احتمالا شما نیز با شنیدن نام قهوه، دانه های قهوه ای رنگی در ذهنتان نقش خواهد بست که قرار است در نهایت تجربه چشیدن یک نوشیدنی تلخ و در عین حال لذت بخش را برای شما به ارمغان بیاورند. اما شاید کمتر کسی با نام قهوه سبز آشنا باشد و یا اصلا تصوری از آن در ذهن داشته باشد. به همین دلیل در این مقاله از کافی استور می خواهیم به سراغ قهوه سبز رفته و شما را با این عضو کمتر شناخته شده از خانواده قهوه ها آشنا کنیم. پس با ما همراه باشید.
نام قهوه سبز از کجا می آید؟
قهوه سبز یا Green Coffee در واقع منشا اصلی قهوه ای است که ما می شناسیم. قهوه معمولی که به رنگ قهوه ای دیده می شود و در میان عموم به رایج ترین نوع قهوه تبدیل شده است، در واقع نمونه بو داده شده یا رست شده قهوه سبز است. بنابراین قهوه اصلی همین گرین کافی است که امروزه به نامی عجیب و ناآشنا در میان مردم تبدیل شده است.
دانه های این نوع قهوه در نوع خام قابل استفاده هستند. اما اگر می خواهید طعم نوشیدنی خود را تا حدی به طعم آشنای دانه های قهوه ای رنگ نزدیک کنید، باید این دانه ها را برشته کنید و یا در اصطلاح رست دهید. رست دادن دانه های قهوه خام خود دارای درجات مختلفی است که بسته به ذائقه شما می تواند طعم های مختلفی را برایتان ایجاد کند (می‌توانید برای مطالعه بیشتر مقاله پروفایل های رست قهوه را بخوانید). اما اگر می خواهید مزه واقعی این دانه های سبز رنگ را بچشید، می توانید به طور مستقیم آن ها را آسیاب کنید. در کافی استور می توانید درباره طرز تهیه قهوه سبز بیشتر بخوانید.
قهوه سبز چه ویژگی هایی دارد؟
قهوه سبز یک نوشیدنی یا دمنوش است که خواص مختلفی را در دل دانه های خود جای داده است. این نوشیدنی چند سالی است که به عنوان یکی از پایه های اصلی در پک های لاغری معرفی می شود. گفته می شود که نوشیدن این نوع از قهوه می تواند متابولیسم بدن را تحت تاثیر قرار دهد. در نتیجه این دمنوش معجزه آسا، اشتهای کاذب را از بین برده و از بروز پرخوری جلوگیری می کند. به علاوه تجربه نشان داده که این نوشیدنی مانند همتای خود در خانواده چای ها، یعنی چای سبز می تواند به خوبی از پس چربی ها برآمده و چربی های اضافه بدن را از بین ببرد. شاید بتوان گفت که به همین دلیل است که نام قهوه سبز را در دنیای امروز بیشتر پشت ویترین عطاری ها و مغازه های گیاهان دارویی می بینیم.
ویژگی های قهوه سبز برای افزایش تمرکز
یکی دیگر از ویژگی های بارز قهوه سبز این است که مقدار کافئین در آن در سطح قابل توجهی قرار دارد. در نتیجه می تواند مانند سایر نوشیدنی های کافئین دار بر روی مغز تاثیر گذاشته و هوشیاری آن را حفظ نماید. بنابراین اگر از نوشیدنی های تکراری برای بیدار ماندن در شب های امتحان خسته شده اید، پیشنهاد کافی استور به شما نوشیدنی معجزه آسا و پر از خاصیت قهوه سبز است. البته اگر دوست ندارید که پس از پایان امتحانات، وزنتان کاهش پیدا کند بهتر است این نوشیدنی را با شیرینی یا شکلات همراه کنید. به هر حال این محصول ثابت کرده که می تواند خستگی مغز را برطرف کرده و تمرکز ذهنی را افزایش دهد.
