کاربر عزیز اگر این صفحه را در کامپیوتر های شخصی در حالت سه ستون مشاهده نمی کنید، با استفاده از قابلیت زوم کردن (دکمه کنترل + چرخ روی موس) سایز صفحه را تغییر دهید.

کافی استور

آموزش و خواندنی های قهوه

تفاله قهوه و فواید آن

شاید برای خیلی از دوست داران و عاشقان قهوه سوال باشد که وقتی ما قهوه را دم آوری می کنیم مقدار ادامه مطلب

آشنایی مختصری با خواص قهوه

آیا اطلاع دارید قهوه ای که روزانه مینوشید چه خواصی دارد؟ با نوشیدن یک فنجان قهوه چه اتفاقاتی در بدن شما رخ می دهد؟ ادامه مطلب

راهنمای خرید قهوه

این مطلب آشنایی شما با قهوه و نوشیدنی های آن و نحوه خرید قهوه تازه در سایت کافی استور را آموزش می دهد ادامه مطلب

قهوه و تاثیرات آن بر قلب

چه قدر به قلب تان توجه می کنید؟ ضربان قلب! حتما برای همه مهم است که قلب شان درست کار کند. با مصرف متعادل قهوه، احتمال آسیب رساندن آن به بدن خیلی کم است ادامه مطلب

چگونه نوشیدن قهوه به لاغری کمک میکند؟

قهوه و کافئین آن به کاهش وزن کمک می کند اما این کار چگونه انجام می شود؟ ادامه مطلب

قهوه چیست؟

آیا قهوه به نوشیدنی خاصی اشاره می کند یا نوعی دانه است یا ... ؟ در ابتدا چند لحظه این جملات را بخوانید ادامه مطلب

قهوه ساز کمکس چیست؟

کمکس chemex ابزاری بسیار مدرن با طراحی مهندسی و بسیار شیک برای تهیه قهوه به صورت دستی می باشد ادامه مطلب

لذت درست کردن قهوه در خانه فراتر از آن چه می نوشید!!

این مطلب به دلیل اهمیت خیلی بالایی که داشت بر روی سایت قرار گرفته است و اشاره دارد به این که قهوه را <<خود دم کنید>>. ادامه مطلب

نمی دانید چه نوع قهوه ای نیاز دارید؟

آیا نمی دانید چه نوع قهوه ای نیاز دارید؟ در این متن سعی براین داشته ایم تا اطلاعات مورد نیاز در زمینه خرید قهوه را برای شما فراهم آوریم ادامه مطلب

تهیه قهوه با کمکس

کمکس ابزاری برای تهیه قهوه به صورت دستی است، امروز به آموزش تهیه قهوه با این ابزار می پردازیم ادامه مطلب

تهیه کاپوچینو و آشنایی با آداب نوشیدن آن

این نوشیدنی ایتالیایی اصیل کاپوچینو cappuccino نام گروهی از کاتولیک هاست. مردم ایتالیا ظاهر این نوشیدنی را مشابه راهبان "کاپوچین" می پندارند ادامه مطلب

آشنایی با باریستا یا کافی من

یک شات عالی را می توانید از باریستایی جوان و پر ذوق دریافت کنید! باریستا چیست؟ این سوال این گونه نیز پرسیده می شود اما در اصل باریستا کیست؟ ادامه مطلب

تهیه قهوه ترک با قهوه جوش

قهوه ترک Turkish coffee نوعی قهوه نیست در واقع یکی از روش ها و متدهای تهیه قهوه است. به روش های دیگری هم مانند اسپرسو، قهوه فرانسه  و ... می توان اشاره کرد. ادامه مطلب

طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسو ساز

اسپرسو را در منزل بگیرید! ممکن است که شما عاشق اسپرسو های کافه مورد علاقه تون باشید اما ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه با موکاپات

اسپرسو در واقع روشی برای تهیه قهوه است که این روش با عبور آب نزدیک به نقطه جوش و تحت فشار از قهوه آسیاب شده، در کمتر از ۲۵ ثانیه انجام می شود

ادامه مطلب

تفاوت انواع نوشیدنی های کافی شاپ

برای این که منو و تفاوت نوشیدنی های کافی شاپ ها را بهتر را بشناسید خوب است ابتدا با تعدادی از نوشیدنی های پیش فرض کافی شاپ ها آشنا شوید ادامه مطلب

خواص قهوه برای پوست و مو

قهوه، این نوشیدنی پر طرفدار، برای سلامت پوست و مو نیز بسیار پرخاصیت است که از این خواص می‌توان به موارد زیر اشاره کرد ادامه مطلب

طرز تهیه و آشنایی با ریسترتو

ریسترتو یا اسپرسو ریسترتو گزینه ای برای حرفه ای ها: در مطالب قبلی به تعدادی از مشتقات اسپرسو مانند لاته، کن پانا، لانگو و ... اشاره شد. در این مطلب به یک گزینه خیلی حرفه ای اشاره می کنیم. ادامه مطلب

طرز تهیه و آشنایی با دابل ریسترتو

با یکی دیگر از فرزندان اسپرسو آشنا شوید! ریسترتو را می توان کوتاه شده یا محدود شده معنی کرد. یک ریسترتو دوبل از ۲ شات ریسترتو تشکیل شده است. ادامه مطلب

اصطلاحات کافی شاپی و صنعت قهوه

آیا با اصطلاحات مورد استفاده در صنعت قهوه و کافی شاپی آشنا هستید؟ اسیدیته، آروما، شات، رست، به چه معنی است؟ Café چیست؟ ادامه مطلب

تفاوت قهوه تازه با قهوه فوری

سوالاتی کم و بیش ذهن دوست داران قهوه و حتی کسانی که قهوه نمی نوشند را مشغول کرده است که:

ادامه مطلب