آب نارگیل با قهوه، نوشیدنی رژیمی

آب نارگیل مدت‌هاست که به عنوان یک نوشیدنی طبیعی در نظر گرفته می‌شود، اما در سال‌های اخیر، شهرت آن به‌عنوان یک نوشیدنی سالم افزایش یافته است. این نوشیدنی که توسط علاقه مندان به تناسب اندام و متخصصان سلامت تبلیغ می‌شود، اغلب به عنوان راه حلی عالی برای هیدراتاسیون ارائه شده و کاربردی بیش از رفع تشنگی دارد. به همین خاطر می‌توان آن را به عنوان یک افزودنی به قهوه استفاده کرد. آب نارگیل و قهوه یک نوشیدنی فوق‌العاده مغذی است.

آب نارگیل و قهوه چیست؟

آب نارگیل همان مایع شفافی است که در نارگیل وجود دارد. این ماده اغلب با شیر نارگیل اشتباه گرفته می‌شود، اما این دو کاملا متفاوت هستند. شیر نارگیل از نارگیل رنده شده تهیه می‌شود و بافتی غلیظ و خامه‌ای دارد. در حالی که آب نارگیل سبک، شفاف و تا حدودی شیرین با طعم کمی‌ آجیلی است. این ماده به طور طبیعی کالری کمی ‌دارد و فاقد چربی است.

آب نارگیل به عنوان یک نوشیدنی طبیعی قرن‌هاست که به ویژه در کشورهای گرمسیری مصرف می‌شود. با این حال، در سال‌های اخیر، محبوبیت زیادی در سراسر جهان به دست آورده است و اغلب به عنوان جایگزینی سالم برای نوشیدنی‌های شیرین و نوشابه‌های گازدار استفاده خواهد شد. از آنجا که قهوه به خودی خود ارزش غذایی کمی دارد اما بسیار پرطرفدار است می‌توان آن را با آب نارگیل ترکیب کرد تا یک نوشیدنی بسیار مفید و مقوی و در عین حال خوشمزه به دست آید.

اطلاعات تغذیه‌ای آب نارگیل

آب نارگیل مملو از مواد مغذی ضروری است که آن را بسیار فراتر از یک آب طعم دار می‌کند. در حالی که آب نارگیل حاوی برخی قندهای طبیعی است، اما منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و الکترولیت‌ها به خصوص پتاسیم است. وجود این مواد در آب نارگیل باعث می‌شود که به گزینه‌ای جذاب برای ورزشکاران یا کسانی تبدیل شود که می‌خواهند الکترولیت‌های خود را بدون مصرف افزودنی‌های مصنوعی یا شکر اضافی تامین کنند.

یکی از بزرگترین نقاط قوت آب نارگیل میزان بالای الکترولیت آن است. اما الکترولیت‌‌ها دقیقا چه هستند و چرا اهمیت دارند؟ الکترولیت‌ها مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم، سدیم، منیزیم و کلسیم هستند که به تنظیم تعادل مایعات در بدن کمک می‌کنند. پس ترکیب آب نارگیل و قهوه می‌تواند برای بدن بسیار مفید باشد. الکترولیت‌ها از عملکرد عصبی حمایت کرده و عملکرد صحیح عضلات (از جمله قلب) را تضمین می‌کنند. هنگامی‌که ما عرق می‌کنیم، الکترولیت‌ها را از دست می‌دهیم و اگر آنها را جایگزین نکنیم، می‌تواند منجر به کم آبی، گرفتگی عضلات و مشکلات دیگر شود. به همین دلیل است که نوشیدنی‌های ورزشی و سایر محصولات مشابه به بازار عرضه می‌شوند.

آب نارگیل به طور طبیعی حاوی سطح بالایی از پتاسیم است که برای عملکرد عضلات ضروری است. این ماده غذایی مقدار کمی ‌سدیم دارد که به حفظ تعادل مایعات بدن کمک می‌کند. حفظ تعادل الکترولیت‌ها، آب نارگیل را به گزینه‌ای موثر و طبیعی برای هیدراتاسیون، به ویژه پس از ورزش یا در هوای گرم تبدیل می‌کند. پس اگر اهل ورزش کردن هستید و علاقه به نوشیدن قهوه دارید می‌توانید ترکیب این دو را امتحان کنید و در عین حال که از خوردن قهوه لذت می‌برید از خواص آب نارگیل بعد از ورزش بهره‌مند شوید.

