وقتی صحبت از اسپرسو با موکاپات یا اسپرسوساز میشود، یکی از اولین سؤالات کاربران این است که تفاوت موکاپات و اسپرسوساز دقیقاً در چیست؟ هر دو دستگاه برای تهیه ...
شاید این سؤال برایتان پیش آمده باشد که موکاپات چیست یا حتی شنیده باشید که به آن قهوه جوش رو گازی نیز میگویند. موکاپات، وسیلهای فلزی و اغلب از جنس آلومینیو...
در ساخت قهوه جوش ها از از فلزات مختلفی استفاده می شود. در این مطلب قصد داریم تاثیر فلزات بر قهوه را بررسی کنیم و ببینیم کدام قهوه جوش ها برای تهیه قهوه مناس...
در این مقاله با توجه به علاقه روز افزون مخاطبان قهوه به این نوشیدنی و وسایل دم آوری آن مانند موکاپات، به معرفی برترین موکاپات حرفه ای پرداخته و در کنار آن و...
شاید ایبریک همان ظرفی است که در اولین تجربه دم کردن قهوه استفاده کردهایم؛ ظرفی شبیه به شیرجوش و ساختهشده از فلز مس، روی، استیل یا برنج و با نامی برگرفته ا...
موکاپات محبوب ترین دم ابزار قهوه در سراسر آمریکا جنوبی است که برای دم کردن قهوه نزدیک به اسپرسو از آن استفاده میشود. اسپرسو در واقع روشی برای تهیه قهوه است...