کافی استور

آموزش و خواندنی های قهوه

طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسو ساز

اسپرسو را در منزل بگیرید! ممکن است که شما عاشق اسپرسو های کافه مورد علاقه تون باشید اما ادامه مطلب

تهیه قهوه ترک با قوری قهوه جوش

قهوه ترک نوعی قهوه نیست درواقع روش و متدی برای تهیه قهوه است هم چنین به روش های دیگری مانند اسپرسو، قهوه فرانسه  و ... نیز می توان اشاره کرد. ادامه مطلب

آشنایی با دستگاه اسپرسو ساز

همه چیز زیر سر این دستگاه است، پس از اختراع این دستگاه تحول بزرگی در تهیه قهوه به وجود آمد. ادامه مطلب

طرز تهیه و آشنایی با دابل ریسترتو

با یکی دیگر از فرزندان اسپرسو آشنا شوید! ادامه مطلب

شرایط نگهداری قهوه

چگونه قهوه را باید نگهداری کنیم؟ چرا مسئله نگهداری قهوه بسیار حائز اهمیت است؟ ادامه مطلب

چرا قهوه تازه؟

چرا از قهوه تازه استفاده کنیم؟! برای شروع مطالعه این مطلب، ابتدا با قهوه تازه آشنا شوید. ادامه مطلب

خرید قهوه تازه با تخفیف، به مناسبت تولد کافی استور

چهارم اسفند، روز تولد فروشگاه آنلاین کافی استور ادامه مطلب

قهوه تازه چیست؟

قهوه همان قهوه است اما تفاوت هایی باعث می شود که قهوه را تازه خطاب کنیم! حتما در حین رفت آمدهای روزانه، مغازه های قهوه فروشی را دیده اید: ادامه مطلب

تفاله قهوه

با تفاله های قهوه چه کنیم؟ همراهی قهوه با محیط زیست ادامه مطلب

تهیه قهوه فرانسه بدون ابزار

اگر فرنچ پرس ندارید هم، می توانید قهوه فرانسه میل کنید. این مطلب به طور غیر مستقیم با فرنچ پرس در ارتباط است. ادامه مطلب

تهیه قهوه ترک با شیر داغ کن

اگر ایبریک ندارید! البته بهتر است داشته باشید. چون قهوه جوش تاثیر مثبت زیادی در نوشیدنی نهایی می گذارد. ادامه مطلب

طرز تهیه و آشنایی با ریسترتو

گزینه ای برای حرفه ای ها

در مطالب قبلی به تعدادی از مشتقات اسپرسو مانند لاته، کن پانا، لانگو و ... اشاره شد. در این مطلب به یک گزینه خیلی حرفه ای اشاره می کنیم. ادامه مطلب

طرز تهیه اسپرسو دوبل

همان طور که از نام اسپرسو دوبل پیداست، حتما یکی از مقادیر آن دو برابر دیگری است. به تصویر بالا نگاهی بیاندازید، ادامه مطلب

آشنایی با حرفه باریستا

یک شات عالی را می توانید از باریستایی جوان و پر ذوق دریافت کنید!

باریستا چیست؟ این سوال این گونه نیز پرسیده می شود اما در اصل باریستا کیست؟ ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه با قهوه ساز

تهیه قهوه با این ابزار شیک و زیبا چندان کار پیچیده ای نیست. ابتدا بهتر است به طور کامل با دستگاه قهوه ساز آشنا شوید سپس نحوه کار با آن را مطالعه کنید. ادامه مطلب

تاثیرات قهوه بر قلب

چه قدر به قلب تان توجه می کنید؟ ضربان قلب! حتما برای همه مهم است که قلب شان درست کار کند.

با مصرف متعادل قهوه، احتمال آسیب رساندن آن به بدن خیلی کم است و بر عکس کلی شواهد ادامه مطلب

طرز تهیه اسپرسو لانگو

رقیق، ملایم اما تلخ، ویژگی های اسپرسو لانگو است اما چرا این نوشیدنی این چنین ویژگی هایی دارد؟

در زبان ایتالیایی لانگو ادامه مطلب

آشنایی با قهوه ساز

در این روزهایی که نوشیدن قهوه و فرهنگ قهوه نوشی به شدت رو به افزایش است، این نوع قهوه ساز کم کم پایش به خانه ها باز شده است، ادامه مطلب

آشنایی با دله یا قهوه جوش عربی

حتما کمی تعحب کرده اید! دله!!! این دیگر چیست؟ این اسم احتمالا برای تان نا آشناست اما نام ابزاری خاص برای تهیه قهوه عربی است. از دله "Dallah" یا قهوه جوش عربی در ایران به ندرت استفاده می شود ادامه مطلب

لاته ماکیاتو و طرز تهیه آن

همیشه پای یک شات اسپرسو در میان است، نامی که در بسیاری از نوشیدنی های قهوه فعالیت خودش را انجام می دهد. ادامه مطلب

چگونه قهوه مصرف کنیم؟

در مطلب قبل پیرامون چگونگی کاهش وزن با قهوه اشاره کردیم اما بحث امروز به  نحوه مصرف قهوه و کافئین آن می پردازد.

قهوه نوشیدنی روزانه ادامه مطلب