نوشیدنی های قهوه
-
- Posted on June 11, 2017
- By کافی استور
- دم کردن قهوه, قهوه فرانسه, فرنچ پرس, پرس پات, تهیه قهوه, قهوه فرانسه چیست؟, طرز تهیه قهوه فرانسه بدون دستگاه, تهیه قهوه فرانسه, طرز تهیه, french coffee چیست؟, پلانجر پات, قهوه فرانسه چگونه درست کنیم؟, خواص قهوه فرانسه, قهوه french press چیست؟
قهوه فرانسه، قهوه ای ملایم است، برای تهیه قهوه فرانسه حتما باید از فرنچ پرس استفاده شود. ادامه مطلب
-
- Posted on May 27, 2017
- By کافی استور
- اسپرسو, انواع قهوه اسپرسو, موکاپات, موکا اکسپرس, تهیه قهوه, طرز تهیه, قهوه اسپرسو چیست؟, طرز تهیه قهوه اسپرسو بدون دستگاه, single espresso چیست؟, سینگل اسپرسو, تهیه اسپرسو, espresso چیست؟, مشتقات اسپرسو
اسپرسو در واقع روشی برای تهیه قهوه است که این روش با عبور آب نزدیک به نقطه جوش و تحت فشار از قهوه آسیاب شده، در کمتر از ۲۵ ثانیه انجام می شود. ادامه مطلب
-
- Posted on May 10, 2017
- By کافی استور
- اسپرسو, تهیه قهوه, طرز تهیه, قهوه اسپرسو چیست؟, تهیه اسپرسو, مشتقات اسپرسو, اسپرسو ساز
اسپرسو را در منزل بگیرید! ممکن است که شما عاشق اسپرسو های کافه مورد علاقه تون باشید اما ادامه مطلب
-
- Posted on آپریل 26, 2017
- By کافی استور
- قهوه ترک, دم کردن قهوه, ایبریک, قهوه جوش, تهیه قهوه, تهیه قهوه ترک, آماده کردن, آموزش, طرز تهیه, قهوه ترک چیست؟, چگونه قهوه ترک درست کنیم؟, turkish coffee چیست؟
قهوه ترک "Turkish coffee" نوعی قهوه نیست درواقع یکی از روش ها و متدهای تهیه قهوه است. به روش های دیگری مانند اسپرسو، قهوه فرانسه و ... می توان اشاره کرد. ادامه مطلب
-
- Posted on مارس 30, 2017
- By کافی استور
- اسپرسو, تهیه قهوه, طرز تهیه, دابل ریسترتو, دبل ریسترتو, ریسترتو دوبل, double ristretto چیست؟, مشتقات اسپرسو
با یکی دیگر از فرزندان اسپرسو آشنا شوید! ریسترتو را می توان کوتاه شده یا محدود شده معنی کرد. یک ریسترتو دوبل از ۲ شات ریسترتو تشکیل شده است. ادامه مطلب
-
- Posted on December 13, 2016
- By کافی استور
- دم کردن قهوه, قهوه فرانسه, تهیه قهوه, طرز تهیه قهوه فرانسه بدون دستگاه, طرز تهیه
اگر فرنچ پرس ندارید هم، می توانید قهوه فرانسه میل کنید. تهیه قهوه فرانسه بدون دستگاه هم امکان پذیر است. ادامه مطلب
-
- Posted on December 6, 2016
- By کافی استور
- قهوه ترک, تهیه قهوه, درست کردن قهوه با شیرداغ کن, تهیه قهوه با شیر جوش, طرز تهیه قهوه بدون قهوه جوش, دم كردن قهوه با قوري, دم كردن قهوه با قوري خانگی, دم كردن قهوه با قوري معمولی, طرز تهیه قهوه روی گاز, تهیه قهوه ترک بدون ابزار
اگر ایبریک ندارید! البته بهتر است داشته باشید. چون قهوه جوش تاثیر مثبت زیادی در نوشیدنی نهایی می گذارد. ادامه مطلب
-
- Posted on November 30, 2016
- By کافی استور
- اسپرسو, طرز تهیه, ریسترتو, ریسترتو چیست؟, Ristretto چیست؟, اسپرسو ریسترتو, مشتقات اسپرسو
ریسترتو یا اسپرسو ریسترتو گزینه ای برای حرفه ای ها: در مطالب قبلی به تعدادی از مشتقات اسپرسو مانند لاته، کن پانا، لانگو و ... اشاره شد. در این مطلب به یک گزینه خیلی حرفه ای اشاره می کنیم. ادامه مطلب
-
- Posted on November 21, 2016
- By کافی استور
- اسپرسو, اسپرسو دوبل, طرز تهیه, اسپرسو دوبل چیست؟, دابل اسپرسو چیست؟, double espresso چیست؟, doppio چیست؟, دوپیو چیست؟, دبل اسپرسو, دابل اسپرسو, دوپیو, تهیه اسپرسو
همان طور که از نام اسپرسو دوبل پیداست، حتما یکی از مقادیر آن دو برابر اسپرسو سینگل است. به تصویر بالا نگاهی بیاندازید، ادامه مطلب
-
- Posted on November 8, 2016
- By کافی استور
- دم کردن قهوه, قهوه فرانسه, تهیه قهوه, تهیه قهوه فرانسه, طرز تهیه, قهوه ساز, دستگاه قهوه ساز
