قهوه برزیل سانتوس تازه برشت مدیوم
براساس وزن از: تومان۲۸۵,۰۰۰
- تاریخ ورود دان به رستری تیر 1403
- قهوه تازه برزیل سانتوس سرادو ۱۰۰% عربیکا، رست ملایم، دانه و پودر شده
- مناسب برای تهیه قهوه های اسپرسو، فرانسه و دمی
- زمان برشت سه تا ۵ روز قبل از ارسال
- زمان آسیاب قبل از ارسال
- ارسال به تمام ایران
میزان آسیاب قهوه برای ابزار های مختلف دم آوری
توجه داشته باشید اگر دستگاه شما در آیتمهای محصول وجود ندارد میتوانید ابزاری را انتخاب کنید که آسیاب یکسانی با ابزار شما دارد.
اروپرس Aeropress
فرنچ پرس
موکاپات
سایفون Syphon
ایبریک
فیلتر کاغذی
کمکس Chemex
اسپرسوساز خانگی
وی60
اسپرسوساز نیمه صنعتی
دستگاه قهوه ساز فیلتر دائمی
دانه قهوه
کلور Clever
میزان آسیاب | ابزار تهیه قهوه |
بسیار درشت | سرد دم |
درشت | فرنچ پرس |
متوسط درشت | کمکس- کِلِور |
متوسط | دستگاه قهوه ساز- سایفون |
متوسط ریز | V60- اروپرس- قهوه ساز با فیلتر کاغذی |
ریز | موکاپات - مینی پرسو |
ریز تر | اسپرسوساز |
بسیار ریز | جذوه |
برزیل و خصوصیات قهوه های آن
برزیل یکی از بزرگترین کشورهای تولید کننده قهوه است و برزیل سانتوس یکی از انواع بسیار معروف قهوه برزیلی است که طرفداران بسیاری در سراسر جهان دارد. انواع مختلف آن مانند گودکاپ، فاین کاپ و یکی از بهترین های برزیل، سرادو است.
این قهوه معمولا تا ارتفاع 1200 متر در مناطق شمالی میناس و ایالت سائوپولو کشت می شود و بادی متوسطی دارد و اسیدیته بسیار پایین آن برای کسانی که با طعم های خیلی ترش میانه خوبی ندارند جذاب است.
ویژگی های حسی ادراکی قهوه سانتوس
ویژگی های قهوه سانتوس
قهوه های برزیلی معمولا برای بسیاری از ترکیبهای قهوه استفاده می شود و قهوه برزیل سانتوس نیز از این قاعده مستثنی نیست. قهوه پیش رو باطعم جذابی از تلخی ، شیرینی و اسیدیته را در کنار عطر فوق العاده برای شما به ارمغان می آورد.
سانتوس در ایران بسیار محبوب است ولی با گریدهای بسیار زیادی به بازار عرضه می شود. حتما پس از دم آوری با روش دلخواه باید به این نتیجه برسید که سانتوس موجود با این درجه برشته کاری، همان قهوه دوست داشتن شماست یا نه.
با توجه به حجم بسیار بالای قهوه برزیل معمولا در بیشتر روزهای سال می توان از این قهوه تهیه کرد و همین موضوع برزیل سانتوس را به عربیکای محبوب شرکتهای تولید کننده قهوه تبدیل می کند.
قهوه سانتوس برزیل با توجه به اینکه اسیدیته بالایی ندارد برای روشهای دمی و دوستداران قهوه های با عطرهای میوه ای و کلی و اسیدیته های بالا توصیه نمی شود ولی بر حسب عدم علاقه به قهوه های خیلی ترش می توان از سانتوس برای دمی نیز استفاده کرد. اما در عوض میکس سانتوس میتواند پیشنهاد مناسبی برای اسپرسوهای کم ترشی باشد
از طرفی در اسپرسو خروجی جالبی دارد و در صورتیکه علاقه به استفاده از قهوه 100% عربیکا دارید این قهوه ، گزینه مناسبی برای اسپرسوست و در صورت ترکیب با کمی ربوستا از نوع دلخواه، می توان میزان کرما و کافئین آنرا نیز بهبود بخشید.
هنگام آسیاب کردن این قهوه عطر ملایم آجیلی قهوه برزیل کاملا مشخص است و میتوانید از نوشیدنی برزیلی خود لذت ببرید.
وزن | 250 گرم |
---|---|
نوع دان |
100% عربیکا ,تک خاستگاه |
متد دمآوری پیشنهادی |
اسپرسو ,قهوه فرانسه ,موکاپات ,فرنچ پرس ,ماشین اسپرسو ,دستگاه قهوه ساز ,ترکیب کردن با دیگر دان ها |
کشور کشت کننده |
آمریکای لاتین ,برزیل ,سانتوس |
ارتفاع از سطح دریا(متر) |
1200 ,600 |
میزان برشته شدن یا رست |
مدیوم |
رایحه و طعم |
آجیلی ,احساس زبانی ملایم و نرم ,فندقی |
بادی |
متوسط |
اسیدیته |
کم |
ارسال آنی اختصاصی با تاکسی اینترنتی،کرایه عهده مشتری
پیک صبح ۹ تا 15، 24000 تومان +1 میلیون رایگان
دریافت از گنجه، 4000هزارتومان
پست پیشتاز ارسال سراسر ایران 24000تومان، +600رایگان
تیپاکس و چاپار برای شهرهای تحت پوشش 55000تومان
پرسش و پاسخ های محصول
هنوز هیچ سوالی وجود ندارد، اولین کسی باشید که برای این محصول سوالی مطرح می کنید.
مصطفی قربان زاده –
عطر و طعمش رو دوس دارم
از قدیم عاشق طبع قهوه برزیل و کلمبیا بودم
حسین محمدی –
عالی ودلچسب…
بهروز بنیادی –
از بقیه قهوه های برزیلی بهتره
پیام حسنی رخ –
با سلام من برای اسپرسو خانگی نیم کیلو خرید کردم ولی متاسفانه ریزتر آسیاب شده و نمیتونم استفاده کنم
منصور چملی –
ممنون از قهوه ی خوبتون ،باعث شد دیگه برای همیشه مشتری همیشگی شما باشم ،بسیار عالی سپاس از کلیه دوستانی که در این مجموعه فعالیت میکنند
حسین رضایی –
تازه بود و خوش طعم.ولی به نظرم مدیوم دارک رست شده بود
محسن مرادزاده –
خوش طعم و عالی