قهوه و روغن نارگیل
اضافه کردن ترکیباتی که با آن آشنایی خاصی ندارید به قهوه ممکن است کمی عجیب به نظر برسد، این موضوع در مورد بحث ترکیب قهوه و روغن نارگیل نیز صدق می‌کند. بسیاری از افراد چنین ترکیبی را نمی‌شناسند و حتی احتمالاً نام آن را نشنیده‌اند. همین موضوع این ترکیب را به یک ترکیب ناشناخته برای بسیاری از افراد تبدیل کرده است.
مشاهدات مختلفی نشان می‌دهد که اضافه کردن کمی روغن به قهوه صبحگاهی می‌تواند موجب بهبود سلامت افراد شود. قهوه به طور کلی معمولاً به خاطر میزان کافئین زیاد آن مورد استفاده قرار می‌گیرد و ارزش غذایی زیادی ندارد.
وقتی کمی روغن نارگیل را به درون قهوه خود اضافه می‌کنید، ارزش غذایی قهوه نیز مورد تغییر قرار می‌گیرد. در ادامه متن با ما همراه باشید تا اطلاعات مهمی را در مورد مزایای اضافه کردن روغن نارگیل به قهوه به شما عزیزان ارائه کنیم.
فهرست مطالب
مهم‌ترین مزیت‌های استفاده از قهوه و روغن نارگیل
پرسش مهمی که پیش از این موضوع باید بدان بپردازیم این است که اصلاً چرا باید قهوه و روغن نارگیل را با هم ترکیب کنیم؟ تحقیقات مختلفی نشان می‌دهد که ترکیب این ماده مختلف برای اولین بار در قهوه‌ای موسوم به قهوه bulletproof یا ضدگلوله دیده شد.
شخصی به نام Dave Asprey این قهوه را تحت این نام جذاب به بازار عرضه کرد و گفت که قهوه مذکور موجب ایجاد بهبودهای مناسبی در عملکردهای شناختی شما خواهد. علاوه بر این وی عنوان کرد که چنین قهوه‌ای موجب افزایش انرژی شما می‌شود. همین موضوع موجب شد که ستارگان و ورزشکاران بسیاری به سراغ ترکیب مذکور بروند. امروزه از این ترکیب معمولاً در قهوه صبحانه استفاده می‌کنند. در ادامه به چند مزیت بزرگ چنین ترکیبی اشاره می‌کنیم.
جالب است بدانید که روغن نارگیل در ساختار خود موادی موسوم به تری گلیسرید زنجیره‌ای متوسط (MCTs) دارد. علاوه بر این باید گفت که روغن نارگیل از جمله اسیدهای چرب سه زنجیره‌ای شناخته می‌شود. در واقع بدن این روغن را به جای ذخیره به عنوان چربی، به صورت انرژی مصرف خواهد کرد. قاعدتاً اضافه کردن این ماده به قهوه موجب افزایش انرژی دریافتی شما از قهوه می‌شود.
بهبود متابولیسم، کمتر کردن اشتها و مقاومت بهتر سیستم ایمنی بدن
گفتیم که روغن نارگیل دارای موادی به نام تری گلیسرید زنجیره‌ای متوسط یا MCT است. همین مواد می‌توانند موجب بهبود سرعت متابولیسم شما شوند. در واقع این ماده شگفت‌انگیز به صورت هم‌زمان هم موجب بیشتر شدن سطح انرژی شما می‌شود و هم متابولیسم شما را بهتر می‌کند (افزایش انرژی برابر است با چربی‌سوزی راحت‌تر).
بر طبق یک مطالعه که در مرکز Authority Nutrition منتشر شده است باید گفت افرادی که به صورت روزانه از چربی‌های زنجیره‌ای بهره می‌برند، پنج درصد انرژی بیشتر خواهد داشت. این پنج درصد انرژی بیشتر نیز به معنای سوزانده شدن ۱۲۰ کالری در هر روز است!
وقتی صحبت از ترکیب کردن قهوه و روغن نارگیل به میان می‌آید، کمتر فردی به اثری همچون کاهش اشتها فکر خواهد کرد، اما باید بگوییم که کاهش اشتها یکی از مهم‌ترین مزایای قهوه دارای نارگیل است. مجله Health Ambition می‌گوید که روغن نارگیل به شما کمک می‌کند تا به شکل طبیعی میزان اشتهای خود را به طور کامل سرکوب نمایید.
علاوه بر این، عده کثیری از مردم اعلام می‌کنند که با مصرف کمی روغن نارگیل احساس سیری مداومی خواهید داشت و به طبع غذای کمتری را مصرف خواهید کرد. در کبد ترکیب خاصی به نام کتون (Keton) تولید می‌شود. این مواد منجر به کاهش اشتهای شما خواهند شد، قهوه دارای نارگیل به ایجاد چنین موادی کمک می‌کند.
می‌توانید روغن نارگیل را با اسپرسو خود مخلوط کرده و یک ترکیب برنده ایجاد کنید. به محصولات باکیفیت و تازه برشت زیر سری بزنید و از عطر و طعم منحصر‌به‌فرد آنها لذت ببرید.
قهوه ربوستا ساحل عاج تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۲۷۵,۰۰۰قهوه ربوستا کامرون تازه برشت دارک مدیوم
براساس وزن از: تومان۲۱۹,۰۰۰ قهوه ربوستا پارچمنت تازه برشت دارک – مدیوم
براساس وزن از: تومان۲۹۵,۰۰۰ قهوه اندونزی تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۲۲۵,۰۰۰
نمی‌توان از مزایای ترکیب قهوه و نارگیل صحبت کرد، اما نامی از بهبود سیستم ایمنی بدن نیاورد. در روغن نارگیل اسیدهای چرب مختلفی وجود دارد که مهم‌ترین آنها اسید لوریک است. بر اساس مطالعه WebMd، از اسید لوریک جهت خواص ضدمیکروبی و همچنین از بین بردن عفونت‌های ویروسی استفاده می‌کنند. علاوه بر این نشان داده شده است که این ماده موجب بهبود مقاومت بدن در برابر کلیه عفونت‌های روده و همچنین ویروس‌هایی همچون تب‌خال می‌شود.