تهیه قهوه با دستگاه قهوه ساز چندان کار پیچیده ای نیست. برای تهیه قهوه با این دستگاه، باید به نکاتی توجه کرد. ادامه مطلب
-
- Posted on October 25, 2016
- By کافی استور
- طرز تهیه, لانگو چیست؟, طرز تهیه اسپرسو lungo, اسپرسو لانگو, لانگو چگونه درست می شود؟, مشتقات اسپرسو, lungo چیست؟
رقیق، ملایم اما تلخ، ویژگی های اسپرسو لانگو است اما چرا این نوشیدنی این چنین ویژگی هایی دارد؟ ادامه مطلب
-
- Posted on سپتامبر 13, 2016
- By کافی استور
- طرز تهیه, لاته ماکیاتو, لاته ماکیاتو چیست؟, تهیه اسپرسو با شیر, مشتقات اسپرسو, latte macchiato چیست؟
لاته ماکیاتو"Latte macchiato" یک نوشیدنی ایتالیایی است. در زبان ایتالیایی لاته به معنی شیر و ماکیاتو، خال خال ادامه مطلب
-
- Posted on سپتامبر 1, 2016
- By کافی استور
- قهوه ترک, شیر قهوه چیست؟, چگونه شیر قهوه درست کنیم؟, شیر قهوه, طرز تهیه شیر قهوه ترک, قهوه با شیر, شیر قهوه ترک, coffee milk چیست؟
از عنوان مطلب مشخص است که حتما با شیر سروکار داریم اما این مطلب کمی چند پهلو است. شیر یکی از افزودنی هایی است که اغلب مردم به دلیل طعم دوست داشتنی آن ،مایل اند به قهوه خود اضافه کنند ادامه مطلب
-
- Posted on July 25, 2016
- By کافی استور
- دم کردن قهوه, تهیه قهوه, طرز تهیه, قهوه دمی, تهیه قهوه دمی, قهوه دمی چیست؟, کمکس, Brewing Coffee چیست؟, قهوه کمکس
کمکس ابزاری برای تهیه قهوه به صورت دستی است، امروز به آموزش تهیه قهوه با این ابزار می پردازیم. ادامه مطلب
-
- Posted on July 19, 2016
- By کافی استور
- دم کردن قهوه, تهیه قهوه, طرز تهیه, قهوه عربی, قهوه دله, قهوه با دله, دله, دله قهوه
این نوشیدنی به روش و متدی برای تهیه قهوه اشاره می کند. برای تهیه قهوه عربی "arabic coffee" حتما باید از ظرف خاصی به نام دله استفاده کنید ادامه مطلب
-
- Posted on July 12, 2016
- By کافی استور
- طرز تهیه, کن پانا, طرز تهیه con panna, con panna چیست؟, طرز تهیه قهوه با خامه, مشتقات اسپرسو
خامه رو بزن، اسپرسو رو نزن!
"با خامه" ترجمه جالب کن پانا "con panna" به ایتالیایی است. نوشیدنی خوش ظاهری که دوست داران خاص خودش را دارد ادامه مطلب
-
- Posted on May 21, 2016
- By کافی استور
- طرز تهیه لاته, لته, لاته آرت چیست؟, لاته, لته آرت, لته آرت چیست؟, طرز تهیه, لاته آرت, تهیه اسپرسو با شیر, مشتقات اسپرسو
لاته، لاته آرت، لته "Latte Art" نوشیدنی ای بسیار پر طرفدار بر پایه اسپرسو است که با ظاهری زیبا، امروزه در کافه ها و میان مردم طرفداران زیادی پیدا کرده است ادامه مطلب
-
- Posted on May 6, 2016
- By کافی استور
- اسپرسو, آمریکانو, تهیه آمریکانو, آمریکانو چیست؟, آمریکانو و لانگ بلاک, طرز تهیه, مشتقات اسپرسو
غلظت اسپرسوی خود را کاهش دهید تا به آمریکانو برسید!!! ادامه مطلب
-
- Posted on January 11, 2016
- By کافی استور
- کاپوچینو تر, کاپوچینو خشک, انواع کاپوچینو, طرز تهیه, کاپوچینو, قهوه کاپوچینو, کاپوچینو چیست؟, تهیه کاپوچینو, چگونه کاپوچینو درست کنیم؟, تهیه اسپرسو با شیر, خواص کاپوچینو, طرز تهیه کف کاپوچینو, طرز خوردن کاپوچینو, مشتقات اسپرسو
این نوشیدنی ایتالیایی اصیل "کاپوچینو - cappuccino" نام گروهی از کاتولیک هاست. مردم ایتالیا ظاهر این نوشیدنی را مشابه راهبان "کاپوچین" می پندارند و می گویند این نوشیدنی به همین دلیل، کاپوچینو نام گرفته است. ادامه مطلب
-
- Posted on November 7, 2015
- By کافی استور
- آفوگاتو, تهیه آفوگاتو, طرز تهیه, affogato چیست؟, آفوگاتو چیست؟, طرز تهیه قهوه بستنی, قهوه بستنی, مشتقات اسپرسو
آفوگاتو نوشیدنی داغی که خیلی گرم نیست
یکی از مشتقات اسپرسو، آفوگاتو "Affogato" است که در خانه هم می توان آن را تهیه کرد. این نوشیدنی ایتالیایی در این کشور "غرق شده" ترجمه می شود. ادامه مطلب
نماد+
