22
اسفند
طرز تهیه کاپوچینو
کاپوچینو که به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در هر کافی‌شاپ شناخته می‌شود، قهوه‌ای است که مهارت باریستا را نشان می‌دهد. کاپوچینو ترکیب متعادلی از قهوه...
فوت و فن های نوشیدنی
22
بهمن
قهوه اسپرسو چیست؟ معرفی ویژگی‌های اسپرسو و انواع آن
چه سوال سختی! اسپرسو یعنی چی؟ قهوه اسپرسو نوشیدنی ایست که سال‌های سال مردم زیادی را به خود علاقه‌مند کرده است، نوشیدنی ایتالیایی و پر طرفدار! اسپرسو در واقع...
17
بهمن
هات چاکلت چیست؟ طرز تهیه هات چاکلت خانگی (شکلات داغ)
مطمئناً میتونید شکلات داغ یا هات چاکلت به انگلیسی (Hot Chocolate) رو از کافی‌شاپ یا سوپرمارکت‌ها با انواع برندهای مختلف تهیه کنید. ولی آیا میدونستید که روش ...
18
شهریور
روشهای تهیه فوم یا کف شیر 🥛♨
اگر به دنبال روشهای تهیه فوم شیر یا کف شیر هستید، در اینجا هر آنچه را که لازم است خواهید یافت. کافی شاپ یکی از مکان های آرام برای دور بودن از هیاهو و شلوغی...
12
تیر
آشنایی با قهوه سبک باریستا
روزانه حدود 2.25 میلیارد فنجان قهوه نوشیده می‌شود و قهوه دومین کالای صادراتی در جهان (پس از نفت) است. این موضوع اهمیت بالای قهوه را به ما نشان می‌دهد. ساخت ...
01
آبان
قهوه فوری گلد چیست؟
قهوه فوری، نوعی قهوه محبوب و پرفروش در سراسر جهان می باشد. در برخی از کشورها مصرف قهوه فوری از قهوه تازه بیشتر می باشد. قهوه فوری از عصاره قهوه خشک شده تهیه...
25
مهر
آشنایی با طرز تهیه خامه زده شده
خامه زده شده از محبوب‌ترین ترکیباتی است که می‌توان از آن در کنار قهوه استفاده کرد. همین امر موجب شده تا بسیاری از افراد به دنبال طرز تهیه خامه زده شده باشند...
21
شهریور
نکات جالب در مورد قهوه سفید که تا به حال نشنیده اید
نوشیدنی به نام «قهوه» در ذهن ما رنگی تیره دارد و طعم تلخ؛ اما جالب است که بدانید نوع سفید رنگ آن نیز کشت می‌شود. البته این نوع قهوه واقعا سفید نیست و دانه‌ه...
31
مرداد
تفاوت قهوه کلاسیک و گلد و اسپرسو فوری
قهوه‌ی فوری یکی از انواع محبوب قهوه در سراسر جهان است. این نوع قهوه به دلیل آسانی و سرعت تهیه آن، برای افرادی که از قهوه لذت می برند، جایگاه ویژه ای در بی...
17
مرداد
اسپرسو فوری چیست + طرز تهیه قهوه اسپرسو فوری
طبق تحقیقاتی که در سال 2022 انجام شده است، تقریبا نیمی از جمعیت جهان از قهوه فوری استفاده می کنند. علت محبوبیت این محصول سریع آماده شدن آن و ارزان تر بودن آ...
10
مرداد
قهوه فوری کلاسیک چیست؟
در جامعه امروزی که همه مشغول هستند و کم خوابی و خستگی در همه افراد دیده می شود کافئین و قهوه جایگاه فوق العاده ای را میان تمام مردم پیدا کرده اند. از آن جای...
06
تیر
قهوه و روغن نارگیل
اضافه کردن ترکیباتی که با آن آشنایی خاصی ندارید به قهوه ممکن است کمی عجیب به نظر برسد، این موضوع در مورد بحث ترکیب قهوه و روغن نارگیل نیز صدق می‌کند. بسیاری...
15
فروردین
وقتی میگوییم قهوه دمی، منظور کدام قهوه است؟
شاید در منوی کافه‌ها اسم «قهوه دمی» به چشمتان خورده باشد یا ابزارهای خاص آن، مانند ظروف و قیف‌های شیشه‌ای و سرامیکی را دیده باشید. اما قهوه دمی (به انگلیسی:...
25
مهر
ترکیب لیمو با اسپرسو یا رومانو
اسپرسو رومانو ترکیب اسپرسو با لیمو (ترکیب لیمو و قهوه) است، درست شنیدید ترکیب اسپرسو با لیمو! اسپرسو رومانو یک نوشیدنی بسیار ساده و جذاب هست. برای این نوشید...
26
اسفند
دریپ کافی چیست؟ طرز تهیه دریپ کافی
در این مقاله قصد داریم تا درباره دریپ کافی (Drip Coffee) یا همان خرید قهوه دمی چکه‌ای که بسیار محبوب شده و طرفداران بسیاری پیدا کرده است، صحبت کنیم.
امرو...
14
اسفند
همه چیز را درباره کلد برو (Cold Brew) بدانید
کلد برو (Cold Brew) یا قهوه سرد دم یکی از نوشیدنی های محبوب جهانی می‌باشد که بسیاری عاشق آن هستند. قهوه ای که با طول دم آوری بیشتر از 12 ساعت تمامی عصاره و...
11
آبان
راهنمای انتخاب بهترین شیر برای تهیه قهوه
عصر پاییز باشد و دم غروب و قدم‌زنان به صدای خش‌خش برگ‌های طلایی زیرپامانده گوش دهید که ناگهان چشمتان به کافهٔ دنجی بیفتد. به داخل آن سرک بکشید و دنج‌ترین گو...
24
خرداد
12 مورد از افزودنی های قهوه برای بازی با طعم آن!
امروزه خواص فوق العاده و منحصربه فرد قهوه بر هیچ کس پنهان نیست و همه از تأثیر آن بر آلزایمر، پارکینسون، سطح انرژی و... باخبر هستیم. اما شهرت و محبوبیت جهانی...