در این متن طرز تهیه اسموتی و خرید قهوه را یاد می‌گیرید. این اسموتی برای کسانی که قصد دارند صبحی پرانرژي داشته باشند یا حس و حال خوبی را پس از انجام تمرینات ...

 لاته، لاته آرت Latte Art، لته، کافه لاته Cafe Latte نوشیدنی‌ای بسیار پر طرفدار بر پایه اسپرسو است که با ظاهری زیبا، امروزه در کافه ها و میان مردم ط...

قطعا تا بحال نام پودر کاپوچینو را شنیده‌اید اما موقع شنیدن نام آیس پودر کاپوچینو کمی دچار تردید شوید که با چه نوع نوشیدنی مواجه هستید. در اینجا تصمیم بر آن ...

در این مقاله تصمیم گرفتیم تا راز تهیه 7 نوع قهوه فراپه (Frappé coffee) خوشمزه را از روش های کلاسیک با شما در میان بگذاریم. اما اول باید به سوال فراپه چیست؟ ...

شاید تا به حال بار ها به کافه ها و کافی شاپ ها رفته باشید و نام گلاسه و یا کافه گلاسه را نیز در منوی آن ها دیده باشید. اما کافه گلاسه چیست؟ در این مقاله قصد...

معمولا باریستاها برای ایجاد طعم های جدید و خوشمزه قهوه دست به خلاقیت می زنند و قهوه را با مواد مختلفی مانند شیر و خامه و ... ترکیب می کنند. از میکس قهوه با ...

به نظرتون چطوره نام آنها را بگذاریم، مشابهین متفاوت!!! حالا چرا این نام؟ همه‌ شبیه اسپرسو یا بهتره بگوییم از فرزندان اسپرسو هستند اما تفاوت‌هایی دارند، حتما...

از آنجایی که برخی افراد قادر به تحمل کردن تلخی اسپرسو نیستند، ممکن است ترجیح بدهند تا از کافه امریکانو استفاده نمایند. اما قهوه آمریکانو چیست؟ این نوشیدنی خ...

با خامه ترجمه جالب کن پانا con panna به ایتالیایی است. نوشیدنی خوش ظاهری که دوست داران خاص خودش را دارد. این نوشیدنی از دست آوردهای دیگر اسپرسو است به این م...

در این بخش قصد داریم تا شما را با یکی از نوشیدنی های ایتالیایی گرم و البته پرطرفدار به نام دبل اسپرسو آشنا کنیم. بنابراین اگر این مقاله را با دقت مطالعه کنی...

قهوه سبز به قهوه برشته یا رست نشده گفته می شود که دارای خواص گیاهی مختلفی است و به گفته برخی پزشکان برای لاغری مفید است. اغلب اوقات در لاغری و رژیم های غذای...

اگر شما هم از عاشقان و دلباختگان کاپوچینو هستید، جای درستی آمده‌اید. قرار است در این مطلب هر آنچه می‌توانیم درباره طرز تهیه کاپوچینو و سایر نکات مرتبط با ای...

cafe macchiato چیست؟ لاته ماکیاتو Latte macchiato و کافه ماکیاتو cafe macchiato نوشیدنی ایتالیایی است، در زبان ایتالیایی لاته به معنی شیر و ماکیاتو، خال خال...

برای این که منو و تفاوت نوشیدنی های کافی شاپ ها را بهتر را بشناسید خوب است ابتدا با انواع نوشیدنی های کافی شاپ آشنا شوید. سپس نوشیدنی های دیگر که مشتقاتی از...

قهوه ریسترتو (Ristretto) یا اسپرسو ریسترتو گزینه ای برای حرفه ای ها:در مطالب قبلی به تعدادی از مشتقات اسپرسو مانند لاته، کن پانا، لانگو و ... اشاره شد....

double ristretto چیست؟ با یکی دیگر از فرزندان اسپرسو آشنا شوید! ریسترتو را می توان کوتاه شده یا محدود شده معنی کرد. یک ریسترتو دوبل از ۲ شات ریسترتو تشکیل ش...

قهوه موکا یا موکاچینو نوشیدنی ایست که عمده ترکیبات آن شکلات و اسپرسو است! البته ممکن است قهوه موکا caffè mocha را با دانه های قهوه موکا که در یمن کشت می شود...