جدید پرِمیومتِستِردار
قهوه هامبلا وامنا انروبیک تازه برشت مدیوم لایت
براساس وزن از: تومان۳۶۰,۰۰۰
قهوه اتیوپی کافا تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۳۵,۰۰۰
قهوه کلمبیا نارینو تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۳۰۰,۰۰۰
- مناسب قهوه های فرانسه و دمی و قابل استفاده در ترکیبات اسپرسو
- قهوه تازه کلمبیا نارینو ۱۰۰%عربیکا رست ملایم، دانه و پودر شده
- زمان برشت سه تا ۵ روز قبل از ارسال
- زمان آسیاب قبل از ارسال
- ارسال به تمام ایران
میزان آسیاب قهوه برای ابزار های مختلف دم آوری
توجه داشته باشید اگر دستگاه شما در آیتمهای محصول وجود ندارد میتوانید ابزاری را انتخاب کنید که آسیاب یکسانی با ابزار شما دارد.
ایبریک
سایفون Syphon
موکاپات
فرنچ پرس
اروپرس Aeropress
اسپرسوساز نیمه صنعتی
وی 60
اسپرسوساز خانگی
کمکس chemex
فیلتر کاغذی
کلور clever
دانه قهوه
دستگاه قهوه ساز فیلتر دائمی
| میزان آسیاب | ابزار تهیه قهوه |
| بسیار درشت | سرد دم |
| درشت | فرنچ پرس |
| متوسط درشت | کمکس- کِلِور |
| متوسط | دستگاه قهوه ساز- سایفون |
| متوسط ریز | V60- اروپرس- قهوه ساز با فیلتر کاغذی |
| ریز | موکاپات - مینی پرسو |
| ریز تر | اسپرسوساز |
| بسیار ریز | جذوه |
توضیحات
کلمبیا نارینو: بوسهی آفتاب بر فراز قلههای آند
در دنیای قهوههای تخصصی (Specialty)، نام «نارینو» مثل یک نگین میدرخشد. اما چه چیزی این قهوه را از تمام کلمبیا متمایز میکند؟
جایی که ابرها با زمین ملاقات میکنند
منطقه نارینو در نزدیکی خط استوا و در ارتفاعاتی باورنکردنی (تا ۲۳۰۰ متر از سطح دریا) واقع شده است. در این ارتفاع، هوا در شب بسیار سرد و در روز آفتابی و گرم است. این تضاد دمایی باعث میشود گیاه قهوه برای زنده ماندن، تمام قند و عصارهی وجودش را در دانهها ذخیره کند. نتیجه؟ دانههایی چگال، پیچیده و به شدت شیرین.
میراث خاک آتشفشانی
درختان قهوه نارینو در خاکی رشد میکنند که از خاکستر آتشفشانهای فعال غنی شده است. این خاک معدنی، طعمی به قهوه میبخشد که در هیچ جای دیگر کره زمین تکرار نمیشود؛ ترکیبی از اصالت زمین و لطافت میوهها.
شناسنامه طعمی (Flavor Profile)
وقتی یک فنجان کلمبیا نارینو را مینوشید، باید منتظر این نتها باشید:
- اسیدیته درخشان: حسی شبیه به گاز زدن یک پرتقال تازه یا لیموترش شیرازی که زبان شما را زنده میکند.
- شیرینی کاراملی: پسمزهای شیرین که یادآور شکر قهوهای یا کارامل دستساز است.
- بادی (Body) مخملی:بافتی نرم و متعادل که دهان شما را خسته نمیکند.
- رایحه: عطر گلهای وحشی و شکلات که بلافاصله بعد از آسیاب شدن، فضا را پر میکند.
ویژگیهای حسی ادراکی قهوه کلمبیا نارینو
میزان برشت
60%
میزان تلخی
50%
میزان کافئین
20%
بهترین روش برای درک این جادو
اگرچه کلمبیا نارینو در اسپرسو، کرمای بینظیر و طعمی غنی میدهد، اما اگر میخواهید تمام لایههای پنهان آن را کشف کنید، آن را به روشهای دمی V60، کمکس یا سایفون امتحان کنید. عبور آب از میان این دانههای میانبرشته (Medium Roast)، تمام نتهای مرکباتی و گلی آن را آزاد میکند.
