اسپرسو با موکاپات یا اسپرسوساز | کدام گزینه بهتر است؟
وقتی صحبت از اسپرسو با موکاپات یا اسپرسوساز میشود، یکی از اولین سؤالات کاربران این است که تفاوت موکاپات و اسپرسوساز دقیقاً در چیست؟ هر دو دستگاه برای تهیه ...
کافی دانی
تاثیر قهوه بر آلزایمر چگونه است؟ | قهوه برای درمان یا تشدید آن؟
قهوه و آلزایمر مدت ها است که به یک موضوع جذاب برای تحقیقات تبدیل شده است. اما دلیل آن چه می تواند باشد؟ آیا قهوه می‌تواند آلزایمر را درمان کند؟ حافظه؛ گنجین...
رابطه قهوه و میگرن | تاثیر کافئین بر میگرن مثبت است یا منفی؟
ارتباط بین قهوه و میگرن از مدتها پیش برای بسیاری از محققان و حتی مردم عادی که با سردردهای مزمن سر و کار دارند، سوال مهمی بوده است. همانطور که می دانید قهوه ...
آموزش گرفتن فال قهوه ترک | تفسیر حرفه‌ای و معنی اشکال
فال قهوه یا coffe reading از جمله مواردی است که از همان روزهای ابتدایی افزایش محبوبیت قهوه به جهان معرفی شد. امروزه عده بسیاری به دنبال آموزش فال قهوه هستند...
موکاپات چیست؟ | انواع، طرز استفاده و بهترین برندهای بازار
شاید این سؤال برایتان پیش آمده باشد که موکاپات چیست یا حتی شنیده باشید که به آن قهوه جوش رو گازی نیز می‌گویند. موکاپات، وسیله‌ای فلزی و اغلب از جنس آلومینیو...
دستگاه قهوه ساز چیست؟ | آشنایی با انواع، عملکرد و ویژگی ها
آشنایی با قهوه ساز کمک می‌کند بدانید چه مدل یا قابلیتی برای نیاز شما مناسب است. در ادامه این مقاله، همه چیز را از عملکرد دستگاه تا انواع مختلف آن و حتی نکات...
همه چیز درباره قهوه جوش ترک رو گازی (ایبریک یا جذوه)
شاید شنیده باشید که به قهوه‌جوش ترک، قوری قهوه جوش ترک یا قهوه جوش روگازی ترک هم گفته میشود. این وسیله سنتی، یکی از قدیمی‌ترین ابزارهای دم‌آوری قهوه در جها...
قهوه یزدی: طرز تهیه و همه چیز درباره این قهوه خاص
وقتی صحبت از قهوه‌های داخلی میشود، نام قهوه یزدی بیش از هر قهوه دیگری به یادمان می‌آید. این قهوه خاص نشان می‌دهد که چطور ایرانیان محصولاتی همچون دانه‌های ق...
طرز تهیه اسپرسو با شیر
اسپرسو نوشیدنی پر طرفدار ایتالیایی، پایه نوشیدنی های بسیاری در کافه ها است. اگر از این نوشیدنی خوش طعم (البته بستگی به سلیقه تان دارد!) لذت می برید شاید کنج...
بررسی انواع ماگ قهوه
شاید فکر کنید انتخاب یک فنجان یا ماگ قهوه به سادگی انجام میشود. متاسفانه، این گمانه‌زنی اشتباه است. به دلیل تعدد فنجان‌های قهوه موجود در بازار، این انتخاب ...
قهوه اور و اندر چیست؟
در زمان تهیه اسپرسو، یکی از مسائلی که ممکن است با آن مواجه شوید، استخراج کم (under-extracted) یا بیش از حد (over-extracted) طعم قهوه از دانه‌های آن است. در ...
تفاوت دانه قهوه کشورهای مختلف!
قهوه در کدام کشورها کشت میشود؟ قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است و بسیاری نمی توانند روز خود را بدون نوشیدن یک فنجان از آن به پایان برسانند. این ن...