فواید آب نارگیل برای سلامتی

این ماده غذایی فواید بسیار زیادی دارد که در ترکیب با قهوه هیچ یک از آنها تحت‌الشعاع قرار نمی‌گیرد.

هیدراتاسیون و آبرسانی مجدد

آب نارگیل یک گزینه طبیعی عالی برای هیدراته ماندن است، به ویژه پس از ورزش یا بیماری. محتوای بالای آب و الکترولیت‌های ضروری آن، آب نارگیل را به گزینه‌ای ایده‌آل برای جبران مایعات و مواد معدنی از دست رفته بدن بر اثر ورزش یا بیماری تبدیل می‌کند.

سلامت قلب

آب نارگیل به دلیل سطح بالای پتاسیم موجود در آن می‌تواند با کمک به تنظیم فشار خون، منجر به سلامت قلب ‌شود. پتاسیم به عنوان ماده‌ای برای مقابله با اثرات سدیم، جلوگیری از فشار خون بالا و کاهش خطر سکته شناخته می‌شود. پس آب نارگیل و قهوه به سلامت قلب کمک می‌کند.

بهبود هضم

آب نارگیل حاوی آنزیم‌های فعال زیستی است که به عمل هضم در بدن کمک می‌کند و ممکن است به مشکلاتی مانند رفلکس اسید یا سوء‌هاضمه کمک کند. محتوای بالای آب آن همچنین از حرکات منظم روده پشتیبانی کرده و آن را به یک راه حل خوب برای یبوست تبدیل می‌کند.

خواص آنتی اکسیدانی

آب نارگیل سرشار از آنتی اکسیدان است که می‌تواند به محافظت از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند. این رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که منجر به پیری و بیماری می‌شوند، بنابراین مصرف غذاها و نوشیدنی‌های غنی از آنتی اکسیدان مانند آب نارگیل ممکن است سلامت کلی و طول عمر را افزایش دهد.

مدیریت وزن

آب نارگیل کم کالری و به طور طبیعی بدون چربی است. به همین خاطر می‌تواند جایگزین سالمی ‌برای نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه و آب میوه باشد. شیرینی طبیعی آن می‌تواند به ارضای هوس خوردن شیرینی کمک کند و در عین حال کالری کمی به بدن وارد نماید.

گزینه مناسب برای دیابت

در حالی که آب نارگیل حاوی قندهای طبیعی است، اما در مقایسه با نوشیدنی‌های ورزشی یا آب میوه‌ها، گزینه بهتری برای کسانی است که باید سطح قند خون خود را مدیریت کنند. آب نارگیل شاخص گلیسمی ‌پایینی دارد، به این معنی که باعث افزایش آهسته‌تر قند خون می‌شود و برای افراد دیابتی یا کسانی که سعی در اجتناب از افزایش قند خون دارند، انتخاب مطمئن‌تری است.

از سلامت کلیه پشتیبانی می‌کند

پتاسیم و منیزیم موجود در آب نارگیل ممکن است با جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه، به سلامت کلیه‌ها کمک کند. برخی از مطالعات نشان می‌دهد که محتوای بالای پتاسیم به تنظیم جریان خون کمک کرده و حتی ممکن است اندازه سنگ‌های کلیوی موجود را کاهش دهد. پس آب نارگیل و قهوه حتی برای کلیه‌ها نیز مفید است.

ریکاوری بدن بعد از ورزش

پس از یک تمرین شدید، بدن آب و الکترولیت‌ها را از طریق تعریق از دست می‌دهد. آب نارگیل جایگزینی طبیعی برای نوشیدنی‌های ورزشی است و الکترولیت‌هایی مانند پتاسیم و منیزیم را دوباره در بدن جایگزین می‌کند. محتوای کالری و قند کم آن، آب نارگیل را به انتخاب سالم‌تری برای آبرسانی مجدد بدن تبدیل خواهد کرد.

آب نارگیل و قهوه

چیزهای زیادی وجود دارد که می‌توانید به یک فنجان قهوه اضافه کنید و آب نارگیل تنها یکی از این افزودنی‌ها است. امتحان کردن طعم‌های مختلف قهوه برای عاشقان این نوشیدنی می‌تواند جذاب باشد. با این حال شما نباید تن به خوردن هر ماده غذایی بدهید. باید آنچه را که به قهوه خود به عنوان یک نوشیدنی روزمره اضافه می‌کنید بشناسید و از خواص آن مطلع باشید. علاوه بر این باید طعم را نیز در نظر بگیرید. آب نارگیل کمی شیرینی است و یک طعم آجیلی به قهوه شما می‌دهد. قهوه با آب نارگیل طعمی غنی دارد. اما برخلاف لبنیات، آب نارگیل کمی شور مزه است.

