اسپرسو
محصولاتی که اخیرا مشاهده کرده‌اید:
قهوه اسپرسو
قهوه اسپرسو یکی از محبوب ترین و معروف ترین نوشیدنی های جهان است که بر پایه قهوه تهیه می شود و به دلیل داشتن طعم بی نظیر و خصوصیاتی که در خود دارد، نظر میلیون ها نفر در سراسر جهان را به خود جلب کرده است.
در صورتی که به نوشیدن قهوه اسپرسو علاقه دارید یا به تازگی علاقه مند شدید، توصیه ما به شما این است که نگاهی به طیف متنوع نوشیدنی اسپرسو بیاندازید. عطر های متنوع!طعم های عمیق بی نظیر…. این نوشیدنی ایتالیایی دوست داشتنی یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های بر پایه‌ی قهوه است که خود پایه بسیاری از نوشیدنی های کافه است و انواع مختلفی دارد، البته همه اسپرسوها با اسپرسوساز تهیه میشوند ولی دستگاه های اسپرسوساز متفاوتی وجود دارند.
قهوه اسپرسو چیست؟
اگر میخواهید به اسپرسو نوشی علاقه مند شوید یا میخواهید پودر قهوه اسپرسو خریداری کنید اسپرسو را می توانیم فرمی غلیظ از قهوه معرفی کنیم که برای تهیه آن آب داغ را با فشار زیاد از بین قهوه آسیاب شده عبور داده و به عبارتی اقدام به عصاره گیری قهوه می کنند. این کار باعث می شود تا یک نوشیدنی نسبتا غلیظ به دست آید که از تلخی بالایی برخوردار بوده و تمامی ویژگی ها و خواص قهوه را به طور کامل در خود دارد. منظورمان از خواص کافئین، آنتی اکسیدان و .. است
با چه تجهیزاتی می توان قهوه اسپرسو تهیه کرد؟
همان طور که گفتیم اسپرسو نوشیدنی است که با عبور فشار آب از قهوه تهیه میشود اما هر گردی که گردو نیست؟!
قبل از خرید پودر اسپرسو در نظر داشته باشید که در حال حاضر دستگاه ها و تجهیزات مناسب برای تهیه قهوه اسپرسو نسبت به چند دهه گذشته پیشرفت زیادی داشته اند. امروز دستگاه های اتوماتیک یا دستی مختلفی ساخته شده اند که شما می توانید با کمک آنها اقدام به تهیه یک قهوه اسپرسو خوش طعم و غلیظ کنید
مهم‌ترین تجهیزات برای تهیه قهوه اسپرسو عبارتند از:
- اسپرسوساز اهرمی یا دستی
- قهوه ساز روگازی یا موکاپات
- اسپرسوساز کپسولی یا نسپرسو
- اسپرسوساز برقی نیمه اتوماتیک
- اسپرسوساز برقی اتوماتیک
- اسپرسوساز برقی سوپر اتوماتیک
موکاپات و دستگاه های خانگی(از نوع نیمه اتوماتیک) گزینه مناسبی برای استفاده‌های دم دستی و خانگی هستند و دستگاه اتوماتیک و فوق اتوماتیک برای کافی شاپ‌ها، کافه ها، رستوران ها، هتل ها و در مکان های بزرگتر مورد استفاده قرار می‌گیرند. شما با انتخاب یکی از این تجهیزات و خرید قهوه اسپرسو می توانید یک نوشیدنی غلیظ، خوشمزه و خاص تهیه کنید. البته فراموش نکنید که اگر آسیاب ندارید باید در حین خرید به درستی مقدار آسیاب شدن قهوه را انتخاب کنید.
انواع مختلف قهوه اسپرسو
دو نوع قهوه روبوستا و عربیکا وجود دارد که می توانید برای تهیه قهوه اسپرسو استفاده کنید. اگر میخواهید اقدام به خرید اسپرسو کنید می توانید هر دو نوع قهوه روبوستا وعربیکا را تهیه نمایید. در نظر داشته باشید که قهوه های ربوستا قیمت نهایی نوشیدنی را کاهش میدهد و کافئین را افزایش، وعربیکا برعکس. میتوانید از ترکیب این دو برای تهیه نوشیدنی خود استفاده کنید، قهوه ترکیبی! پس همانطور که اشاره کردیم قیمت پودر قهوه اسپرسو به میزان ترکیب عربیکا ربوستا اهمیت دارد. در ادامه در مورد ویژگی های هر کدام از قهوه های روبوستا و عربیکا صحبت می کنیم که شما قبل از تهیه پودر قهوه اسپرسو، با مطالعه آنها می توانید از ویژگی و خصوصیات هر کدام از این دو دانه قهوه اطلاع پیدا کنید:
- روبوستا
روبوستا یکی از گونه های قهوه است، در ارتفاعات کمتری رشد میکند و گیاهان سرسخت تری در برابر اسیب ها و افات کشت دارد، و همین سرسختی باعث شده کافئین بیشتری داشته باشد و از تنوع طعمی کمتری برخوردار باشد. معمولا افرادی که اقدام به خرید پودر اسپرسو می کنند، اگر دنبال کافئین بسیار بالا هستند میتوانند قهوه روبوستا را به تنهایی انتخاب کنند و تلخی در درجات بعدی آن است، البته میزان برشت قهوه هم در تلخی تاثیرگذار است.
- عربیکا
یکی دیگر از انواع نمونه های اصیل قهوه که می توان از آن به صورت خالص یا ترکیبی برای تهیه قهوه اسپرسو استفاده کرد، قهوه عربیکا است. میزان تلخی قهوه عربیکا نسبت به روبوستا کمتر است و در عوض از طعم ترش یا طعم های میوه ای بیشتری برخوردار است، همچنین میزان قند و چربی آن نیز بیشتر است. به طور کلی میزان کافئین موجود در قهوه عربیکا نصف ربوستا است پس تلخی نیز در آن کاسته میشود!
وقتی در مورد قهوه صحبت میکنیم تلخی و کافئین دو موضوع جدانشنی از این نوشدنی هستند پس به صورت پیشفرض تلخی بیشتری نسبت به چای داریم.
برای افرادی که به تازگی نوشیدن قهوه را شروع کرده اند و یا طعم های تلخ قهوه را نمی پسندند، عربیکاهای بدون ترشی می تواند گزینه ایده آلی باشد که هنگام خرید اسپرسو باید این نکته را نیز در نظر داشته باشید
قیمت پودر قهوه اسپرسو
در حال حاضر قیمت قهوه اسپرسو به مواردی مانند نوع ، وزن خرید، کشور تولید کننده و زمان خرید بستگی دارد. شما با مشاهده نمونه های مختلف قهوه اسپرسو در سایت می توانید بر اساس بودجه و سلیقه خود نوع مناسب را خریداری کنید. بسته های 250 و 500 گرمی عربیکا ربوستا یا ترکیبی… البته عربیکا نوش ها تستر50گرمی هم دارند.
خرید قهوه اسپرسو از کافی استور
برای اینکه قهوه خوش طعم، خاص، بکر و منحصر به فرد خودرا تهیه کنید نیاز است تا پودر قهوهتازه و با کیفیت خریداری کنید، ما در فروشگاه اینترنتی کافی استور انواع قهوه اسپرسو را در مدل های مختلف، عرضه می کنیم. مجموعه ما در تلاش است که تازه ترین و بهترین قهوه‌ها را با طعم های متنوع در اختیار شما قرار دهد. میتوانید قهوه خود را به صورت آنلاین و حضوری خریداری کنید.