جدید
قهوه تازه ترکیبی فول دارک Full Dark
براساس وزن از: تومان۷۱۰,۰۰۰
قهوه ترکیبی تازه سوپر کافئین Super Caffeine
براساس وزن از: تومان۶۶۵,۰۰۰
قهوه سوماترا تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۱,۱۲۰,۰۰۰
- قهوه تازه سوماترا، ۱۰۰% عربیکا، برشت ملایم، دانه و پودر شده
- مناسب برای تهیه قهوه های اسپرسو، فرانسه و دمی
- زمان برشت سه تا ۵ روز قبل از ارسال
- زمان آسیاب قبل از ارسال
- ارسال به تمام ایران
- تاریخ ورود دان به رستری: 20 اسفند1404
میزان آسیاب قهوه برای ابزار های مختلف دم آوری
توجه داشته باشید اگر دستگاه شما در آیتمهای محصول وجود ندارد میتوانید ابزاری را انتخاب کنید که آسیاب یکسانی با ابزار شما دارد.
ایبریک
سایفون Syphon
موکاپات
فرنچ پرس
اروپرس Aeropress
اسپرسوساز نیمه صنعتی
وی 60
اسپرسوساز خانگی
کمکس chemex
فیلتر کاغذی
کلور clever
دانه قهوه
دستگاه قهوه ساز فیلتر دائمی
| میزان آسیاب | ابزار تهیه قهوه |
| بسیار درشت | سرد دم |
| درشت | فرنچ پرس |
| متوسط درشت | کمکس- کِلِور |
| متوسط | دستگاه قهوه ساز- سایفون |
| متوسط ریز | V60- اروپرس- قهوه ساز با فیلتر کاغذی |
| ریز | موکاپات - مینی پرسو |
| ریز تر | اسپرسوساز |
| بسیار ریز | جذوه |
توضیحات
مشخصات دانه قهوه سوماترا
سوماترا یکی از خوب های قهوه! قهوه سوماترا تلخی کم و عطر فراوانی دارد. مناسب برای تهیه همه نوشیدنی هاست. قهوه سوماترا اصلا ترش نیست و همین موضوع سبب افزایش محبوبیت این قهوه در بین ایرانیان شده، قهوه ای مناسب برای هر نوع ترکیب و اولین انتخاب برای نوشیدنی های اسپرسو و فرانسه، البته در برشت ملایم رگه هایی از ترشی نمایان میشود به همین دلیل معمولا رست این قهوه کمی از ملایم، تیره تر می باشد.
ویدئوی مرتبط با قهوه سوماترا
خصوصیات قهوه سوماترا
سوماترا نام یکی از جزایر اندونزی است که قهوه آن را با نام قهوه سوماترا می شناسند؛ ارتفاع محل کشت در این منطقه حدود ۷۶۰ تا ۱۵۰۰ متر است که نسبت به عربیکای مناطق دیگر کمتر است اما پایین بودن ارتفاع، سبب کمتر شدن کیفیت قهوه سوماترا نشده است. بنابر خاک غنی و آتشفشانی و آب و هوای استوایی، عطر و طعم این قهوه به صورت غنی توسعه یافته است.
ویژگی های حسی ادراکی قهوه سوماترا
میزان برشت
60%
میزان تلخی
35%
میزان کافئین
50%
قهوه سوماترا بادی کامل غنی و پیچیده دارد. سوماترا معمولا عطر خاکی و مقدار شدیدی گیاهی دارد که با توجه به ارتفاع و خصوصیات محل کشت نمونه آن در آمریکا و آفریقا یافت نمی شود. اسیدیته خوب و کافی با نوت شیرین و شکلاتی و شیرین بیان از ویژگی های دیگر این قهوه است. سوماترا برای تهیه انواع قهوه ها پیشنهاد می شود.
💰قیمت قهوه سوماترا چطوره؟
با توجه به کیفیت و نادر بودن این نوع قهوه، قیمت قهوه عربیکا اندونزی سوماترا در مقایسه با قهوههای عادی کمی بالاتره، اما قطعاً ارزششو داره. در کافی استور، قیمت قهوه سوماترا بهصرفه و بر اساس وزن متفاوته. با یه کلیک ساده میتونی انتخاب کنی و سفارش بدی.
✅چرا خرید قهوه سوماترا؟
- ترکیبی از طعمهای خاکی و دودی
- مناسب برای عاشقان اسپرسوی قوی و خاص
- سرشار از آنتیاکسیدان و با خواص ضدالتهابی
- ماندگاری بالا در طعم و رایحه
✨همین الان سفارش بده و یه فنجون از طعم ناب اندونزی رو تجربه کن!