چرا کلمبیا نارینو؟
این قهوه برای کسانی است که به دنبال تعادل هستند؛ نه آنقدر تلخ که زننده باشد و نه آنقدر میوهای که شبیه چای شود. کلمبیا نارینو، «استاندارد طلایی» قهوه عربیکاست.
توضیحات تکمیلی
| وزن | 250 گرم |
|---|---|
| نوع دان | 100% عربیکا, پرمیوم, تک خاستگاه |
| متد دمآوری پیشنهادی | دستگاه قهوه ساز, فرنچ پرس, قهوه دمی, قهوه فرانسه, کمکس, وی 60 و کِلِور |
| کشور مبدا | آمریکای لاتین, کلمبیا |
| ارتفاع از سطح دریا(متر) | 1900, 2300 |
| میزان برشته شدن یا رست | مدیوم |
| رایحه و طعم | آجیلی, شیرین |
| بادی | متوسط رو به بالا |
| اسیدیته | زیاد, متوسط |
راهنمای ارسال
ارسال آنی اختصاصی با تاکسی اینترنتی،کرایه عهده مشتری
پیک صبح 9 تا 16، 129000 تومان +3.5 میلیون تومان رایگان
پست پیشتاز ارسال سراسر ایران 95000تومان
تیپاکس و چاپار برای شهرهای تحت پوشش برحسب وزن
23 دیدگاه برای قهوه کلمبیا نارینو تازه برشت مدیوم
اینها را نیز ببینید👇
جدید اسپشیالیتیتِستِردار
قهوه اتیوپی یرگاچف تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۲۶۸,۰۰۰
جدید اسپشیالیتیتِستِردار
رضا بشری –
بسیارعالی،طعمی دلنشین و خوب،سپاسگزار از شما.
دیهور –
قهوه ۱۰۰ عربیکا کلمبیا نارینو طعم آجیلی فوق العاده ، سبک ، ترش مزه با تلخی کم هست . ترشی زیاد و تلخی کم از خصوصیات قهوه هایی هستند که در ارتفاعات بالای ۲۰۰۰ متر از سطح دریا رشد میکنن.
برای کسانی که به قهوه ی عربیکا علاقمند هستن بشدت پیشنهاد میشه.
امیرمسعود عادل منش –
بسیار خوش طعم و خوش عطر.
حمیدرضا محمدی –
من در بیشتر اوقات قهوه رو به صورت دمی ترجیح میدهم. جز قهوه هایی بود که طعمش واقعا برام لذت بخش بود
Kahrizi –
عطر فوق العاده ای داره
سعید سرایلو –
ترشیش از یرگاچف خیلی بیشتر بود !
سعید سرایلو –
یرگاچف رو به نارینو ترجیح میدم ولی طعم جالبی داره در کل واسه یه شب گرم تابستونی انتخاب مناسبیه ولی فکر نکنم دوباره سفارشش بدم!
علی یادگاری –
بهترین قهوه ای که خودم و خانومم گرفتیم بودش و مجدد هم جزء سفارشاتمون هستش …
unknown –
سلام وقتتون بخير
با خوندن نظرات دوتا سوال براي من پيش اومده
يكي اين كه آيا تركيب قهوه هاي مختلف و رسيدن به يه تركيب مطلوب و متعادل نياز به مهارت و تخصص نداره ؟
و دوم اين كه آيا هركس با نوشيدن قهوه ميتونه ميزان كافئينش رو مشخص كنه؟
کافی دان –
درود برشما.
نیاز به تخصص داره ولی ترکیب مطلوب و متعادل از نظر هر کسی یک جور هست برای همین شما ممکنه زیر ارزان ترین قهوه هم نظری رو مبنی بر خوب بودن طعم تلخ اون ببینید.
معمولا مشتریان قهوه های ما رو باهم مقایسه می کنن و تاثیراتی که روی بدن هر فرد اعم از افزایش هوشیاری یا ایجاد اضطراب و… ایجاد میکنن، براشون نشانه میزان کافئین خواهد بود.
محمد اکبری –
عطر خوب ولی کم داره.ترشی و تلخی در حد معتدل هست و آزار دهنده نیست.عطر تیپیک قهوه داره و به سمت خاصی گرایش نداره.کافئینش کم هست.
کلا بخوام بگم قهوه خوبی برای یک حس خوب بعد از ظهر هست.ولی برای یک حس مجلسی یا شیک خیلی مناسب نیست
مرضیه توحیدیان –
عطر و طعم عالی برای قهوه های دمی👌🏻