لانگ بلک و تهیه آن
لانگ بلک چیست؟
لانگ بلک (Long Black) یک نوشیدنی محبوب قهوه‌ای است که به‌ویژه در استرالیا و نیوزیلند رایج شده و ترکیبی از اسپرسوی دوبل با آب داغ است. در ا...
نوشیدنی های کافی شاپی
تفاوت آمریکانو و لانگ بلک چیست؟
بررسی کلی تفاوت های آمریکانو و لانگ بلک
قهوه آمریکانو و لانگ بلک، هر دو از ترکیب اسپرسو و آب داغ ساخته می‌شوند، اما تفاوت در ترتیب ترکیب و نسبت آب به اسپ...
آموزش و طرز تهیه آفوگاتو یا قهوه بستنی
یکی از نوشیدنی‌ها بر پایه اسپرسو، آفوگاتو است که در خانه هم می توان آن را تهیه کرد. این نوشیدنی ایتالیایی در این کشور "غرق شده" ترجمه می شود. آفوگاتو/Affoga...
ماکیاتو چیست؟ طرز تهیه اسپرسو ماکیاتو و انواع ماکیاتو
ماکیاتو یکی از خاص‌ترین و خوش‌طعم‌ترین نوشیدنی‌های قهوه است که با ظاهر ساده‌اش، دنیایی از طعم و اصالت را در خود جای داده است. ماکیاتو در زبان ایتالیایی به‌م...
قهوه لانگو چیست؟ | تفاوت اسپرسو و لانگو + طرز تهیه لانگو
قهوه لانگو چیست یا لانگو چیست؟
رقیق، ملایم اما تلخ، ویژگی های اسپرسوی لانگو است اما چرا این نوشیدنی این چنین ویژگی هایی دارد؟ در زبان ایتالیایی لانگو Lu...
کن پانا یا اسپرسو با خامه
کن پانا چیست؟
کن پانا (Caffè Con Panna) نوشیدنی کلاسیکی‌ست از دل فرهنگ ایتالیایی که ترکیبی ساده اما دلپذیر از اسپرسو با خامه فرم گرفته است. در این نوشید...
طرز تهیه و آشنایی با ریسترتو و دبل ریسترتو
اگر اهل قهوه باشید، احتمالاً نام «ریسترتو» (Ristretto) را شنیده‌اید؛ قهوه‌ای غلیظ، خوش‌عطر و خاص که در دل دوستداران اسپرسو جایگاه ویژه‌ای دارد. اما ریسترتو...
معرفی 5 روش طرز تهیه کاپوچینو خانگی با دستگاه و نحوه نوشیدن آن
کاپوچینو که به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در هر کافی‌شاپ شناخته می‌شود، قهوه‌ای است که مهارت باریستا را نشان می‌دهد. کاپوچینو ترکیب متعادلی از اسپر...
طرز تهیه آمریکانو و آیس آمریکانو | انواع، کالری و خواص آن چیست
قهوه‌ی آمریکانو (Americano Coffee)، نوشیدنی ساده اما دلنشین، این روزها به یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها در میان دوستداران قهوه در سراسر جهان تبدیل شده است. از...
کورتادو چیست؟ طرز تهیه کورتادو + تفاوت کورتادو با لاته
کورتادو چیست؟ویدیو طرز تهیه کورتادوترکیبات کورتادوطرز تهیه کورتادوجدول ارزش غذایی کورتادونکات مهم:نکات طرز تهیه کورتادو به سبک کافی شاپیتفاوت کورتادو و ماکی...
طرز تهیه لاته (0 تا 100) به سبک کافه ها + نکات مهم
لاته چیست؟ لاته آرت Latte Art، لته، کافه لاته Cafe Latte نوشیدنی‌ای بسیار پر طرفدار بر پایه قهوه‌ی اسپرسو است که با ظاهری زیبا، امروزه در کافه‌ها و میان مرد...
اسپرسو دبل چیست؟ طرز تهیه اسپرسو دبل و فرق آن با اسپرسو سینگل
در این بخش قصد داریم تا شما را با یکی از نوشیدنی های ایتالیایی گرم و البته پرطرفدار به نام دبل اسپرسو آشنا کنیم. بنابراین اگر این مقاله را با دقت مطالعه کنی...