30A-70R
قهوه ربوستا پارچمنت تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۹۵۵,۰۰۰
قهوه سوماترا تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۱,۱۲۰,۰۰۰
قهوه تازه ترکیبی فول دارک Full Dark
براساس وزن از: تومان۷۱۰,۰۰۰
- قهوه تازه ترکیبی فول دارک، رست تیره، دانه و پودر شده
- زمان برشت سه تا ۵ روز قبل از ارسال
- مناسب برای ترکیبات اسپرسو
- 30% عربیکا، 70% ربوستا
- زمان آسیاب قبل از ارسال
- ارسال به تمام ایران
میزان آسیاب قهوه برای ابزار های مختلف دم آوری
توجه داشته باشید اگر دستگاه شما در آیتمهای محصول وجود ندارد میتوانید ابزاری را انتخاب کنید که آسیاب یکسانی با ابزار شما دارد.
ایبریک
سایفون Syphon
موکاپات
فرنچ پرس
اروپرس Aeropress
اسپرسوساز نیمه صنعتی
وی 60
اسپرسوساز خانگی
کمکس chemex
فیلتر کاغذی
کلور clever
دانه قهوه
دستگاه قهوه ساز فیلتر دائمی
| میزان آسیاب | ابزار تهیه قهوه |
| بسیار درشت | سرد دم |
| درشت | فرنچ پرس |
| متوسط درشت | کمکس- کِلِور |
| متوسط | دستگاه قهوه ساز- سایفون |
| متوسط ریز | V60- اروپرس- قهوه ساز با فیلتر کاغذی |
| ریز | موکاپات - مینی پرسو |
| ریز تر | اسپرسوساز |
| بسیار ریز | جذوه |
توضیحات
معرفی قهوه ۳۰ ۷۰ روبوستا (فول دارک)
ترکیبی از دانهای آمریکای جنوبی و آسیا برای کسانی که قهوه تلخ کافئین بالا را می پسندند. در این ترکیب با کمی رست بیشتر تلاش کردیم تا حد ممکن از اسدیته قهوه بکاهیم و به کافئین و تلخی آن بیافزاییم.از آنجایی که قهوه با رست بیشتر رطوبت بیشتری از دست می دهد طبعا در این ترکیب که سبک تر شده است، در صورتیکه با وزن مشابه ترکیبهای مدیوم رست مقایسه کنید کافئین بیشتری دریافت خواهد کرد.
اسپرسوی خروجی از این ترکیب بادی و تلخی بسیار بالا و قهوه فرانسه خروجی از آن بسیار عطرآگین خواهد بود.اگر به کافئین حساسیت دارید توصیه می کنم از نوشیدن قهوه فول دارک بر حذر باشید. چون ممکن است شما را مضطرب کند.با توجه به عطر و بوی زیاد و شدید این قهوه در صورتیکه اطرافیانتون به قهوه حساسیت دارند بهتر از از ترکیبهای دیگر استفاده نمایید.همچنین رنگ تیره آن برای تهیه لاته یا قهوه اوله و کلا ترکیب با شیر نیز آنرا ایده آل می نماید. در این ترکیب از 70% دان ربوستا و 30% دان عربیکا استفاده شده که از نهایت تلخی و کافئین در نوع خود برخوردار است.
ویژگی های حسی ادراکی قهوه فول دارک
میزان برشت
95%
میزان تلخی
95%
میزان کافئین
90%
ویدئوهای مرتبط با قهوه ۷۰ درصد روبوستا
چرا قهوه فول دارک (قهوه ۳۰ ۷۰) کافی استور؟
ترکیبی قوی و پرانرژی برای صبحهای پرمشغله یا شیفتهای شبانه
تجربهای حرفهای از اسپرسو با کرمای دلپذیر
مناسب برای افرادی که به قهوههای تلخ با بادی بالا علاقه دارند
قیمت مقرونبهصرفه نسبت به قهوههای ۱۰۰٪ عربیکا
ویژگیهای برجسته قهوه ۷۰ درصد روبوستا:
کافئین بالا: این ترکیب دارای کافئین بیشتری نسبت به قهوههای متعادل یا عربیکا خالص است ایدهآل برای افزایش انرژی و تمرکز.
طعم قوی و تلخ: با غلبه روبوستا، طعم قهوه سنگینتر، تلختر و کماسیدتر است که طرفداران قهوههای دارک و پرقدرت آن را میپسندند.
کرمای غلیظتر در اسپرسو: روبوستا کرمای بیشتری تولید میکند؛ نتیجهاش یک اسپرسوی حرفهای با ظاهر و طعمی غنیتر است.
بادی سنگین و حس دهانی قوی: این نوع ترکیب حس قدرتمندی در دهان ایجاد میکند؛ مناسب برای اسپرسوی غلیظ یا ترکیب با شیر.
قیمت اقتصادیتر نسبت به عربیکا خالص: دانههای روبوستا بهطور معمول قیمت پایینتری دارند، بنابراین این ترکیب گزینهای مقرونبهصرفه برای مصرف روزانه است.
پایداری بالا در طعم: روبوستا مقاومت بیشتری در برابر اکسید شدن دارد و طعم قهوه در طول زمان کمتر تغییر میکند.
