آموزش استفاده از ابزارهای قهوه

13 اردیبهشت

ابزار های تهیه قهوه, آموزش استفاده از ابزارهای قهوه

راهنمای خرید آسیاب قهوه | بهترین برندها و مدل ها + نکات

• 1404-02-13
• توسط کافی دان
• 3 دیدگاه

در دنیای قهوه، انتخاب یک آسیاب مناسب، نقشی کلیدی در کیفیت نهایی نوشیدنی ایفا می‌کند؛ چرا که حتی مرغوب‌ترین دانه‌ها نیز بدون آسیاب درست، طعمی دلخواه نخواهند ...

ادامه مطلب

10 اردیبهشت

فوت و فن های نوشیدنی, آموزش استفاده از ابزارهای قهوه

طرز تهیه قهوه فرانسه در خانه با قوری روی گاز

• 1404-02-11
• توسط کافی دان
• 7 دیدگاه

اگر فرنچ پرس یا دستگاه قهوه ساز هم ندارید می‌توانید قهوه فرانسه میل کنید. طرز تهیه قهوه فرانسه در خانه روی گاز بدون دستگاه و ابزار هم امکان پذیر است. اول ای...

ادامه مطلب

09 اردیبهشت

آموزش استفاده از ابزارهای قهوه

طرز تهیه قهوه فرانسه با دستگاه و فرنچ پرس

• 1404-02-16
• توسط کافی دان
• 42 دیدگاه

قهوه فرانسه یکی از محبوب‌ترین انواع قهوه در میان علاقه‌مندان به نوشیدنی‌های گرم است که به‌دلیل طعم ملایم، بافت سبک و عطر دلنشین، جایگاه ویژه‌ای در برنامه رو...

ادامه مطلب

23 فروردین

آموزش استفاده از ابزارهای قهوه, فوت و فن های نوشیدنی

قهوه دمی چه قهوه ای است؟ طرز تهیه + معرفی انواع قهوه دمی

• 1404-02-14
• توسط کافی دان
• 1 دیدگاه

شاید در منوی کافه‌ها اسم «قهوه دمی» به چشمتان خورده باشد یا ابزارهای خاص آن، مانند ظروف و قیف‌های شیشه‌ای و سرامیکی را دیده باشید. اما قهوه دمی (به انگلیسی:...

ادامه مطلب

23 فروردین

فوت و فن های نوشیدنی, آموزش استفاده از ابزارهای قهوه

تفاوت قهوه ترک، فرانسه، اسپرسو و دمی

• 1404-02-07
• توسط کافی دان
• 43 دیدگاه

چه سوال عجیبی؟ مگه قهوه ها با هم فرق می کنند؟ قهوه اس دیگه این چه سوالیه؟ البته قهوه ها، هم با هم فرق نمی کنند هم با هم فرق می کنند!!! ببینید همه قهو...

ادامه مطلب

22 بهمن

فوت و فن های نوشیدنی, آموزش استفاده از ابزارهای قهوه

قهوه اسپرسو چیست؟ معرفی ویژگی‌های اسپرسو و انواع آن

• 1404-02-01
• توسط کافی دان
• 4 دیدگاه

چه سوال سختی! اسپرسو یعنی چی؟ قهوه‌ی اسپرسو نوشیدنی ایست که سال‌های سال مردم زیادی را به خود علاقه‌مند کرده است، نوشیدنی ایتالیایی و پر طرفدار! اسپرسو در وا...

ادامه مطلب

27 آبان

ابزار های تهیه قهوه, آموزش استفاده از ابزارهای قهوه

با کلور (Clever) و بهترین روش دم‌آوری قهوه با آن آشنا شوید

• 1404-01-31
• توسط کافی دان
• 2 دیدگاه

 کلور (Clever) چیست؟ قهوه‌ساز کلور یکی از ساده ترین و بهترین روش‌ها و ابزارهای دم‌آوری قهوه (و جزئی از موج سوم قهوه) است. این دم‌ابزار قابلیت کنترل ...

ادامه مطلب

21 اسفند

ابزار های تهیه قهوه, آموزش استفاده از ابزارهای قهوه

تهیه قهوه با هاریو وی60 ژاپنیِ ساده و حرفه ای

• 1404-02-14
• توسط کافی دان
• 0 دیدگاه

وی60 یا قهوه ساز V60 یا وی سیکس تی یا “ Hario V60” ساخت شرکت ژاپنی شیشه و کریستال هاریو است. نحوه دم‌آوری قهوه با وی60، نیازمند شناخت متغیرهایی است که می تو...

ادامه مطلب

03 اسفند

آموزش استفاده از ابزارهای قهوه

تهیه قهوه ترک نوشیدنی محبوب

• 1404-02-14
• توسط کافی دان
• 59 دیدگاه

قهوه ترک (Turkish coffee) در واقع یکی از ده‌ها متد و روش تهیه و دم آوری قهوه است. برای تهیه یک نوشیدنی قهوه به روش‌های دیگری مانند اسپرسو، قهوه فرانسه و … ه...