حتی برخی از پزشکان طب سنتی معتقد هستند که خواص قهوه سبز می تواند از آلزایمر نیز جلوگیری کند. اینجا است که بهتر است توصیه ما را برای نوشیدن این نوع قهوه در شب امتحان جدی بگیرید. به این ترتیب هم تمرکز ذهنی تان برای بیدار ماندن و درس خواندن افزایش پیدا می کند و هم می توانید پاسخ همه سوالات را به طور دقیق به خاطر بیاورید. در کنار این ها این دست از پزشکان معتقد هستند که نوشیدن قهوه سبز به سلامت مغز شما کمک می کند و می تواند از بروز بسیاری از بیماری هایی که به طور مستقیم با مغز در ارتباط هستند، جلوگیری کند.
آیا ویژگی های قهوه سبز در حوزه قلب نیز دخالت دارد؟
شاید بتوان به نوعی قهوه سبز را داروی همه فن حریف دنیای گیاهان دانست. زیرا وقتی در سبد ویژگی های این گیاه جستجو می کنید، می توانید موارد مختلفی را برای مقابله با مشکلات متفاوت بیابید. این قهوه خوشرنگ می تواند میان پلاکت های خونی حکومت نظامی برقرار کند. به این معنا که از تجمع بیش از حد آن ها جلوگیری کرده و در نتیجه سرعت گردش خون را افزایش می دهد. به علاوه از بالا رفتن کلسترول در خون نیز جلوگیری کرده و می تواند به عنوان حلالی برای انواع مشکلات قلبی مورد استفاده قرار گیرد.
یکی دیگر از ویژگی های قهوه سبز دارا بودن منابع غنی از آنتی اکسیدان است. در نتیجه این نوشیدنی می تواند یک تنه به جنگ سرطان رفته و از ورود آن به بدن جلوگیری کند. این نوشیدنی مواد معدنی و ویتامین های فراوانی دارد که می توانند گلوکز خون را نیز تنظیم کنند. به این ترتیب مقدار قند خون تنظیم شده و شما با نوشیدن این نوشیدنی در مقابل دیابت نوع 2 نیز مقاوم خواهید شد.
خواص قهوه سبز برای سرطان:
قهوه سبز حاوی مقادیر مواد معدنی و ویتامین است و همینطور سرشار از آنتی اکسیدان، این میزان آنتی اکسیدان از آنتی اکسیدان موجود در چای سبز ۱۰ برابر بیشتر است! آنتی اکسیدان ماده ای است که از بدن در برابر رادیکال های آزاد که موجب سرطان می شود محافظت می کند و سلامتی کل بدن را کنترل می کند. همچنین میزان گلوکز موجود در خون را بررسی می کند.
خواص قهوه سبز برای فشار خون و قلب:
قهوه سبز گردش خون را بهبود می بخشد و فشار خون را کنترل می کند. تحقیقات اخیر نشان می دهد که قهوه سبز ترکیبی آسپرین مانند دارد که از متمرکز شدن پلاکت های خونی جلوگیری کرده و جریان خون را بهبود می بخشد بالا بودن فشار خون باعث نارسایی قلبی، سکته و نارسایی کلیوی می شود که نوشیدن قهوه سبز به مدت ۴ الی ۱۲ هفته می تواند این مشکلات را بهبود بخشد. قهوه سبز مقدار کلسترول که دلیل اصلی بروز مشکلات قلبی است، را کاهش داده و کنترل می کند. تاثیرات قهوه بر قلب را می دانید؟
دانه های سبز قهوه میزان قند خون بالا را کاهش داده و دیابت نوع دوم را درمان می کند. قهوه سبز به دلیل میزان بالای کافئین در آن، بسیار انرژی زا است و نوشیدن آن در طول روز شما را سرحال نگه می دارد. فکر می کنید کدام قهوه کافئین بیشتری دارد؟
قهوه سبز، پوست و مو:
نوشیدن قهوه سبز برای پوست نیز بسیار مفید است! قهوه سبز کبد را از سم، کلسترول و چربی اضافی پاکسازی می کند. رادیکال های آزاد اثرات مخربی بر روی پوست دارد که آنتی اکسیدان موجود در قهوه سبز این اثرات را خنثی می کند.