سؤالات متداول
در ادامه سوالات مهمتان در مورد قهوه فول دارک (قهوه ۳۰ ۷۰ روبوستا) را با هم بررسی میکنیم:
قهوه فول دارک (قهوه 30 70 روبوستا) برای چه افرادی مناسب است؟
قهوه ۳۰ ۷۰ برای کسانی مناسب است که طعم تلختر قهوه را میپسندند، همچنین نیاز به کافئین بیشتری در روز دارند.
آیا می توان قهوه 70 درصد روبوستا را به روش دمی تهیه کرد؟
خیر، بهدلیل رست تیره و بادی بالا، این قهوه برای روشهای تحت فشار (مانند اسپرسو و موکاپات) ایدهآلتر است.
تفاوت این قهوه با قهوه های 50/50 یا 100% عربیکا چیست؟
قهوه ۳۰ ۷۰ روبوستا نسبت به ترکیبهای متعادل یا عربیکا خالص، تلختر و پرکافئینتر است و کرمای بیشتری در اسپرسو تولید میکند. عربیکا عطر و لطافت بیشتری دارد، اما روبوستا انرژی و غلظت بالاتری ارائه میدهد.
آیا قهوه 70 درصد روبوستا برای افرادی با معده حساس مناسب است؟
بهعلت کافئین بالا و تلخی بیشتر، ممکن است برای معدههای حساس کمی سنگین باشد. در اینصورت توصیه میشود با شیر ترکیب شود یا از ترکیبهای ملایمتر استفاده گردد.
امکان انتخاب نوع آسیاب وجود دارد؟
بله. کافی است در زمان ثبت سفارش، نوع آسیاب مورد نظر خود (دانه کامل، اسپرسو، موکاپات، فرنچپرس و…) را انتخاب کنید.
توضیحات تکمیلی
| وزن | 250 گرم |
|---|---|
| نوع دان | 30%عربیکا – 70%ربوستا, ترکیب چند نوع دانه |
| متد دمآوری پیشنهادی | اسپرسو, ماشین اسپرسو, موکاپات |
| میزان برشته شدن یا رست | دارک |
| رایحه و طعم | احساس زبانی تندو تیز, تنباکو, شکلاتی |
| بادی | متوسط رو به بالا |
| اسیدیته | کم |
راهنمای ارسال
ارسال آنی اختصاصی با تاکسی اینترنتی،کرایه عهده مشتری
پیک صبح 9 تا 16، 129000 تومان +3.5 میلیون تومان رایگان
پست پیشتاز ارسال سراسر ایران 95000تومان
تیپاکس و چاپار برای شهرهای تحت پوشش برحسب وزن
429 دیدگاه برای قهوه تازه ترکیبی فول دارک Full Dark
اینها را نیز ببینید👇
-5% 30A-70R
قهوه ترکیبی فول دارک 3 کیلویی
قیمت اصلی: تومان۸,۵۲۰,۰۰۰ بود.تومان۸,۰۹۴,۰۰۰قیمت فعلی: تومان۸,۰۹۴,۰۰۰.
50A-50R
قهوه تازه ترکیبی فیفتی 50% Fifty Blend
براساس وزن از: تومان۹۱۰,۰۰۰
100%R
قهوه ترکیبی تازه سوپر کافئین Super Caffeine
براساس وزن از: تومان۶۶۵,۰۰۰
جدید 80R
محمد پیدائی نیاری –
بسیار تلخ با بادی سنگین و کرمای خوب ولی کافئینش خیلی زیاد نیست اگه دنبال یه قهوه کافئین بالا هستید محصول سوپر کافئین رو بگیرید
روزبه ولیدی –
من همیشه صادقانه نظر میدم.
قهوه های کافه استور رو دوست دارم
توضیحم از این قهوه
۹۰ درصد عربیکا سوخته با بوی سوختگی زیاد
۱۰ درصد روبوستا سوخته و مدیوم
اصلا حال نکردم ولی دفعه های پیش جدا سفارش دادم و خیلی هم راضی بودم .
عربیکا و روبوستا جدا جدا و خودم ترکیبشون کردم
۵۰۰ گرم از این قهوه دارک خریدم که تستش کنم و اصلا خوشم نیومد خاصیت قهوه از بین رفته بود.
امیدوارم نظرم کمکی بکنه
کافی دان –
درود، این ترکیب یکی از محبوبترین ترکیبهای کافی استوره و این موضوع کاملا سلیقه ایه. ضمنا جهت یادآوری این ترکیب از ۷۰ درصد ربوستا و ۳۰درصد عربیکا تشکیل شده است.
محمد پیدائی نیاری –
من اولین باره که از ابن قهوه سفارش میدم تلخیش خیلی زیاده بادی خیلی خوبی داره کافئینش خیلی بالا نیست من چون همیشه کافئین بالا استفاده میکنم برام محصول سوپر کافئین خیلی مناسبتر بود
حمیدرضا کریمی –
عالی و تازه بود
علی خوشنود قویم –
خوش طعم و عطر
فرهاد خاکیان –
جدا درجه یک بود
محمد یعقوبی –
خوبه تشکر از کافی استوری عزیز
ضمنا کاربر قسمت پیام راهنمایی خوبی داشتند ممنون از توجه شما به مشتری
محمد داودی –
تازه و در دسترس با بسته بندی خوب
مسعود شیخ الاسلامی –
مثل همیشه خوبه
حمزه راه پیما –
ممنون عالی بود دارک دارک
فرهاد امیری –
مثل همیشه عالی
بهروز زنگنه –
درود وقتتون بخیر مثل همیشه عالی ممنون از زحمتتون