همه چیز درباره قهوه جوش ترک رو گازی (ایبریک یا جذوه)
شاید شنیده باشید که به قهوه‌جوش ترک، قوری قهوه جوش ترک یا قهوه جوش روگازی ترک هم گفته میشود. این وسیله سنتی، یکی از قدیمی‌ترین ابزارهای دم‌آوری قهوه در جها...
کافی دانی
قهوه یزدی: طرز تهیه و همه چیز درباره این قهوه خاص
وقتی صحبت از قهوه‌های داخلی میشود، نام قهوه یزدی بیش از هر قهوه دیگری به یادمان می‌آید. این قهوه خاص نشان می‌دهد که چطور ایرانیان محصولاتی همچون دانه‌های ق...
طرز تهیه اسپرسو با شیر
اسپرسو نوشیدنی پر طرفدار ایتالیایی، پایه نوشیدنی های بسیاری در کافه ها است. اگر از این نوشیدنی خوش طعم (البته بستگی به سلیقه تان دارد!) لذت می برید شاید کنج...
بررسی انواع ماگ قهوه
شاید فکر کنید انتخاب یک فنجان یا ماگ قهوه به سادگی انجام میشود. متاسفانه، این گمانه‌زنی اشتباه است. به دلیل تعدد فنجان‌های قهوه موجود در بازار، این انتخاب ...
قهوه اور و اندر چیست؟
در زمان تهیه اسپرسو، یکی از مسائلی که ممکن است با آن مواجه شوید، استخراج کم (under-extracted) یا بیش از حد (over-extracted) طعم قهوه از دانه‌های آن است. در ...
تفاوت دانه قهوه کشورهای مختلف!
قهوه در کدام کشورها کشت میشود؟ قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است و بسیاری نمی توانند روز خود را بدون نوشیدن یک فنجان از آن به پایان برسانند. این ن...
همه چیز درباره نستله
کمپانی‌‌های بسیار بزرگ و مشهوری در صنعت غذا و مواد خوراکی وجود دارند که یکی از مشهورترین کمپانی‌ها، نستله هست. نستله یکی از بزرگترین شرکت‌های غذایی و آب معد...
هر آنچه باید درباره برند فلر بدانید
برندهای مختلف و معروفی در زمینه تولید لوازم خانگی وجود دارند اما فلر، یکی از برندهای آلمانی است که سال‌های سال با تولید محصولات با کیفیت توانسته است جایگاه ...
فرهنگ قهوه در کشورهای مختلف
در اکثر کشورهای جهان یک عنصر فرهنگی برای قهوه و نحوه لذت بردن از آن وجود دارد. در واقع قهوه خانه در هر کشوری تاریخچه‌ای جالب و متفاوت دارد. قهوه خانه‌ها معم...
درست کردن قهوه ترک روی گاز بدون قهوه جوش با شیر جوش
قهوه ترک از جمله پرطرفدارترین قهوه‌ها در سراسر جهان است. اگر به کافه‌های اطراف محل زندگی خود مراجعه کنید و نگاهی به منوی آن‌ها بیاندازید؛ امکان ندارد که انو...
نحوه دم کردن قهوه ترک، قهوه ترک چیست؟ کالری و کافئین آن
قهوه ترک (Turkish coffee) در واقع یکی از ده‌ها متد و روش تهیه و دم آوری قهوه است. برای تهیه یک نوشیدنی قهوه به روش‌های دیگری مانند اسپرسو، قهوه فرانسه و … ه...
خواص تفاله قهوه برای مو چیست؟ تهیه ماسک تفاله قهوه برای مو
تفاله قهوه ماده‌ای طبیعی و پرخاصیت است که به دلیل داشتن کافئین و ترکیبات مغذی، می‌تواند به سلامت و زیبایی موها کمک کند. در این مقاله، از میان تمامی خواص تفا...