22
اسفند
طرز تهیه کاپوچینو
کاپوچینو که به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در هر کافی‌شاپ شناخته می‌شود، قهوه‌ای است که مهارت باریستا را نشان می‌دهد. کاپوچینو ترکیب متعادلی از قهوه...
بایگانی برچسب ها: رسپی
15
اسفند
طرز تهیه لاته (0 تا 100) به سبک کافه ها + نکات مهم
انواع لته۱. لاته وانیلی۲. لاته کاراملی۳. موکا لاته۴. چای لاته۵. ماچا لاته۶. لاته زردچوبه (شیر طلایی)بهترین قهوه برای لاته چیست؟ترکیبات لاتهویدئوی آموزش طرز ...
12
دی
طرز تهیه قهوه برزیلی و قهوه سنتی برزیلی
نوشیدن قهوه یکی از آداب سنتی و بسیار قدیمی برزیلی‌هاست و در فرهنگ این کشور نقش مهمی ایفا می‌کند. در برزیل هر کجا که پا بگذارید، فرقی نمی‌کند دفتر کار باشد ی...
13
آذر
نکاتی برای تهیه قهوه در خانه
درست کردن قهوه در خانه یکی از آن مواردی به شمار می‌آید که همه ما دوست داریم آن را به بهترین شکل ممکن اجرا کنیم. خبر خوب این است که با بهره‌گیری از وسایل منا...
07
آبان
طرز تهیه اسموتی قهوه
در این متن طرز تهیه اسموتی و خرید قهوه را یاد می‌گیرید. این اسموتی برای کسانی که قصد دارند صبحی پرانرژي داشته باشند یا حس و حال خوبی را پس از انجام تمرینات ...
02
مهر
بهترین روش تهیه میلک شیک قهوه
آیا می‌دانستید که 26 ژوئیه روز ملی میلک‌شیک قهوه است؟ میلک شیک قهوه یکی از خوشمزه‌ترین مواردی است که همه می‌توانند به سادگی آن را تهیه کنند و در هر فصلی قاب...
12
تیر
آشنایی با قهوه سبک باریستا
روزانه حدود 2.25 میلیارد فنجان قهوه نوشیده می‌شود و قهوه دومین کالای صادراتی در جهان (پس از نفت) است. این موضوع اهمیت بالای قهوه را به ما نشان می‌دهد. ساخت ...
01
خرداد
طرز تهیه کافه کن میل، یک نوشیدنی اسپانیایی متفاوت
قهوه یک نوشیدنی بین المللی است اما هر کشوری دستورالعمل‌های متفاوتی برای شیوه‌ی درست کردن قهوه دارد. یکی از کشورهایی که دارای دستورالعمل‌های مختلف برای تهیه ...
25
مهر
آشنایی با طرز تهیه خامه زده شده
خامه زده شده از محبوب‌ترین ترکیباتی است که می‌توان از آن در کنار قهوه استفاده کرد. همین امر موجب شده تا بسیاری از افراد به دنبال طرز تهیه خامه زده شده باشند...
21
شهریور
نکات جالب در مورد قهوه سفید که تا به حال نشنیده اید
نوشیدنی به نام «قهوه» در ذهن ما رنگی تیره دارد و طعم تلخ؛ اما جالب است که بدانید نوع سفید رنگ آن نیز کشت می‌شود. البته این نوع قهوه واقعا سفید نیست و دانه‌ه...
23
اسفند
تهیه کافه لاگریما، قهوه محبوب آرژآنتینی
کافه لاگریما چیست؟ قهوه لاگریما چگونه تهیه می‌شود؟ این قهوه متعلق به کدام کشور است؟ اینها سوالاتی هستند که ممکن است با شنیدن نام این قهوه به ذهنتان خطور کرد...
11
مهر
چهار روش تهیه اسپرسینو در خانه
در ابتدا راه فقط اسپرسو وجود داشت ولی با ماجراجویی، تحقیقات و آزمایش عاشقان قهوه بعدا مشتقات دیگری از قهوه اسپرسو به وجود آمد، مثل لاته، موکا و اسپرسینو. ام...
01
خرداد
طرز تهیه آیس کاپوچینو خانگی (Iced Cappuccino)
قطعا تا به‌حال نام کاپوچینو را شنیده‌اید اما موقع شنیدن نام آیس کاپوچینو کمی دچار تردید شدید که با چه نوع نوشیدنی مواجه هستید. در این‌جا تصمیم بر آن گرفتیم ...
21
اردیبهشت
دستور تهیه 7 قهوه فراپه خوشمزه و کلاسیک
در این مقاله تصمیم گرفتیم تا راز تهیه 7 نوع قهوه فراپه (Frappé coffee) خوشمزه را از روش های کلاسیک با شما در میان بگذاریم. اما اول باید به سوال فراپه چیست؟ ...
06
بهمن
طرز تهیه نوشیدنی فلت وایت
معمولا باریستاها برای ایجاد طعم های جدید و خوشمزه قهوه دست به خلاقیت می زنند و قهوه را با مواد مختلفی مانند شیر و خامه و ... ترکیب می کنند. از میکس قهوه با ...
29
آبان
انواع ماکیاتو و طرز تهیه آنها
cafe macchiato چیست؟ لاته ماکیاتو Latte macchiato و کافه ماکیاتو cafe macchiato نوشیدنی ایتالیایی است، در زبان ایتالیایی لاته به معنی شیر و ماکیاتو، خال خال...