نوشیدن قهوه سبز سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشیده که باعث ازبین رفتن تیرگی پوست و جوش های صورت می شود. روند پیری پوست را کاهش داده و چین و چروک صورت را از بین می برد.
اگر موهایی بلند و سالم می‌خواهید، قهوه سبز بنوشید. نوشیدن قهوه سبز علاوه بر اینکه به بلند شدن موها کمک می‌کند، از مقدار ریزش مو نیز می‌کاهد و موهای آسیب دیده را نیز ترمیم می‌کند.
در این بخش می توانید با دم کردن قهوه سبز آشنا شوید.
قهوه سبز فواید بسیاری دارد، در این مطلب سعی بر این بود که همه فواید و خاصیت ها را جمع آوری کنیم، فراموش نکنید نوشیدن هر دارویی عوارض خاص خود را دارد، قبل از این که مصرف قهوه سبز گرایش پیدا کنید بهتره پیشگیری کنید. و حتما نوشیدن قهوه سبز را با پزشک در میان بگذارید.
ق
قهوه و مغز
کافئین موجود درقهوه سبز اثر مثبتی روی خلق و خو و عملکرد مغز دارد. کافئین نحوه عکس العمل، هوشیاری، حافظه، تمرکز و مقاومت در برابر خستگی را بهبود می بخشد. نوشیدن قهوه سبز از بروز آلزایمر و دیگر بیماری های مربوط به مغز پیشگیری می کند. کافئین چیست و جه تاثیراتی بر بدن و مغز می گذارد؟
اگر با پوست و موی خود مشکل دارید…
یکی از ویژگی های مهم این نوع قهوه روابط حسنه ای است که با کبد دارد. به این ترتیب می تواند به کبد در دفع سموم بدن کمک کرده و در نتیجه به این سموم اجازه ندهد که بر روی پوست یا مو تاثیر منفی بگذارند. نوشیدن این نوع قهوه باعث می شود که موها و پوست درخشان و شفاف شوند. به علاوه این دمنوش می تواند سیستم ایمنی را تقویت کرده و به این ترتیب سن بیولوژیکی شما را کاهش دهد. به این معنا که روند پیری را در بدن شما کند می کند. نتیجه مستقیم این فرآیند این است که چین و چروک های افزایش سن با تاخیر بر روی پوست شما ظاهر می شوند و می توانید تا مدت زیادی خوب بمانید. البته برای افزایش سلامت پوست و مو با استفاده از قهوه، می توانید از قهوه معمولی هم بهره ببرید.
قهوه سبز اندونزی☘️
براساس وزن از: تومان۱۵۰,۰۰۰سخن پایانی
قهوه سبز یکی از بهترین نوشیدنی هایی است که می تواند علاوه بر تاثیرات قهوه معمولی بر روی بدن، به عنوان یک ماده پیش گیرنده نیز عمل کند. به همین دلیل شاید بهتر باشد که قهوه خورهای حرفه ای، هر از چند گاهی این نوشیدنی فوق العاده را نیز در فنجان های خود بریزند و از خواص آن بهره مند شوند. البته باید به خاطر داشته باشید که خواندن این ویژگی های منحصر به فرد شما را دچار خودتجویزی نکند. قهوه سبز همانقدر که می تواند بر روی بدن شما تاثیر مثبت بگذارد، می تواند مانند هر داروی دیگری عوارضی را هم برای شما داشته باشد. بنابراین بهتر است پیش از مصرف این نوشیدنی سرشار از خاصیت، با پزشک مشورت کنید.
منبع: HealthLine
از دستگاه اسپرسو ساز میشه برای دم اوریش استفاده کرد
تو یکی از این سایتها خوندم که نوشته بود موردی نداره میشه استفاده کرد