27 اسفند

نوشیدنی های قهوه

بولت پروف کافی و طرز تهیه آن

• 1401-02-04
• توسط کافی دان
• 2 دیدگاه

بولت پروف کافی یا bulletproof Coffee یک نوشیدنی غلیظ غنی شده با چربی های سالم است که فواید بی شماری برای سلامتی به ارمغان می آورد. اغ...

ادامه مطلب

06 بهمن

انواع روش های سرو و تهیه قهوه

طرز تهیه نوشیدنی فلت وایت

• 1401-02-06
• توسط کافی دان
• 0 دیدگاه

معمولا باریستاها برای ایجاد طعم های جدید و خوشمزه قهوه دست به خلاقیت می زنند و قهوه را با مواد مختلفی مانند شیر و خامه و ... ترکیب می ...

ادامه مطلب

04 اسفند

نوشیدنی های پایه اسپرسو, نوشیدنی های قهوه

طرز تهیه آمریکانو و آیس Americano

• 1400-08-21
• توسط کافی دان
• 4 دیدگاه

  از آنجایی که برخی افراد قادر به تحمل کردن تلخی اسپرسو نیستند، ممکن است ترجیح بدهند تا از کافه امریکانو استفاده نمایند. این نو...

ادامه مطلب

09 بهمن

انواع روش های سرو و تهیه قهوه, نوشیدنی های قهوه

تهیه قهوه یونانی و آداب نوشیدن آن

• 1401-02-12
• توسط کافی دان
• 5 دیدگاه

قهوه به روش یونانی! Greece Coffee قهوه یونانی چگونه تهیه می‌شود؟ اگر از حواشی تهیه آن شنیده باشید می‌دانید که قضیه از چه قرار است. قهو...

ادامه مطلب

20 آذر

نوشیدنی های پایه اسپرسو, نوشیدنی های قهوه

کن پانا یا اسپرسو با خامه

• 1401-02-12
• توسط کافی دان
• 5 دیدگاه

با خامه ترجمه جالب کن پانا con panna به ایتالیایی است. نوشیدنی خوش ظاهری که دوست داران خاص خودش را دارد. این نوشیدنی از دست آوردهای دی...

ادامه مطلب

14 مرداد

نوشیدنی های پایه اسپرسو, نوشیدنی های قهوه

تهیه لاته آرت یا کافه لاته

• 1401-02-12
• توسط کافی دان
• 12 دیدگاه

  لاته، لاته آرت Latte Art، لته، کافه لاته Cafe Latte نوشیدنی‌ای بسیار پر طرفدار بر پایه اسپرسو است که با ظاهری زیبا، امروزه در ...

ادامه مطلب

09 خرداد

نوشیدنی های پایه اسپرسو, نوشیدنی های قهوه

طرز تهیه دابل اسپرسو یا دوپیو

• 1401-02-13
• توسط کافی دان
• 2 دیدگاه

در این بخش قصد داریم تا شما را با یکی از نوشیدنی های ایتالیایی گرم و البته پرطرفدار به نام دبل اسپرسو آشنا کنیم. بنابراین اگر این مقال...

ادامه مطلب

25 بهمن

نوشیدنی های پایه اسپرسو, نوشیدنی های قهوه

طرز تهیه کاپوچینو و آشنایی با آداب نوشیدن آن

• 1401-02-15
• توسط کافی دان
• 15 دیدگاه

این نوشیدنی ایتالیایی اصیل کاپوچینو cappuccino نام گروهی از کاتولیک هاست. مردم ایتالیا ظاهر این نوشیدنی را مشابه راهبان کاپوچین  ...

ادامه مطلب

29 آبان

نوشیدنی های پایه اسپرسو, نوشیدنی های قهوه

انواع ماکیاتو و طرز تهیه آنها

• 1401-02-15
• توسط کافی دان
• 0 دیدگاه

لاته ماکیاتو Latte macchiato و کافه ماکیاتو cafe macchiato نوشیدنی ایتالیایی است، در زبان ایتالیایی لاته به معنی شیر و ماکیاتو، خال خا...

ادامه مطلب

19 تیر

نوشیدنی های پایه اسپرسو, نوشیدنی های قهوه

طرز تهیه و آشنایی با ریسترتو

• 1401-02-15
• توسط کافی دان
• 5 دیدگاه

قهوه ریسترتو (Ristretto) یا اسپرسو ریسترتو گزینه ای برای حرفه ای ها: در مطالب قبلی به تعدادی از مشتقات اسپرسو مانند لاته، کن پانا، لا...

ادامه مطلب

19 تیر

نوشیدنی های پایه اسپرسو, نوشیدنی های قهوه

طرز تهیه و آشنایی با دابل ریسترتو

• 1401-02-15
• توسط کافی دان
• 0 دیدگاه

با یکی دیگر از فرزندان اسپرسو آشنا شوید! ریسترتو را می توان کوتاه شده یا محدود شده معنی کرد. یک ریسترتو دوبل از ۲ شات ریسترتو تشکیل شد...

ادامه مطلب

25 مهر

نوشیدنی های پایه اسپرسو, نوشیدنی های قهوه

آموزش تهیه آفوگاتو یا قهوه بستنی

• 1401-02-17
• توسط کافی دان
• 5 دیدگاه

یکی از مشتقات اسپرسو، آفوگاتو است که در خانه هم می توان آن را تهیه کرد. این نوشیدنی ایتالیایی در این کشور غرق شده ترجمه می شود. آفوگاتو Affogato ...

ادامه مطلب

07 شهریور

انواع روش های سرو و تهیه قهوه, نوشیدنی های قهوه

با اروپرس چگونه قهوه تهیه کنیم؟

• 1401-02-12
• توسط کافی دان
• 2 دیدگاه

نوشیدن قهوه در ابتدای صبح جزء موارد ضروری برای یک کافی لاور است. برای نوشیدن قهوه در ابتدای صبح روش های زیادی وجود دارد. مانند تهیه قهوه با فرنچ ...

ادامه مطلب

04 آبان

نوشیدنی های پایه اسپرسو, نوشیدنی های قهوه

طرز تهیه اسپرسو لانگو

• 1401-02-12
• توسط کافی دان
• 2 دیدگاه

رقیق، ملایم اما تلخ، ویژگی های اسپرسو لانگو است اما چرا این نوشیدنی این چنین ویژگی هایی دارد؟ در زبان ایتالیایی لانگو Lungo را می توان کشیده و ط...

ادامه مطلب