بعضی وقت‌ها خسته و کوفته از سر کار به خانه برمی‌گردید فقط به این امید که خودتان را به آشپزخانه برسانید و روح و جسمتان را مهمانِ بهترین نوشیدنیِ دنیا کنید: قهوه.
حالا تصور کنید فنجان یا ماگتان را برمی‌دارید تا قهوهٔ آماده‌شده را درون آن بریزید اما ناگهان چیزی می‌بینید که خستگی در بدنتان صدبرابر می‌شود: قهوه‌هایی که قبلاً در فنجانتان نوشیده‌اید از خودشان یادگاری به جا گذاشته‌اند. احتمالاً با خود می‌گویید تمیز کردن فنجان از این یادگاری‌ها کار حضرت فیل است و عطای نوشیدن قهوه را هم به لقایش می‌بخشید.
حق دارید! هیچ چیز بدتر از دیدن لکه روی ظروف نیست. ولی کمی دست نگه دارید. بهتر است به بخت و اقبال خودتان، ظرف‌شستن‌تان، مایع‌های ظرفشویی، ماشین ظرفشویی، زمین، آسمان و… بد و بیراه نگویید. تمیز کردن فنجان از لکهٔ قهوه راه و روشی دارد.
در این مطلب چند روش معمول را که مو لای درزشان نمی‌رود به شما می‌آموزیم تا از این بابت همیشه خیالتان راحت باشد. اگر در کافی‌شاپ یا رستوران هم کار می‌کنید باید بگوییم که این ترفندها برای شما از نان شب هم واجب‌تر است و باعث می‌شود کار شما هزاربرابر راحت‌تر شود و جلو بیفتید. و اما آن ترفندها چه هستند؟
فهرست مطالب
استفاده از مواد سفیدکننده
شاید معمول‌ترین روش پاک کردن لکه‌ها از ظروف استفاده از مواد سفیدکننده باشد. روش استفاده از آن هم به این صورت است که یک قاشق غذاخوری مایع سفیدکننده را در فنجان یا ماگ می‌ریزید و مابقی حجم آن را با آب ولرم پر می‌کنید. یک تا دو ساعت صبر کنید و سپس ظرف را خوب بشویید. نشانهٔ اینکه ظرف خوب شسته شده این است که دیگر بوی مایع سفیدکننده ندهد.
البته استفاده از آن را زیاد توصیه نمی‌کنیم. چون این مواد گاز تولید می‌کنند و گاز آن‌ها برای ریه مضر است. استفادهٔ زیاد از آن‌ها برای پوست دست هم خطرناک است. درضمن اگر از مواد سفیدکننده برای شست‌وشوی ظروف استفاده کردید باید حسابی آن‌ها را آب‌کشی کنید.
چون موادشان به‌سختی از ظروف پاک می‌شود و ممکن است همراه با نوشیدنی بعدی وارد معدهٔ‌تان شود. باوجوداین‌ها اگر تصمیم گرفتید از آن استفاده کنید تمام اصول بهداشتی و ایمنی را رعایت کنید. این مایع چون بی‌رنگ است ممکن است کودکان را به خطا بیندازد و دردسرساز شود.
اگر به صورت روزانه می‌خواهید از نوشیدن قهوه لذت ببرید، انواع نوشیدنی‌های پایه اسپرسو انتخاب مناسبی هستند. برای تهیه انواع این نوشیدنی ها قبل از هرچیز نیاز به قهوه درجه یک دارید؛ پس به محصولات تازه برشت زیر نگاهی بیاندازید.
قهوه تازه ترکیبی سوپرکرما Super Crema Blend
براساس وزن از: تومان۲۲۹,۰۰۰قهوه تازه ترکیبی فول دارک Full Dark
براساس وزن از: تومان۱۸۵,۰۰۰قهوه تازه ترکیبی فروتی پرسو Fruity Presso Blend
براساس وزن از: تومان۲۷۰,۰۰۰قهوه تازه ترکیبی دارک کارامل Dark Caramel
براساس وزن از: تومان۲۹۰,۰۰۰
استفاده از جوش شیرین برای تمیز کردن فنجان و ماگ از لکه قهوه
اگر از آن دست افرادی هستید که از مواد شیمیایی و اسیدی بیزارید و دوست ندارید از این‌جور مواد به ظروفتان بزنید باید به شما بگوییم که جوش شیرین بهترین انتخاب برای شما در تمیز کردن لکه‌ها از ظروفتان است. جوش شیرین پاک‌کننده‌ای ارزان و بی‌خطر است و نام علمی‌اش بی‌کربنات سدیم و نوعی نمک است. درواقع مانند پودر صابون عمل می‌کند اما خاصیت اسیدی ندارد و چرب هم نیست.
