طرز تهیه قهوه ترک
قهوه ترک Turkish coffee در واقع یکی از ده‌ها متد تهیه و دم آوری قهوه است. برای تهیه یک نوشیدنی قهوه به روش‌های دیگری مانند اسپرسو، قهو...
15
سپتامبر
05
مه
طرز تهیه قهوه اسپرسو با اسپرسوساز
اسپرسو را در منزل بگیرید! ممکن است که شما عاشق اسپرسو های کافه مورد علاقه تون باشید اما شاید نتوانید در هر زمانی که اراده کردید قهوه‌ا...
03
مه
طرز تهیه قهوه با دستگاه قهوه ساز
تهیه قهوه با دستگاه قهوه ساز چندان کار پیچیده ای نیست. برای تهیه قهوه با این دستگاه، باید به نکاتی توجه کرد. پیشنهاد میکنیم ابتدا بهتر...
13
مارس
تفاوت آمریکانو لانگو و لانگ بلک
به نظرتون چطوره نام آنها را بگذاریم، مشابهین متفاوت!!! حالا چرا این نام؟ همه شبیه اسپرسو یا بهتره بگوییم از فرزندان اسپرسو هستند اما ...
23
فوریه
طرز تهیه آمریکانو و آیس Americano
غلظت اسپرسوی خود را کاهش دهید تا به آمریکانو Americano برسید!!! در این مطلب با طرز تهیه آمریکانو آشنا می‌شوید، همانطور که در بعضی از م...
29
ژانویه
تهیه قهوه یونانی و آداب نوشیدن آن
قهوه به روش یونانی! Greece Coffee قهوه یونانی چگونه تهیه می‌شود؟ اگر از حواشی تهیه آن شنیده باشید می‌دانید که قضیه از چه قرار است. قهو...
11
دسامبر
کن پانا یا اسپرسو با خامه
با خامه ترجمه جالب کن پانا con panna به ایتالیایی است. نوشیدنی خوش ظاهری که دوست داران خاص خودش را دارد. این نوشیدنی از دست آوردهای دی...
18
آگوست
تهیه قهوه بدون ابزار
اگر فرنچ پرس ندارید هم، می‌توانید قهوه فرانسه میل کنید. تهیه قهوه فرانسه بدون دستگاه و ابزار هم امکان پذیر است. این مطلب به طور غیر مس...
05
آگوست
تهیه لاته آرت یا کافه لاته
لاته، لاته آرت Latte Art، لته، کافه لاته Cafe Latte نوشیدنی‌ای بسیار پر طرفدار بر پایه اسپرسو است که با ظاهری زیبا، امروزه در کافه ها ...
07
جولای
طرز تهیه شیر قهوه ترک
از عنوان مطلب مشخص است که حتما با شیر سروکار داریم اما این مطلب کمی چند پهلو است. شیر یکی از افزودنی‌هایی است که اغلب مردم به دلیل طعم...
07
جولای
تهیه قهوه ترک با شیرجوش
اگر ایبریک ندارید! البته بهتر است داشته باشید. چون قهوه جوش تاثیر مثبت زیادی در نوشیدنی نهایی می گذارد. می‌توانید با شیر جوش یا شیرداغ...
29
ژوئن
قهوه اسپرسو و انواع آن را بشناسید
چه سوال سختی! اسپرسو چیست ! اسپرسو نوشیدنی ایست که سالهای سال مردم زیادی را به خود علاقمند کرده است، نوشیدنی ایتالیایی و پر طرفدار!
29
ژوئن
طرز تهیه قهوه با موکاپات یا قهوه جوش
اسپرسو در واقع روشی برای تهیه قهوه است که این روش با عبور آب نزدیک به نقطه جوش و تحت فشار از قهوه آسیاب شده، در کمتر از ۲۵ ثانیه انجام...
30
مه
طرز تهیه دابل اسپرسو یا دوپیو
همان طور که از نام اسپرسو دوبل پیداست، حتما یکی از مقادیر آن دو برابر اسپرسو سینگل است. به تصویر بالا نگاهی بیاندازید، فنجان سمت چپ تص...
29
مه
طرز تهیه قهوه سبز
قهوه سبز به قهوه برشته یا رست نشده گفته می شود که دارای خواص گیاهی مختلفی است و به گفته برخی پزشکان برای لاغری مفید است. اغلب اوقات در...