اثرات جانبی
گفتیم که استفاده از قهوه و روغن نارگیل یکی از بهترین گزینه‌ها برای افرادی است که قصد دارند فواید ناشی از نوشیدن قهوه را افزایش دهند، اما این ترکیب نیز مانند هر ترکیب دیگری دارای یک سری اثرات جانبی یا Side effects است که باید با آنها آشنا شوید.
اولین اثر جانبی استفاده از این ترکیب، امکان به وجود آمدن آلرژی است. توجه داشته باشید که برخی از افراد شاید به نارگیل حساسیت داشته باشند. از جمله مهم‌ترین علائم حساسیت داشتن به نارگیل باید به مواردی همچون ایجاد کهیر و همچنین خارش شدید در بدن اشاره کنیم. در برخی موارد پیچیده‌تر می‌توان شاهد حملات آنافیلاکتیک بود.
بسیاری از وب‌سایت‌های پزشکی توصیه می‌کنند که جهت جلوگیری از وقوع این اثر جانبی، پیش از ترکیب کردن قهوه و نارگیل مقداری روغن نارگیل را بر روی پوست خود بمالید و بیست و چهار ساعت صبر کنید. چنانچه شاهد حساسیت خاصی نبودید، می‌توانید از ترکیب مذکور استفاده نمایید.
اگرچه ترکیب روغن نارگیل موجب کاهش انرژی روزانه شما می‌شود، اما مواد موجود در درون نارگیل در نهایت منجر به افزایش میزان کلسترول بدن شما خواهد شد. در واقع سازمان غذا و داروی ایالات متحده نیز در این زمینه گزارشات مختلفی را ارائه کرده است؛ بنابراین باید گفت که ترکیب کردن این ماده با قهوه باید نباید بیش از حد صورت بگیرد، زیرا می‌تواند موجب افزایش کلسترول بدن و یا ایجاد حساسیت‌های خطرناک گردد.
روش ترکیب قهوه و روغن نارگیل
ترکیب قهوه و روغن نارگیل با روش‌های مختلفی امکان‌پذیر است و در واقع به سادگی صورت می‌گیرد. تنها موادی که به آنها نیاز خواهید داشت عبارت‌اند از:
- قهوه مورد علاقه‌تان
- مقداری روغن نارگیل ارگانیک
- شیرین‌کننده طبیعی
شما می‌توانید از موادی همچون استویا، عسل، عصاره وانیل، شکر نارگیل و یا حتی ژلاتین به عنوان شیرین‌کننده طبیعی خود استفاده کنید. بهترین و البته راحت‌ترین روش موجود جهت ترکیب کردن همه این مواد، استفاده از مخلوط‌کن است. بعضی افراد از مخلوط‌کن استفاده نمی‌کنند، اما این امر منجر به باقی‌ماندن یک لایه قهوه بر روی فنجان قهوه شما می‌شود.
پس از اینکه قهوه خود را به خوبی دم کردید، آن را به درون مخلوط‌کن بریزید. در مرحله بعد به اندازه یک قاشق غذاخوری شیرین‌کننده طبیعی مدنظرتان را به قهوه اضافه نمایید. پس از این امر دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل به ترکیب مربوطه بیفزایید. مخلوط‌کن را به مدت سی ثانیه روشن کنید. تبریک می‌گوییم شما یک فنجان قهوه بی‌نظیر را ساخته‌اید که دارای مقدار مناسبی روغن نارگیل است!
سوالات متداول
روغن نارگیل به صورت تصفیه شده و یا تصفیه نشده برای کاهش التهاب، بهبود سطح کلسترول و بالا رفتن متابولیسم مناسب است. شما می‌توانید از روغن نارگیل برای افزایش انرژی و چربی سوزی در بدنسازی نیز استفاده نمایید.
روغن نارگیل برای مواردی مانند کاهش گرسنگی، سلامت دهان و دندان، بهبود عملکرد مغز و سایر مواردی که در این مقاله ذکر شده است، اشاره نمود.
قبل از استفاده از ترکیب قهوه و روغن نارگیل بر روی پوست، کمی از آن را استفاده کنید تا ببینید حساسیت نشان می‌دهید یا خیر. بعد از آن می‌توانید از این ترکیب برای از بین بردن سلول‌های مرده، کمک به گردش خون، رفع سفتی پوست، کاهش سلولیت و غیره استفاده نمایید.
سخن پایانی
امروزه شاهد ترکیبات قهوه با مواد مختلفی همچون روغن نارگیل هستیم. قهوه و روغن نارگیل می‌توانند یک ترکیب فوق‌العاده مناسب را به شما عزیزان ارائه دهند. مهم‌ترین امر در این زمینه بررسی و البته پیروی از رسپی یا دستورالعمل‌های خاصی است که در این زمینه مورد استفاده قرار می‌گیرند.
در این متن به چندین مزیت مهم ترکیب کردن قهوه با روغن نارگیل پرداختیم. سعی کنید که برای دریافت بهترین نتیجه ممکن هم قهوه و هم روغن نارگیل شما از کیفیت مناسبی برخوردار باشد. این امر به شما بهترین ترکیب را خواهد داد.
منابع: healthline , roastycoffee