برای تمیز کردن لکهٔ قهوه حدود یک قاشق چای‌خوری جوش شیرین را داخل فنجان یا ماگ بریزید. کمی آب به آن اضافه کنید و همَش بزنید تا به شکل خمیر درآید. با پارچه‌ای نرم یا اسفنج خمیر را به سطح داخلی فنجان بمالید. این خمیر تمام تیرگی داخل ظرف را به خود جذب می‌کند و درحقیقت تمیزش می‌کند. سپس خمیر را درآورید و فنجان را با آب بشویید که تمیزِ تمیز شود.
استفاده از سرکهٔ سفید و نمک
سرکه هم یکی دیگر از مایع‌های بی‌ضرری است که می‌توان از آن برای تمیز کردن لکهٔ قهوه استفاده کرد. برای این کار باید فنجان یا ماگ خود را تا نیمه با سرکه پر کنید. اجازه دهید تا 10 دقیقه سرکه در ظرف بماند. سپس با اسفنج یا اسکاچ درون ظرف را پاک کنید و آب بکِشید.
در روش دیگر می‌توانید علاوه بر سرکه در فنجان نمک هم بریزید. این کار را به قدری انجام دهید که خمیر درست شود. سپس خمیر را به لکه‌ها بسایید تا آن‌ها را پاک کند. بعد هم فنجان را بشویید تا کاملاً تمیز شود.
استفاده از قرص تمیزکنندهٔ دندان
اگر از نعمت همنشینی با مادربزرگ یا پدربزرگتان برخوردارید شاید باورتان نشود قرص تمیزکننده‌ای که با آن دندان‌های مصنوعی‌شان را تمیز می‌کنند چقدر در تمیز کردن فنجان و ماگ مؤثر است! یکی از قرص‌ها را یواشکی بردارید، فنجان را با آب پر کنید و قرص را داخل آن بیندازید. بعد از یک ساعت آن را خوب بشویید. وقتی میزان تمیزکنندگی را دیدید و تعجب کردید، نزد پدربزرگ یا مادربزرگتان بروید و اعتراف کنید. احتمالاً آن‌ها هم وقتی تمیزی فنجان را ببینند باز هم از قرص‌هایشان به شما بدهند.
استفاده از پودر صابون
اگر فنجانتان خیلی جان‌سخت است و لکهٔ قهوه را رها نمی‌کند می‌توانید از پودر صابون هم استفاده کنید. به این صورت که صابون را داخل آن خرد کنید سپس به اندازهٔ کافی درون آن آب گرم بریزید و مخلوط را دور بچرخانید. بعد از چند دقیقه با اسفنج آن را شست‌وشو دهید.
نکات مهم تمیز کردن فنجان و ماگ از لکه قهوه
ـ قبل از اینکه فنجان یا ماگتان را بشویید حسابی تحقیق کنید که اصلاً چه جنسی دارد. بعضی از لیوان‌ها که از جنس فولاد ضد زنگ هستند یا سنگی هستند را می‌توانید داخل ماشین ظرفشویی هم بگذارید و کامل هم تمیز می‌شوند.
- ماگ‌های همراه که در آن استیل به کار رفته است را با اسفنج نرم تمیز کنید و ماگ‌های سرامیکی را هم با ظرافت و به نرمی اسکاچ بکشید.
- برای تمیز کردن فنجان‌هایی که از جنس فولاد ضد زنگ هستند می‌توانید از روش صابون، جوش شیرین یا سرکه استفاده کنید.
- اگر ماگتان بلند است یا دهانهٔ تنگی دارد بهتر است از فرچهٔ مخصوص استفاده کنید و ته آن را حسابی تمیز کنید.
- نکتهٔ آخر اینکه بهترین دفاع حمله است. وقتی قهوهٔ خود را نوش جان کردید بهتر است همان موقع با یکی از روش‌هایی که ذکر کردیم فنجان یا ماگ خود را بشویید. هرچه ظرفتان را دیرتر بشویید تمیز کردن لکهٔ قهوه از آن سخت‌تر می‌شود و بیشتر زمان می‌برد.
ختم کلام درباره تمیز کردن فنجان و ماگ از لکه قهوه
هر کاری ممکن است در ظاهر سخت و غیرممکن باشد. اما وقتی ترفندها و روش‌های انجام آن را یاد بگیریم خیلی زود به آن مسلط می‌شویم و دیگر حتی به یاد نخواهیم آورد که چطور روزی بدون آن ترفندها زندگی می‌کردیم. نوشیدن قهوه این روزها یکی از فعالیت‌ها و عادات لذت‌بخش بسیاری از افراد است.
چه بهتر که با ترفند‌هایی که یاد گرفتیم تمیز کردن فنجان را به گونه‌ای کامل و هنرمندانه انجام دهیم که دیگر هیچ حرف و حدیثی در آن باقی نماند و خودمان هم بیشترین لذت را از آن ببریم. به قول گفتنی، بهترین لذت در ساده‌ترین کارهاست.
منابع: bhg