هیچ نسبتی برای تهیه نوشیدنی آب نارگیل در ترکیب با قهوه مطرح نمی‌شود. همه چیز به سلیقه شما بستگی دارد. اما معمولا تنها یک چهارم فنجان قهوه را با آب نارگیل پر می‌کنند. با این حال اگر طعم آب نارگیل را دوست دارید می‌توانید نسبت آن را بیشتر کنید.

برخی قهوه و آب و نارگیل را سرد و حتی با یخ می‌نوشند. برخی نیز نوشیدن قهوه داغ ترکیب شده با آب نارگیل را ترجیح می‌دهند. پیشنهاد می‌شود هر دو را امتحان کنید تا بهترین ترکیب آب نارگیل و قهوه برای خود را بیابید.

 

زمان مناسب برای نوشیدن آب نارگیل و قهوه

با اینکه آب نارگیل به طور کلی یک نوشیدنی سالم در نظر گرفته می‌شود، اما نباید در مصرف آن زیاده‌روی کرد. در واقع بهتر است به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود. در اینجا چند زمان ایده آل برای لذت بردن از نوشیدن قهوه و آب نارگیل آورده شده است:

بعد از تمرین: آب نارگیل یک راه عالی برای پر کردن الکترولیت‌ها و هیدراته ماندن بعد از تمرین است.

در طول بیماری: اگر در دوره نقاهت یک بیماری مانند آنفولانزا یا مسمومیت غذایی که موجب کم آبی بدن شده است هستید، آب نارگیل می‌تواند به بازیابی مایعات و مواد مغذی از دست رفته کمک کند.

آب و هوای گرم: در یک روز گرم، آب نارگیل یک راه طبیعی برای خنک نگه داشتن و هیدراته ماندن بدن است.

به جای نوشابه و نوشیدنی شیرین: هر زمان که قصد نوشیدن نوشابه یا آب میوه‌های شیرین را دارید، می‌توانید آنها را با آب نارگیل به عنوان یک جایگزین کم کالری و غنی از مواد مغذی جایگزین کنید.

آب نارگیل و قهوه در مقابل نوشیدنی‌های ورزشی

نوشیدنی‌های ورزشی تجاری اغلب مملو از طعم‌های مصنوعی، قند و افزودنی‌های غیر ضروری هستند. با اینکه آنها الکترولیت لازم برای بدن را فراهم می‌کنند، قند بالایی دارند که می‌تواند منجر به کاهش انرژی و افزایش وزن در صورت مصرف بیش از حد شود. این در حالی است که آب نارگیل عمل هیدراتاسیون بدن را به طور طبیعی انجام می‌دهد. با این حال، در هنگام ورزش طولانی مدت و شدید که در آن بدن مقدار زیادی سدیم را از طریق عرق از دست می‌دهد، شاید مصرف نوشیدنی‌های ورزشی نسبت به آب نارگیل و قهوه گزینه بهتری باشد.

خلاصه‌ای بر آب نارگیل و قهوه

آب نارگیل با مواد مغذی، الکترولیت و فواید سلامتی متعدد، به عنوان یک نوشیدنی طبیعی فوق العاده برای هیدراتاسیون، بازیابی و سلامت کلی بدن شناخته می‌شود. چه ورزشکار باشید، چه فردی که به دنبال جایگزینی سالم برای نوشیدنی‌های شیرین می‌گردد، یا حتی فقط فردی که از نوشیدنی‌های خنک کننده و آبرسان لذت می‌برد، آب نارگیل ارزش افزودن به رژیم غذایی شما را دارد.

مزایای آن بسیار بیشتر از نوشیدنی‌های ورزشی مصنوعی است. زیرا باعث افزایش الکترولیت، بدون وارد کردن قندها و مواد شیمیایی به بدن می‌شود. این ماده غذایی اگر به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود، می‌تواند مزایای قابل توجهی برای سلامتی داشته باشد.

کلمه کلیدی:

منابع:

gimmesomeoven , delish

epicurious