




قهوه سوماترا تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۱۹۹,۰۰۰
- قهوه تازه سوماترا، ۱۰۰% عربیکا، برشت ملایم، دانه و پودر شده
- مناسب برای تهیه قهوه های اسپرسو، فرانسه و دمی
- زمان برشت سه تا ۵ روز قبل از ارسال
- زمان آسیاب قبل از ارسال
- ارسال به تمام ایران
میزان آسیاب قهوه برای ابزار های مختلف دم آوری
توجه داشته باشید اگر دستگاه شما در آیتمهای محصول وجود ندارد میتوانید ابزاری را انتخاب کنید که آسیاب یکسانی با ابزار شما دارد.

اروپرس Aeropress

فرنچ پرس

موکاپات

سایفون Syphon

ایبریک

فیلتر کاغذی

کمکس Chemex

اسپرسوساز خانگی

وی60

اسپرسوساز نیمه صنعتی

دستگاه قهوه ساز فیلتر دائمی

دانه قهوه

کلور Clever
میزان آسیاب | ابزار تهیه قهوه |
بسیار درشت | سرد دم |
درشت | فرنچ پرس |
متوسط درشت | کمکس- کِلِور |
متوسط | دستگاه قهوه ساز- سایفون |
متوسط ریز | V60- اروپرس- قهوه ساز با فیلتر کاغذی |
ریز | موکاپات - مینی پرسو |
ریز تر | اسپرسوساز |
بسیار ریز | جذوه |

مشخصات قهوه سوماترا
سوماترا یکی از خوب های قهوه! قهوه سوماترا تلخی کم و عطر فراوانی دارد. مناسب برای تهیه همه نوشیدنی هاست. قهوه سوماترا اصلا ترش نیست و همین موضوع سبب افزایش محبوبیت این قهوه در بین ایرانیان شده، قهوه ای مناسب برای هر نوع ترکیب و اولین انتخاب برای نوشیدنی های اسپرسو و فرانسه، البته در برشت ملایم رگه هایی از ترشی نمایان میشود به همین دلیل معمولا رست این قهوه کمی از ملایم، تیره تر می باشد.
ویژگی های حسی ادراکی قهوه سوماترا
خصوصیات قهوه سوماترا
سوماترا نام یکی از جزایر اندونزی است که قهوه آن را با نام قهوه سوماترا می شناسند؛ ارتفاع محل کشت در این منطقه حدود ۷۶۰ تا ۱۵۰۰ متر است که نسبت به عربیکای مناطق دیگر کمتر است اما پایین بودن ارتفاع، سبب کمتر شدن کیفیت قهوه سوماترا نشده است. بنابر خاک غنی و آتشفشانی و آب و هوای استوایی، عطر و طعم این قهوه به صورت غنی توسعه یافته است.
قهوه سوماترا بادی کامل غنی و پیچیده دارد. سوماترا معمولا عطر خاکی و مقدار شدیدی گیاهی دارد که با توجه به ارتفاع و خصوصیات محل کشت نمونه آن در آمریکا و آفریقا یافت نمی شود. اسیدیته خوب و کافی با نوت شیرین و شکلاتی و شیرین بیان از ویژگی های دیگر این قهوه است. سوماترا برای تهیه انواع قهوه ها پیشنهاد می شود.
وزن | 250 گرم |
---|---|
نوع دان |
100% عربیکا ,تک خاستگاه |
متد دمآوری پیشنهادی |
اسپرسو ,قهوه فرانسه ,موکاپات ,فرنچ پرس ,ماشین اسپرسو ,دستگاه قهوه ساز ,وی 60 و کِلِور ,کمکس ,قهوه دمی ,ترکیب کردن با دیگر دان ها |
کشور کشت کننده |
آسیای شرقی ,اندونزی |
ارتفاع از سطح دریا(متر) |
1500 ,760 |
میزان برشته شدن یا رست |
مدیوم |
رایحه و طعم |
چوبی ,داروهای گیاهی ,شکلاتی ,کارامل ,کمی خاکی |
بادی |
متوسط |
اسیدیته |
خاکی ,نسبتا پایین |
ارسال آنی اختصاصی با تاکسی اینترنتی،کرایه عهده مشتری
پیک صبح ۹ تا 15، 24000 تومان +1 میلیون رایگان
دریافت از گنجه، 4000هزارتومان
پست پیشتاز ارسال سراسر ایران 24000تومان، +600رایگان
تیپاکس و چاپار برای شهرهای تحت پوشش 55000تومان
پرسش و پاسخ های محصول
-
با درود. در صورتیکه محض تنوع بخواهیم گاهاً چند درصدی ربوستا باهاش مخلوط کنیم، بنظرتون «چری» انتخاب خوبیه؟ شما چه پیشنهادی دارید؟ ممنون
- سبا درود. در صورتیکه محض تنوع بخواهیم گاهاً چند درصدی ربوستا باهاش مخلوط کنیم، بنظرتون «چری» انتخا...... ادامه مطلبج
کاملا سلیقه ای هست و میتونید با اندونزی چری یا پی بی این قهوه رو ترکیب کنید
کاش برای سوماترا هم تستر داشتین - سکاش برای سوماترا هم تستر داشتینج
تستر برای قهوه های عربیکای اسیدیته دار و پرمیموم وجود داره
36 دیدگاه برای قهوه سوماترا تازه برشت مدیوم
اینها را نیز ببینید👇



حامد سیارخلج –
بسیار قهوه خوش طعم و خوبیه!
مبینا رئیسی –
قهوه بسیار خوش عطریه و طعم بسیار دلنشینی داره مخصوصا وقتی ازش ریسترتو بگیری
مهیار سیمائی مهر –
دانههای یکدست و رُست عالی
محمد فولادی –
قهوه دارای رست یکدست نیست
برخی دان ها شکلاتی و برخی کاملا دارک
دان دیفکت به وفور دیده میشود
درجه رست در عمل در تضاد با درجه اعلام شده حداقل در تیتر میباشد
نبود رست یکدست یکی از عوامل آسیب به تیغه آسیاب نیز میباشد
کافی دان –
حتما با پشتیبانی تماس بگیرید
کافی دان –
این محصول رست خیلی کم تیره تر از مدیوم است و به هیچ وجه دارک نباید باشد
h.e –
توی نظرات یکی نوشته رست مدیوم هست یکی نوشته رست شکلاتیه یکی نوشته رستش دارکه و روغنی شده دانه ها
من الان بیش از 50 درصد محصولاتتون رو برای اینکه اطلاعات دقیقی ننوشتید تهیه نکردم
حتما یه تضویر از رست هر دان بذارید مشخص بشه
کافی دان –
این قهوه رست ملایم کمی تیره داره و تلاش میشه که روغنی نباشه
saeid –
عطر و کیفیت خوبی داشت ممنونم از محصولتون
احمدی –
این قهوه با این رست اصلأ ترش نیست ولی تلخی بی پایانی داره.
خیلی تلخه