کاربر عزیز اگر این صفحه را در کامپیوتر های شخصی در حالت سه ستون مشاهده نمی کنید، با استفاده از قابلیت زوم کردن (دکمه کنترل + چرخ روی موس) سایز صفحه را تغییر دهید.

کافی استور

تهیه قهوه فرانسه با فرنچ پرس

قهوه فرانسه، قهوه ای ملایم است، برای تهیه قهوه فرانسه حتما باید از فرنچ پرس استفاده شود. ادامه مطلب

چگونه از قهوه نگهداری کنیم؟

چگونه قهوه را باید نگهداری کنیم؟ چرا مسئله نگهداری قهوه بسیار حائز اهمیت است؟ ادامه مطلب

چرا قهوه تازه؟

چرا از قهوه تازه استفاده کنیم؟! برای شروع مطالعه این مطلب، ابتدا با قهوه تازه آشنا شوید. ادامه مطلب

خرید قهوه تازه با تخفیف، به مناسبت تولد کافی استور

چهارم اسفند، روز تولد فروشگاه آنلاین کافی استور. ادامه مطلب

قهوه تازه چیست؟

قهوه همان قهوه است اما تفاوت هایی باعث می شود که قهوه را تازه خطاب کنیم! حتما در حین رفت آمدهای روزانه، مغازه های قهوه فروشی را دیده اید، ادامه مطلب

تهیه قهوه بدون ابزار

اگر فرنچ پرس ندارید هم، می توانید قهوه فرانسه میل کنید. تهیه قهوه فرانسه بدون دستگاه هم امکان پذیر است. ادامه مطلب

تهیه قهوه ترک با شیرجوش

اگر ایبریک ندارید! البته بهتر است داشته باشید. چون قهوه جوش تاثیر مثبت زیادی در نوشیدنی نهایی می گذارد. ادامه مطلب

طرز تهیه دابل اسپرسو یا دوپیو

همان طور که از نام اسپرسو دوبل پیداست، حتما یکی از مقادیر آن دو برابر اسپرسو سینگل است. به تصویر بالا نگاهی بیاندازید، ادامه مطلب

طرز تهیه اسپرسو لانگو

رقیق، ملایم اما تلخ، ویژگی های اسپرسو لانگو است اما چرا این نوشیدنی این چنین ویژگی هایی دارد؟ ادامه مطلب

آشنایی با دستگاه قهوه ساز

این قهوه ساز "Coffee Maker" را با عنوان قهوه ساز فیلتری اتوماتیک می شناسند. اما چرا اتوماتیک؟ ادامه مطلب

دله قهوه جوش عربی را بشناسید

حتما کمی تعحب کرده اید! دله!!! دله دیگر چیست؟ این اسم احتمالا برای تان نا آشناست اما نام ابزاری خاص برای تهیه قهوه عربی است. ادامه مطلب

چگونه قهوه مصرف کنیم؟

در مطالب قبل پیرامون چگونگی کاهش وزن با قهوه صحبت کردیم اما بحث امروز به نحوه مصرف قهوه و کافئین آن می پردازد. ادامه مطلب

تهیه قهوه به همراه شیر

از عنوان مطلب مشخص است که حتما با شیر سروکار داریم اما این مطلب کمی چند پهلو است. شیر یکی از افزودنی هایی است که اغلب مردم به دلیل طعم دوست داشتنی آن ،مایل اند به قهوه خود اضافه کنند ادامه مطلب

طرز تهیه و آشنایی با قهوه عربی

این نوشیدنی به روش و متدی برای تهیه قهوه اشاره می کند. برای تهیه قهوه عربی "arabic coffee" حتما باید از ظرف خاصی به نام دله، و ترجیحا روی ذغال استفاده کنید ادامه مطلب

کن پانا یا اسپرسو با خامه
خامه رو بزن، اسپرسو رو نزن!

"با خامه" ترجمه جالب کن پانا "con panna" به ایتالیایی است. نوشیدنی خوش ظاهری که دوست داران خاص خودش را دارد ادامه مطلب

با قهوه ربوستا آشنا شوید

حالا نوبت به شرح  ۴/۱ جهانی شده است ( یک چهارم از قهوه جهان). دانه های قهوه روبوستا حدود سی درصد از قهوه های مصرفی جهان را تشکیل می دهند. ادامه مطلب

می دانید قهوه عربیکا چیست؟

در مطلب قبلی پیرامون آشنایی با انواع دانه قهوه صحبت کردیم و متوجه شدیم که فقط یک گونه دانه قهوه کشت نمی شود. ادامه مطلب

آشنایی با انواع گونه های قهوه

درخواست خود را با فنجان قهوه در میان بگذارید!!! با توجه به شرایطی که در آن قرار دارید می توانید از انواع دان قهوه استفاده کنید ادامه مطلب

از مزرعه به فنجان

قهوه در پشت صحنه سختی های زیادی را تحمل می کند! قهوه ای که روزانه در سراسر دنیا نوشیده می شود، در ابتدا آن را به صورت میوه قهوه از مزارع قهوه کشت می کنند، این میوه های نسبتا شبیه گیلاس بر روی درخت های زیبا قهوه رشد می کند. ادامه مطلب

موکاپات - موکا اکسپرس - قوری موکا

اسپرسویی عالی نه، خوب!! موکاپات یا موکااکسپرس"moka pot, moka express"  ابزاری برای تهیه اسپرسو است. ادامه مطلب

ایبریک - جذوه یا همان قهوه جوش

قهوه ترک خود را لذت بخش تر درست کنید. آشنایی با وسیله ای سنتی برای تهیه قهوه ترک: ادامه مطلب