در این بخش قصد داریم تا شما را با یکی از نوشیدنی های ایتالیایی گرم و البته پرطرفدار به نام دبل اسپرسو آشنا کنیم. بنابراین اگر این مقاله را با دقت مطالعه کنید به پاسخ سوالاتی مانند اسپرسو دبل چیست و یا دبل اسپرسو چیست یا قهوه دوبل چیست و همچنین اسپرسو دوبل چیست خواهید رسید. دابل اسپرسو به روش های دیگری نیز نام برده می شود مانند قهوه دبل چیست ؟
همان طور که از نام اسپرسو دوبل پیداست، حتما یکی از مقادیر آن دو برابر اسپرسو سینگل است. به تصویر بالا نگاهی بیاندازید، فنجان سمت چپ تصویر یک اسپرسو تک شات یا سینگل است اما سمت راست اسپرسو دابل شات است که از لحاظ حجم نوشیدنی دو برابر یک اسپرسو معمولی است.
دابل اسپرسو Double espresso یا دوپیو Doppio نام های دیگر اسپرسو دوبل است. عده ای از قهوه نوشان حرفه ای که همیشه تمایل به نوشیدن اسپرسو دارند ممکن است به این نوع از مشتقات اسپرسو روی بیاورند چون:
یک اسپرسو تک شات یا سینگل شات، جواب گوی آن ها نیست، آن ها نیازمندند که از یک قهوه ای با حجم بیشتر استفاده کنند. شما به کدام روی می آورید؟ پس یادتان باشد قهوه اسپرسو دبل، برای افرادی مناسب است که به میزان کافئین بیشتر از یک شات قهوه نیاز دارند
خب! دابل اسپرسو یا دوپیو چیست؟
وقتی ۷ گرم پودر اسپرسو در سبد پرتا فیلتر دستگاه اسپرسو ساز بریزید می توانید از آن یک شات اسپرسو سینگل یا تک شات به اندازه ۲۵ تا ۳۰ میلی لیتر بگیرید اما اگر از ۱۴ گرم پودر اسپرسو استفاده کنید در پایان می توانید بین ۵۰ تا ۶۰ میلی لیتر استخراج کنید. کمی واضح تر:
- یک شات اسپرسو ۲۵ تا ۳۰ میلی لیتر = اسپرسوتک شات
- دو شات اسپرسو ۲۵ تا ۳۰ میلی لیتر (۵۰ تا ۶۰ میلی لیتر) = دابل اسپرسو
برای ریختن ۷ گرم پودر قهوه از پرتا فیلتر با سبد کوچکتر و ۱۴ گرم پودر قهوه از پرتا فیلتر با سبد بزرگتر استفاده استفاده می شود.
تهیه دابل اسپرسو با موکاپات :
برای مثال اگر موکاپات تان ۳ نفره است، وقتی قهوه تان حاضر شد به اندازه دو شات در فنجان بریزید تا بتوانید یک اسپرسو دوبل نوش جان کنید.
یک دابل شات خیلی حرفه ای برای تان حاضر کرده ایم مایل اید بنوشید؟
در این بخش طرز تهیه قهوه اسپرسو دوبل در خانه و طرز تهیه اسپرسو دوبل با دستگاه را به شما آموزش دادیم و ابهاماتتان را در این خصوص برطرف کردیم. بعضی افراد در مورد نحوه خوردن قهوه اسپرسو دوبل سوال می پرسند؛ باید گفت خوردن این نوشیدنی روش خاصی ندارد. اگر قصد دارید تا درباره انواع قهوه ها و روش تهیه آن ها مانند طرز تهیه قهوه ترک بیشتر بدانید، سایر مقالات کافی استور را مطالعه کنید. همچنین با به اشتراک گذاشتن دیدگاه خود، می توانید امتیاز کافی کلاب کسب کرده و از تخفیف های ویژه ما بهره مند شوید.
مطالب را با استفاده از شبکه های اجتماعی در انتهای هر متن، برای قهوه دوستانی که می شناسید ارسال کنید.
سپاس از توجه شما
سلام
با تشکر از شما، مطالبتون خیلی کمک کننده‌ست
من اسپرسو رو تو موکاپات درست میکنم، به اندازه دو فنجان آب میریزم و سه قاشق چای خوری پر پودر اسپرسو. آیا این میشه دابل اسپرسو؟
سلام روز بخیر
باید سبد قهوه رو همیشه پر کنید اما اگر مثلا از موکاپات سه نفره استفاده کنید و محصول خروجی رو برای یک نفر سرو کنید میشه دابل اسپرسو. داخل موکاپات نباید آب یا پودر قهوه رو کم بریزید. نتیجه خیلی متفاوت میشه
البته همه این ها با فرض این هست که محصول موکاپات رو اسپرسو قبول داشته باشیم