11
بهمن
اضافه کردن نمک در قهوه چه تاثیراتی دارد؟
بیش از هزار سال است که ما از قهوه استفاده کرده و از عطر و طعم منحصر به فرد آن لذت می‌بریم. برای خیلی‌ها قهوه بدون یک یا دو قاشق شکر معنا پیدا نمی‌کند. در سا...
بایگانی برچسب ها: طعم قهوه
22
دی
چرخه طعمی قهوه چیست؟11 نکته درباره چرخه های طعمی
در این مقاله میخواهیم به معرفی و بررسی چرخه‌های طعمی قهوه بپردازیم. سخت است تا طعم غذاها و نوشیدنی‌ها را در قالب زبان بیان کرد. خوشمزگی Delicious یا بدطعمی ...
14
دی
کاپینگ یا درک حسی قهوه چیست؟
قهوه عطر و طعم‌های بی‌شماری در دل خود پنهان کرده‌است. شاید با خود فکر کنید برای دم کردن قهوه‌ای بی‌نظیر باید باریستایی ماهر باشید. بله درست است. اما این همه...
25
آبان
تاثیر آب در تهیهٔ قهوه
روز پرمشغله‌ای داشته‌اید؟ چه چیزی بهتر از یک فنجان قهوهٔ خوش عطر و طعم می‌تواند خستگی را از تن به در کند؟ و چه بدتر از اینکه این فنجان قهوه چیزی نباشد که ان...