دان قهوه مناسب کافه ها هتلها و دستگاههای سوپر اتوماتیک
دان قهوه مخصوص دستگاههای قهوه ساز سوپر اتوماتیک بایستی ویژگیهایی داشته باشد که آنها را از دستگاههای دیگر متمایز میکند. با توجه به داخلی بودن آسیاب این دستگاهها و هزینه بالای تعمیرات آن، برای این دستگاهای سوپر اتوماتیک باید دانهای با چگالی مناسب انتخاب می شود تا تیغه ها را در معرض فشار قرار ندهد.
ترکیب دانها باید یک دست بوده و کمترین دیفکت (نقص) را داشته باشد. همچنین بهتر است از رستهای تیره و دانهای روغن زده استفاده نشود تا تیغه ها و مجاری دستگاه کمتر در معرض آسیب قرار بگیرند.
استفاده از دانهای با اندازه متنوع می تواند در میزان آسیاب و ترکیب خروجی هم تاثیر گذار باشد. از آنجایی که مشتریان قهوه خروجی این دستگاهها با سلیقه های متنوع هستند در نتیجه بایستی از یک طعم بالانس برخوردار باشد تا همه از آن لذت ببرند.
هتل ها و کافه ها نیز می توانند از این ترکیب جهت تهیه انواع نوشیدنی پایه اسپرسو استفاده کنند.
ترکیب شیر با قهوه در نوشیدنی های ترکیبی دستگاه های اتوماتیک قهوه امری متداول است از این رو دان مناسب با شیر نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. این ترکیب قابل استفاده در هر نوع دستگاهی می باشد ولی پیشنهاد می شود برای دستگاه های اتوماتیک از این ترکیب استفاده فرمایید.
ترکیب باریستا از با کیفیت ترین دانهای عربیکا و ربوستای آفریقا، آسیا و آمریکا تهیه شده با 50درصد عربیکا مرغوب، این محصول یک ترکیب با کافئین متوسط است که لذت نوشیدن قهوه را دو چندان می کند.
تنواری متوسط ، تلخی مناسب و عطرهای میوه ای و مرکباتی آن، همه استفاده کنندگان را برای انجام امور روزانه سرحال می آورد.
محمدرضا کاظمی –
برای اولین خریدم از کافی استور تجربه خوبی بود. عطر متعادل و کرمای خوبی داشت. رست هم مناسب بود. خیلی زود به دستم رسید و بسته بندی عالی بود. فقط قرار بود یک زیر قهوه ای هم در کنارش برام ارسال کنند که انگار جا افتاده 🙂
کرامت اله بهمنیان –
سلام، من این قهوه رو خریدم طعم و کرمش خوبه ولی عطرش کم هست،کسانی که عطرش هم براشون مهم هست باید نوع دیگه ای انتخاب کنن
maryam farzad –
سلام. من بار اول بود که این قهوه را خریدم. عطرش خیلی عالی بود و کرمای نسبتا خوبی می داد. ممنون کافی استور
ابوالفضل قلیچ زاده –
میشه بفرمایید عربیکای استفاده شده چه نوعی هست؟
کافی دان –
ترکیبی از عربیکاهای آمریکاهایی مانند پرو برزیل و کلمبیا می باشد
عبدالغفور براتی –
سلام.من این قهوه رو خرید کردم و کرمای عالی داره.فقط من فکر میکنم اندازه دانه ها یه کوچولو متفاوته.
کافی دان –
با سلام. چون ترکیبی از چندین دان هست
Asadi –
سلام میزان ترشی و تلخی و کرمای این قهوه چطوره ؟؟
کافی دان –
طعم بالانس و کرمای متوسطی داره
روح الله موسوی –
سلام برای استفاده از این قهوه حتما باید دستگاه قهوه ساز داشته باشیم ؟
کافی دان –
این قهوه فقط بصورت دان عرضه میشه وغیر از دستگاه باید آسیاب قهوه داشته باشید