قهوه نیویورکی یا قهوه آرزوی مرگ (Death Wish Coffee)
قهوه مرگ چیست؟ یکی از نوشیدنی هایی که چند سالی است بسیار پر طرفدار شده است و طعمی بسیار متفاوت نسبت به دیگر نوشیدنی ها دارد، قهوه نیویورکی (New York Coffee...
کافی دانی
طرز تهیه 5 کافه گلاسه خانگی و ساده
شاید تا به حال بار ها به کافه ها و کافی شاپ ها رفته باشید و نام گلاسه و یا کافه گلاسه را نیز در منوی آن ها دیده باشید. اما کافه گلاسه چیست؟ در این مقاله قصد...
اطلاعات روی پاکت قهوه چه هستند و چه معنایی دارند؟
شاید شما هم زمان خرید قهوه نظرتان به اطلاعات روی پاکت قهوه جلب شده باشد، اما ممکن است به صورت گذرا از کنار آنها عبور کرده باشید. شاید بهتر است بدانید که این...
مسابقات جهانی باریستا (WBC) چیست؟
در این مقاله قصد داریم تا درباره مسابقات جهانی باریستا یا همان World Barista Championship صحبت کنیم که به اختصار به آن WBC گفته میشود. مسابقات جهانی قهوه ب...
اسکرین سایز قهوه (Coffee Screen Size) چیست؟
اسکرین قهوه چیست؟ شاید تا بحال اسکرین سایز قهوه به گوشتان خورده باشد اما درباره آن اطلاعات کافی نداشته اید. این مولفه همانقدر که ساده است میتواند به صورت م...
کوپی لواک (Kopi Luwak) گرانترین قهوه دنیا
اگر از طرفداران پروپاقرص قهوه باشید و همیشه به دنبال عجیبترین و تخصصیترین قهوههای جهان هستید. احتمالاً نام کاپی لواک یا کوپی لواک (Kopi Luwak) را شنیدها...
معرفی و بررسی کامل نانوپرسو (Nanopresso)
نانوپرسو یا نانو اسپرسو یکی از محصولاتی است که امروزه مورد توجه طبیعت گردان و طرفداران قهوه قرار گرفته است. در ادامه بیشتر درباره آن و ویژگی هایش برای شما ص...
دیگس قهوه (Coffee Degassing) چیست؟
دیگس کردن قهوه یعنی چی؟ یا دی گس چیست؟ زمانی که قهوه تازه برشته شده یا رست شده از دستگاه رست قهوه بیرون می آید، حاوی گاز های کربن دی اکسید (CO2) می باشد که ...
دریپ کافی چیست؟ طرز تهیه دریپ کافی
در این مقاله قصد داریم تا درباره دریپ کافی (Drip Coffee) یا همان خرید قهوه دمی چکهای که بسیار محبوب شده و طرفداران بسیاری پیدا کرده است، صحبت کنیم.
امرو...
آیا قهوه شیرین است؟ درباره آن بیشتر بدانید
در حال حاضر اکثر مردم تمایل به خوردن شیرینی دارند، این طعم دلنشین شامل علاقمندان قهوه نیز می شود. اغلب مردم می خواهند نوشیدنی صبحگاهی شان را با طعمی از شیری...
همه چیز را درباره کلد برو (Cold Brew) بدانید
کلد برو (Cold Brew) یا قهوه سرد دم یکی از نوشیدنی های محبوب جهانی میباشد که بسیاری عاشق آن هستند. قهوه ای که با طول دم آوری بیشتر از 12 ساعت تمامی عصاره و...
کافه سودا – قهوه یخی محبوب ویتنامی
نوشیدنی سودا چیست؟ کافه سودا یا همان قهوه سرد ویتنامی یا نوشیدنی سودا یک قهوه قطره ای (دریپ کافی) فوق غلیظ است که با تکه های یخ مخلوط می شود و همانطور که ای...