ادامه مطلب

26 بهمن

آموزش استفاده از ابزارهای قهوه, ابزار های تهیه قهوه

اروپرس یا ایروپرس! تهیه قهوه با این شگفت انگیز

• 1404-02-07
• توسط کافی دان
• 0 دیدگاه

اروپرس یک قهوه ساز باورنکردنی است که به دلیل عملکرد همه کاره، قابلیت حمل و نقل آسان و دوام متریالی که دارد، محبوب است. با Aeropress، کنترل همه متغیرهای مختل...

ادامه مطلب

14 بهمن

آموزش استفاده از ابزارهای قهوه, ابزار های تهیه قهوه, قهوه ملل

تهیه قهوه عربی و آداب قهوه نوشی با دله

• 1404-01-23
• توسط کافی دان
• 1 دیدگاه

قهوه اکسیری که فراتر از فرهنگ ها و مرزها است، اما در هیچ کجا به اندازه خاورمیانه عمیقاً در تار و پود زندگی روزمره بافته نشده است. مرکز اصلی این سنت غنی، دله...

ادامه مطلب

28 آذر

آموزش استفاده از ابزارهای قهوه

چگونه دستگاه اسپرسوساز را تنظیم و کالیبره کنیم؟

• 1404-01-23
• توسط کافی دان
• 1 دیدگاه

اگر اسپرسوساز شما تنظیم و کالیبره نباشد، داشتن بهترین دانه‌های قهوه و ماشین اسپرسو در کنار مهارت بالا باریستایی هم کافی نیست. احتمالا از کیفیت و طعم اسپرسوی...

ادامه مطلب

19 اردیبهشت

آموزش استفاده از ابزارهای قهوه

8 نکته که نباید با اسپرسو ساز انجام دهید

• 1404-02-14
• توسط کافی دان
• 0 دیدگاه

هیچ‌چیز مثل نوشیدن یک قهوه باکیفیت در صبح، مشکلات را حل نمی‌کند‍! بسیاری از افراد می‌توانند قهوه‌‌ عادی درست کنند، اما برای درست کردن بهترین اسپرسو، باید با...

ادامه مطلب

05 اردیبهشت

ابزار های تهیه قهوه, آموزش استفاده از ابزارهای قهوه

آشنایی و طرز تهیه قهوه با ابزار پرکولاتور

• 1404-01-23
• توسط کافی دان
• 1 دیدگاه

قهوه یک نوشیدنی ضروری برای بسیاری از افراد است. بسیاری از ما نمی‌توانیم روزی را تصور کنیم که با یک فنجان قهوه شروع نشود. پرکولاتور قهوه یا Coffee percolator...

ادامه مطلب

29 فروردین

آموزش استفاده از ابزارهای قهوه, ابزار های تهیه قهوه

تهیه قهوه با اواسولو شاهکار طراحی قهوه ساز

• 1404-02-14
• توسط کافی دان
• 1 دیدگاه

ابزارهای مختلفی برای دم کردن قهوه وجود دارد که هر کدام از شیوه بخصوصی برای تهیه قهوه دمی استفاده می‌کنند. کمکس، سایفون، اروپرس و قهوه‌سازهای خانگی از متداول...

ادامه مطلب

17 آذر

آموزش استفاده از ابزارهای قهوه

با انواع قهوه ترک آشنا شوید!

• 1404-01-31
• توسط کافی دان
• 4 دیدگاه

بی شک قهوه یک نوشیدنی دلپذیر برای شروع صبحی تازه و بهترین راه برای گفتن صبح بخیر به خواب آلودگی است. این نوشیدنی محبوب در نقاط مختلف جهان به طرز متفاوتی تهی...

ادامه مطلب

05 آبان

آموزش استفاده از ابزارهای قهوه

اسپرسوساز سوپر اتوماتیک : تهیه یک شات اسپرسو در 60 ثانیه

• 1404-02-07
• توسط کافی دان
• 1 دیدگاه

چه کسی نمی خواهد یک اسپرسوساز سوپر اتوماتیک در خانه یا محل کار خود داشته باشد؟ برای ما که باریستا و متخصص نوشیدنی های قهوه نیستیم (یا به عبارت دیگر، اکثریت)...

ادامه مطلب

09 دی

آموزش استفاده از ابزارهای قهوه

تهیه قهوه یونانی و آداب نوشیدن آن

• 1404-02-07
• توسط کافی دان
• 5 دیدگاه

قهوه به روش یونانی! قهوه یونانی (Greece Coffee) چگونه تهیه می‌شود؟ اگر از حواشی تهیه آن شنیده باشید می‌دانید که قضیه از چه قرار است. قهوه‌ای که از نظر روش ت...

ادامه مطلب