از روش‌های محبوب برای دوستداران قهوه است که خواستار طعمی قوی و غلیظ هستند. برای تهیه اسپرسو دبل، که به آن دابل اسپرسو نیز گفته می‌شود، باید از دستگاه اسپرسوساز استفاده کرد. در طرز تهیه قهوه دوبل، ابتدا ۱۸ تا ۲۰ گرم قهوه‌ی آسیاب‌شده را در پرتافیلتر قرار دهید و آن را به‌خوبی تمپ کنید. سپس دستگاه را روشن کرده و با فشار استاندارد ۹ بار، حدود ۶۰ میلی‌لیتر قهوه (حجم اسپرسو دوبل) را در کمتر از ۳۰ ثانیه استخراج کنید. این روش که به طرز تهیه قهوه دوبل با دستگاه معروف است، طعمی غلیظ، خامه‌ای و عطر فوق‌العاده‌ای به قهوه می‌دهد.البته اگر دستگاه شما خانگی باشد حداکثر ظرفیت پرتافیلتر 14 گرم است که نوشیدنی نهایی میشود 35 میلی لیتر!

سخن پایانی

در این بخش طرز تهیه قهوه اسپرسو دوبل در خانه، طرز تهیه قهوه دوبل با دستگاه، طرز تهیه اسپرسو دوبل بدون دستگاه، فرق اسپرسو سینگل و دبل، حجم اسپرسو دبل و نحوه خوردن قهوه اسپرسو دوبل را به شما آموزش دادیم و ابهاماتتان را در این خصوص برطرف کردیم. اگر قصد دارید تا درباره انواع قهوه‌ها و روش تهیه آن‌ها مانند طرز تهیه قهوه ترک بیشتر بدانید، سایر مقالات کافی استور را مطالعه کنید. همچنین با به اشتراک گذاشتن دیدگاه خود، می‌توانید امتیاز کافی کلاب کسب کرده و از تخفیف های ویژه ما بهره‌مند شوید. درنهایت می‌توانید مطلب بالا را با استفاده از شبکه‌های اجتماعی در انتهای هر متن، برای قهوه دوستانی که می‌شناسید ارسال کنید.

سوالات متداول