سؤالات متداول
قهوه سوماترا چیست؟
قهوه سوماترا یکی از معروفترین قهوههای جهان از جزیره سوماترا در اندونزی است. این قهوه از نوع عربیکا بوده و به دلیل فرآوری خاص مرطوب، طعمی غلیظ، خاکی و کمی دودی دارد.
ترکیب قهوه سوماترا معمولا از چه چیزی تشکیل شده؟
قهوه سوماترا معمولاً بهصورت سینگل اورجین عرضه میشود و ۱۰۰٪ عربیکا است. اما معمولا در ترکیبهای اسپرسو برای ایجاد بدنه قوی استفاده میشود.
خواص قهوه سوماترا چیست؟
قهوه سوماترا سرشار از آنتیاکسیدانها، ضدالتهاب طبیعی و کمککننده به تمرکز ذهنی و افزایش انرژی است. همچنین به دلیل خلوص بالا، گزینهای خوب برای سبک زندگی سالم است.
قیمت قهوه سوماترا چه قدر است؟
قیمت قهوه سوماترا عربیکا بهدلیل کیفیت بالا و فرآوری خاص، از قهوههای معمولی بالاتر است. در کافی استور این قهوه با قیمت رقابتی و تازهبرشت عرضه میشود.
چرا قهوه سوماترا گزینه ای مناسب برای اسپرسو است؟
به دلیل بادی قوی، طعم تلخ خوشایند و عمق مزه، قهوه سوماترا عربیکا در ترکیبات اسپرسو حرفهای، بهخصوص برای قهوههای سنگین و کرمی، استفاده میشود.
توضیحات تکمیلی
| وزن | 250 گرم |
|---|---|
| نوع دان | 100% عربیکا, تک خاستگاه |
| متد دمآوری پیشنهادی | اسپرسو, ترکیب کردن با دیگر دان ها, دستگاه قهوه ساز, فرنچ پرس, قهوه دمی, قهوه فرانسه, کمکس, ماشین اسپرسو, موکاپات, وی 60 و کِلِور |
| کشور مبدا | آسیای شرقی, اندونزی |
| ارتفاع از سطح دریا(متر) | 1500, 760 |
| میزان برشته شدن یا رست | مدیوم |
| رایحه و طعم | چوبی, داروهای گیاهی, شکلاتی, کارامل, کمی خاکی |
| بادی | متوسط |
| اسیدیته | خاکی, نسبتا پایین |
راهنمای ارسال
ارسال آنی اختصاصی با تاکسی اینترنتی،کرایه عهده مشتری
پیک صبح 9 تا 16، 129000 تومان +3.5 میلیون تومان رایگان
پست پیشتاز ارسال سراسر ایران 95000تومان
تیپاکس و چاپار برای شهرهای تحت پوشش برحسب وزن
45 دیدگاه برای قهوه سوماترا تازه برشت مدیوم
اینها را نیز ببینید👇
میلاد رضایانی –
خیلی خوش طمع تلخ و با برشتکاری فوق العاده
محمد غلامحسین نژاد –
قهوه خوش عطر و خوش مزه ای و تازه رست خوبی بود
پریا حسنی –
خوب بود.
علی حیدری –
کیفیت و تازگی خوب
میثم صالحی –
واقعا قهوه عالی بود خیلی دوستش داشتم، ولی مشکل بزرگی که داشتم و دارم به قهوه های شما و مخصوصا این قهوه فقط برای دو روز اول بعد باز کردن بسته خوبه بعدش خیلی سریع عطر و طعمش رو از دست میده و این واقا بده
کافی دان –
پاکت هایی که قهوه ها را در آنها قرار میدیم سعی شده بهترین باشند. این پاکت ها 3 لایه متالایز هستند که تا حد ممکن از قهوه محافظت میکنند. به طور کلی قهوه آسیاب شده در پاکت های ما حداقل تا دو هفته عطر خودشون رو حفظ میکنند.
مهدی نورانی –
عالی و ملایم
دانیال نیک پورفرخ –
متفاوت از بقیه ی عربیکاها
Asa Barati –
هنوز مصرف نکردم
کافی دان –
خوشحال میشیم بعد از امتحان کردن آن مجدد نظرتون رو برامون بنویسید 🙏
ولی فروزانی –
من از کافه استور معمولا خریدم را انجام میدم چون خیلی مطمئن هست و قهوهاشون واقعا نیاز به تعریف نداره .ممنونم کافه استور