19
تیر
طرز تهیه و آشنایی با ریسترتو
قهوه ریسترتو (Ristretto) یا اسپرسو ریسترتو گزینه ای برای حرفه ای ها:
در مطالب قبلی به تعدادی از مشتقات اسپرسو مانند لاته، کن پانا، لانگو و ... اشاره شد....
بایگانی برچسب ها: ریسترتو
19
تیر
طرز تهیه و آشنایی با دابل ریسترتو
double ristretto چیست؟ با یکی دیگر از فرزندان اسپرسو آشنا شوید! ریسترتو را می توان کوتاه شده یا محدود شده معنی کرد. یک ریسترتو دوبل از ۲ شات ریسترتو تشکیل ش...