این نوع قهوه ها طی مراحل و فرآوری هایی به قهوه فوری تبدیل می شود که به محض تماس با آب جوش آماده مصرف می شود و زمان کوتاهی طول می کشد تا قهوه تان آماده شود. این نوع قهوه ها همراه با طعم دهنده ها و اسانس ها می باشند.