دان قهوه مناسب کافه ها هتلها و دستگاههای سوپر اتوماتیک
دان قهوه مخصوص دستگاههای قهوه ساز سوپر اتوماتیک بایستی ویژگیهایی داشته باشد که آنها را از دستگاههای دیگر متمایز میکند. با توجه به داخلی بودن آسیاب این دستگاهها و هزینه بالای تعمیرات آن، برای این دستگاهای سوپر اتوماتیک باید دانهای با چگالی مناسب انتخاب می شود تا تیغه ها را در معرض فشار قرار ندهد.
ترکیب دانها باید یک دست بوده و کمترین دیفکت (نقص) را داشته باشد. همچنین بهتر است از رستهای تیره و دانهای روغن زده استفاده نشود تا تیغه ها و مجاری دستگاه کمتر در معرض آسیب قرار بگیرند.
استفاده از دانهای با اندازه متنوع می تواند در میزان آسیاب و ترکیب خروجی هم تاثیر گذار باشد. از آنجایی که مشتریان قهوه خروجی این دستگاهها با سلیقه های متنوع هستند در نتیجه بایستی از یک طعم بالانس برخوردار باشد تا همه از آن لذت ببرند.
هتل ها و کافه ها نیز می توانند از این ترکیب جهت تهیه انواع نوشیدنی پایه اسپرسو استفاده کنند.
ترکیب شیر با قهوه در نوشیدنی های ترکیبی دستگاه های اتوماتیک قهوه امری متداول است از این رو دان مناسب با شیر نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. این ترکیب قابل استفاده در هر نوع دستگاهی می باشد ولی پیشنهاد می شود برای دستگاه های اتوماتیک از این ترکیب استفاده فرمایید.
ترکیب باریستا از با کیفیت ترین دانهای عربیکا و ربوستای آفریقا، آسیا و آمریکا تهیه شده با 50درصد عربیکا مرغوب، این محصول یک ترکیب با کافئین متوسط است که لذت نوشیدن قهوه را دو چندان می کند.
تنواری متوسط ، تلخی مناسب و عطرهای میوه ای و مرکباتی آن، همه استفاده کنندگان را برای انجام امور روزانه سرحال می آورد.
مهدی صفری –
طعم عالی
آرش حیات داودی –
قهوه طعم ابکی دارد
جعفر پناهی –
بیش از حد تلخ و کافیین بالایی داشت. ضمنا دانه های قهوه یک دست نبود.
بهمن بقایی –
طعم و گرمای قهوه خوب بود در کل خوب بود.ممنون
وحید رستمی –
عالی بود واقعا
مهدی زرینی –
بسیار خوش طعم و با کیفیت با ترشی ملایم ☕️
هانیه باقری –
کرمای فوق العاده عالی طعم خوب و عطر عالی .