اینجا یاد میگیری چطوری قهوه نوش حرفه ای بشی!

Bitter Taste in Mouth
رموز جانبی قهوه

8 دلیل تلخی قهوه و 8 راهکار عملی جلوگیری از تلخ شدن قهوه

بسیاری از علاقه‌مندان به قهوه، گاهی با طعم تلخ و سوخته‌ای مواجه می‌شوند که تجربه‌ی نوشیدن را ناخوشایند می‌سازد. این تلخی قهوه ممکن است دلایلی چون استفاده از...
ادامه مطلب
قهوه را کجا نگهداریم؟
رموز جانبی قهوه, فوت و فن های نوشیدنی

بهترین روش نگهداری قهوه (پودر و دانه) در خانه + نکات مهم

عوامل مؤثر بر کاهش کیفیت قهوه: هوا، نور، رطوبت و گرما چهار عامل اصلی که به‌طور مستقیم موجب کاهش کیفیت قهوه می‌شوند، عبارت‌اند از: هوا، نور، رطوبت و گرما....
ادامه مطلب
بهترین درجه آسیاب قهوه برای انواع روش های دم آوری چیست؟
رموز جانبی قهوه

بهترین درجه آسیاب قهوه برای انواع روش های دم آوری چیست؟

آیا تا به حال برای‌تان پیش آمده که با استفاده از بهترین دانه‌های قهوه و تجهیزات حرفه‌ای، باز هم طعمی که انتظار داشتید را در فنجان‌تان نیابید؟ راز این تفاوت ...
ادامه مطلب
espresso recipes glossary coffee
رموز جانبی قهوه, فوت و فن های نوشیدنی

148 مورد از اصطلاحات کافی شاپ و صنعت قهوه

آیا با اصطلاحات مورد استفاده در صنعت قهوه و کافی شاپی آشنا هستید؟ اسیدیته، آروما، شات، رست و غیره به چه معنی است؟ Café چیست؟ می خواهید کافه تاسیس کنید؟ نیاز...
ادامه مطلب
time drink coffee
رموز جانبی قهوه

زمان مناسب برای نوشیدن قهوه | بهترین زمان مصرف قهوه برای شما چیست؟

نوشیدن قهوه در زمان مناسب، می‌تواند به بهبود انرژی و تمرکز کمک کند. بر اساس یافته‌های زیستی، بهترین زمان برای مصرف قهوه بین ساعات ۹ تا ۱۱ صبح است؛ زیرا پیش ...
ادامه مطلب
blend coffee bean
رُست رُستِری رُستر, رموز جانبی قهوه

معرفی بهترین میکس و ترکیب قهوه عربیکا و روبوستا

بله درست متوجه شدید! اینجا راهنمای ترکیب کردن قهوه قبل از آسیاب برای تازه‌کارها است! مطمئناً شنیده‌اید که در کافی‌شاپ‌ها برخی از دانه‌های قهوه را با هم ترکی...
ادامه مطلب