معرفی 5 روش طرز تهیه کاپوچینو خانگی با دستگاه و نحوه نوشیدن آن
کاپوچینو که بهعنوان یکی از محبوبترین نوشیدنیها در هر کافیشاپ شناخته میشود، قهوهای است که مهارت باریستا را نشان میدهد. کاپوچینو ترکیب متعادلی از اسپر...
کافی دانی
طرز تهیه آمریکانو و آیس آمریکانو | انواع، کالری و خواص آن چیست
قهوهی آمریکانو (Americano Coffee)، نوشیدنی ساده اما دلنشین، این روزها به یکی از محبوبترین انتخابها در میان دوستداران قهوه در سراسر جهان تبدیل شده است. از...
معرفی بهترین میکس و ترکیب قهوه عربیکا و روبوستا
بله درست متوجه شدید! اینجا راهنمای ترکیب کردن قهوه قبل از آسیاب برای تازهکارها است! مطمئناً شنیدهاید که در کافیشاپها برخی از دانههای قهوه را با هم ترکی...
قهوه عربیکا چیست؟ آشنایی با انواع دانه قهوه عربیکا
قهوه عربیکا چیست؟ آیا عربیکا نام قهوه است؟ آیا ارتباطی به کلمه "عربی" دارد؟ همانطور که احتمالا میدانید، فقط یک گونه دانه قهوه نیست که کشت میشود.
یکی از...
کلاژن چیست و چه ارتباطی با قهوه نوشی دارد؟
اگر از طرفداران قهوه باشید یا به دلیل شب بیداریها و جهت رفع خستگی و کم کردن اضطراب مجبورید مقدار زیادی قهوه یا نوشیدنیهای بر پایه قهوه مانند کاپوچینو مصرف...
قهوه روبوستا چیست؟
قهوه روبوستا/ربوستا چیست؟ 131 گونه قهوه وجود دارد که توسط علم شناخته شده است. دو گونه آن به طور گسترده و در مقیاس جهانی کشت می شود: Coffea arabica (که تجاری...
کورتادو چیست؟ طرز تهیه کورتادو + تفاوت کورتادو با لاته
کورتادو چیست؟
کورتادو، جرعهای از تعادل و هارمونی در دنیای قهوه است. نوشیدنیای که در آن، تلخی نافذ اسپرسو با لطافت شیر بخاردادهشده در آغوشی از توازن گ...
باریستا کیست؟ وظایف باریستا + فرق باریستا و بارتندر
آشنایی با اصطلاحات کافه یکی از مواردی است که قهوه نوش های حرفه ای از اهمیت آن آگاه هستند. تصور کنید اگر با یکی از دوستانتان در کافی شاپ باشید و سو...
طرز تهیه لاته (0 تا 100) به سبک کافه ها + نکات مهم
لاته چیست؟ لاته آرت Latte Art، لته، کافه لاته Cafe Latte نوشیدنیای بسیار پر طرفدار بر پایه قهوهی اسپرسو است که با ظاهری زیبا، امروزه در کافهها و میان مرد...
اسپرسو دبل چیست؟ طرز تهیه اسپرسو دبل و فرق آن با اسپرسو سینگل
در این بخش قصد داریم تا شما را با یکی از نوشیدنی های ایتالیایی گرم و البته پرطرفدار به نام دبل اسپرسو آشنا کنیم. بنابراین اگر این مقاله را با دقت مطالعه کنی...
تفاوت کاپوچینو، نسکافه و کافی میکس
اگر اهل نوشیدن قهوه باشید، احتمالا با نوشیدنیهای مختلفی که بر پایه این دانه خوشمزه تهیه میشوند، آشنا هستید. امروز قصد داریم فرق کاپوچینو با نسکافه و کافی ...
قهوه اسپرسو چیست؟ معرفی ویژگیهای اسپرسو و انواع آن
چه سوال سختی! اسپرسو یعنی چی؟ قهوهی اسپرسو نوشیدنی ایست که سالهای سال مردم زیادی را به خود علاقهمند کرده است، نوشیدنی ایتالیایی و پر طرفدار! اسپرسو در وا...