قهوه و کافئین برای کودکان مضر است؟
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است. برآوردها نشان داده که طی سال‌های 2019 و2020، تقریباً 170 میلیون کیسه 60 کیلوگرمی از این ماده در سراسر جهان مصرف...
کافی دانی
شامپو کافئین | رویش مجدد یا ریزش مو؟
شامپو کافئین یکی از محصولات جدید در عرصه مراقبت از مو است که به دلیل خواص منحصر به فرد آن، به عنوان یک ماده فعال موثر، توجه بسیاری از افراد را به خود جلب کر...
تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا
همانطور که می‌دانید قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که به دو گونه اصلی عربیکا (Arabica) و روبوستا (Robusta) تقسیم می‌شود. این دو نوع قهوه، علاو...
معرفی 5 روش طرز تهیه کاپوچینو خانگی با دستگاه و نحوه نوشیدن آن
کاپوچینو که به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در هر کافی‌شاپ شناخته می‌شود، قهوه‌ای است که مهارت باریستا را نشان می‌دهد. کاپوچینو ترکیب متعادلی از اسپر...
طرز تهیه آمریکانو و آیس آمریکانو | انواع، کالری و خواص آن چیست
قهوه‌ی آمریکانو (Americano Coffee)، نوشیدنی ساده اما دلنشین، این روزها به یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها در میان دوستداران قهوه در سراسر جهان تبدیل شده است. از...
معرفی بهترین میکس و ترکیب قهوه عربیکا و روبوستا
بله درست متوجه شدید! اینجا راهنمای ترکیب کردن قهوه قبل از آسیاب برای تازه‌کارها است! مطمئناً شنیده‌اید که در کافی‌شاپ‌ها برخی از دانه‌های قهوه را با هم ترکی...
قهوه عربیکا چیست؟ آشنایی با انواع دانه قهوه عربیکا
قهوه عربیکا چیست؟ آیا عربیکا نام قهوه است؟ آیا ارتباطی به کلمه "عربی" دارد؟ همانطور که احتمالا می‌دانید، فقط یک گونه دانه قهوه نیست که کشت می‌شود.
یکی از...
کلاژن چیست و چه ارتباطی با قهوه نوشی دارد؟
اگر از طرفداران قهوه باشید یا به دلیل شب بیداری‌ها و جهت رفع خستگی و کم کردن اضطراب مجبورید مقدار زیادی قهوه یا نوشیدنی‌های بر پایه قهوه مانند کاپوچینو مصرف...
قهوه روبوستا چیست؟
قهوه روبوستا/ربوستا چیست؟ 131 گونه قهوه وجود دارد که توسط علم شناخته شده است. دو گونه آن به طور گسترده و در مقیاس جهانی کشت می شود: Coffea arabica (که تجاری...
کورتادو چیست؟ طرز تهیه کورتادو + تفاوت کورتادو با لاته
کورتادو چیست؟
کورتادو، جرعه‌ای از تعادل و هارمونی در دنیای قهوه است. نوشیدنی‌ای که در آن، تلخی نافذ اسپرسو با لطافت شیر بخارداده‌شده در آغوشی از توازن گ...
باریستا کیست؟ وظایف باریستا + فرق باریستا و بارتندر
آشنایی با اصطلاحات کافه یکی از مواردی است که قهوه نوش های حرفه ای از اهمیت آن آگاه هستند. تصور کنید اگر با یکی از دوستانتان در کافی شاپ باشید و سو...
طرز تهیه لاته (0 تا 100) به سبک کافه ها + نکات مهم
لاته چیست؟ لاته آرت Latte Art، لته، کافه لاته Cafe Latte نوشیدنی‌ای بسیار پر طرفدار بر پایه قهوه‌ی اسپرسو است که با ظاهری زیبا، امروزه در کافه‌ها و میان مرد...