27 اسفند فوت و فن های نوشیدنی بولت پروف کافی و طرز تهیه آن 1402-11-03 توسط کافی دان 9 دیدگاه قهوه بولت پروف چیست؟ بولت پروف کافی یا bulletproof Coffee یک نوشیدنی غلیظ غنی شده با چربی های سالم است که فواید بی شماری برای سلامتی ... ادامه مطلب
25 اسفند رُست رُستِری رُستر رست نمونه یا Sample Roasting چیست؟ 1402-11-03 توسط کافی دان 0 دیدگاه قصد داریم تا در این مقاله به موضوع رست نمونه قهوه یا همان Sample Roasting بپردازیم. این موضوع نیز مانند تمام موضوعات دیگر در زمینه قهو... ادامه مطلب
10 اسفند رموز جانبی قهوه شکفت قهوه یا coffee blooming چیست؟ 1403-01-20 توسط کافی دان 1 دیدگاه در این مقاله میخواهیم تمام نکات مرتبط با شکفت قهوه را با شما در میان بگذاریم...خیلی ساد... ادامه مطلب
07 اسفند ابزار های تهیه قهوه قهوهساز سایفون 1402-11-03 توسط کافی دان 3 دیدگاه سایفون! نامی عجیب که آدم را یاد فیلمهای علمی-تخیلی میاندازد و بیشتر شبیه نام سفینهای فضایی است تا وسیلهای که در کافهها یا خانهها... ادامه مطلب
04 اسفند ابزار های تهیه قهوه طعم حرفه ای اسپرسو در خانه با اسپرسو ساز راک 1402-11-03 توسط کافی دان 1 دیدگاه اسپرسو ساز راک را کمتر کسی می شناسد و از آن استفاده می کند و در ایران این عدم آشنایی به جهت عدم واردات منظم بیشتر به چشم می خورد. چون ... ادامه مطلب
29 بهمن خواص قهوه و نعمت سلامتی میدان جنگ قهوه و پارکینسون 1402-11-03 توسط کافی دان 3 دیدگاه قهوه و پارکینسون با رابطه ای پنهان که همچنان جای سوال های زیادی دارد، حدسیات زیادی را با خود به علم پزشکی وارد کرده اند. ما همواره پیر... ادامه مطلب
27 بهمن فوت و فن های نوشیدنی تاثیر فشار بر کیفیت اسپرسو 1402-11-03 توسط کافی دان 2 دیدگاه اسپرسو یکی از نوشیدنیهای پرفروش در کافههاست. این نوشیدنی هم بهتنهایی و هم برای درست کردن نوشیدنیهای دیگر استفاده میشود. برای مثال... ادامه مطلب
22 بهمن خواص قهوه و نعمت سلامتی قهوه با پوست چه می کند؟ 1402-11-03 توسط کافی دان 2 دیدگاه تا بحال فکر می کردید قهوه فقط یک نوشیدنی است؟ در تب سنتی و درمان های گیاهی بسیار از قهوه مورد استفاده قرار می... ادامه مطلب
11 بهمن رموز جانبی قهوه اضافه کردن نمک در قهوه چه تاثیراتی دارد؟ 1403-02-05 توسط کافی دان 1 دیدگاه بیش از هزار سال است که ما از قهوه استفاده کرده و از عطر و طعم منحصر به فرد آن لذت میبریم. برای خیلیها قهوه بدون یک یا دو قاشق شکر مع... ادامه مطلب
09 بهمن خواص قهوه و نعمت سلامتی قهوه و آلزایمر در جبهه مقابل هم 1402-11-03 توسط کافی دان 0 دیدگاه قهوه و آلزایمر مدت ها است که به یک موضوع جذاب برای تحقیقات تبدیل شده است. اما دلیل آن چه می تواند باشد؟ آیا قهوه میتواند آلزایمر را د... ادامه مطلب
06 بهمن نوشیدنی های قهوه با شیر, نوشیدنی های کافی شاپی طرز تهیه نوشیدنی فلت وایت 1402-12-23 توسط کافی دان 0 دیدگاه معمولا باریستاها برای ایجاد طعم های جدید و خوشمزه قهوه دست به خلاقیت می زنند و قهوه را با مواد مختلفی مانند شیر و خامه و ... ترکیب می... ادامه مطلب
01 بهمن خواص قهوه و نعمت سلامتی قهوه و میگرن چطور روی هم اثر می گذارند؟ 1402-11-03 توسط کافی دان 8 دیدگاه ارتباط بین قهوه و میگرن از مدتها پیش برای بسیاری از محققان و حتی مردم عادی که با سردردهای مزمن سر و کار دارند، سوال مهمی بوده است. هما... ادامه مطلب
28 دی فوت و فن های نوشیدنی, قهوه ملل طرز تهیه قهوهٔ دالگونا (Dalgona) 1402-11-03 توسط کافی دان 0 دیدگاه قهوه این روزها نوشیدنی محبوب خیلیهاست. به همین دلیل روزبهروز به تعداد کافهها افزوده میشود و در هر خیابان حداقل یک کافه پیدا میش... ادامه مطلب
24 دی خواص قهوه و نعمت سلامتی محافظت از دندان در برابر قهوه 1403-02-18 توسط کافی دان 1 دیدگاه ایا قهوه برای دندان مضر است؟ ایا قهوه دندان را زرد میکند؟ سوالات از این دست بسیار زیاد پرسیده می شود. بسیاری از ما صبح خود را با نوشید... ادامه مطلب
22 دی درباره دانه قهوه, رُست رُستِری رُستر چرخه طعمی قهوه چیست؟11 نکته درباره چرخه های طعمی 1402-11-03 توسط کافی دان 1 دیدگاه در این مقاله میخواهیم به معرفی و بررسی چرخههای طعمی قهوه بپردازیم. سخت است تا طعم غذاها و نوشیدنیها را در قالب زبان بیان کرد. خوشمزگ... ادامه مطلب
14 دی رُست رُستِری رُستر کاپینگ یا درک حسی قهوه چیست؟ 1402-11-03 توسط کافی دان 0 دیدگاه مقدمهقهوه عطر و طعمهای بیشماری در دل خود پنهان کردهاست. شاید با خود فکر کنید برای دم کرد... ادامه مطلب
09 دی آموزش استفاده از ابزارهای قهوه تهیه قهوه یونانی و آداب نوشیدن آن 1403-02-18 توسط کافی دان 5 دیدگاه قهوه به روش یونانی! قهوه یونانی (Greece Coffee) چگونه تهیه میشود؟ اگر از حواشی تهیه آن شنیده باشید میدانید که قضیه از چه قرار است. ق... ادامه مطلب
08 دی فوت و فن های نوشیدنی اسپرسوی موکاپات یا اسپرسوساز؟ 1402-11-03 توسط کافی دان 0 دیدگاه یکی از قهوههای محبوب در جهان اسپرسو است که برای تهیهٔ انواع مختلف نوشیدنیها مثل لاته، آفوگاتو، کاپوچینو، آمریکانو، موکا و... استفاده... ادامه مطلب