کاربر عزیز اگر این صفحه را در کامپیوتر های شخصی در حالت سه ستون مشاهده نمی کنید، با استفاده از قابلیت زوم کردن (دکمه کنترل + چرخ روی موس) سایز صفحه را تغییر دهید.

کافی استور

تهیه لاته آرت یا کافه لاته

لاته، لاته آرت "Latte Art"، لته، کافه لاته "Cafe Latte" نوشیدنی ای بسیار پر طرفدار بر پایه اسپرسو است که با ظاهری زیبا، امروزه در کافه ها و میان مردم طرفداران زیادی پیدا کرده است ادامه مطلب

کافئین چیست و عملکرد آن چگونه است؟

کافئین ماده ایست شیمیایی و خوردنی که روزانه حدود ۹۰ درصد انسان ها، از خوردن آن لذت زیادی می برند. در چه موادی می توانیم کافئین را بیابیم؟ ادامه مطلب

آشنایی با فرنچ پرس یا پرس پات

فرنچ پرس یکی دیگر از ابزارهای تهیه قهوه است برای کسانی که مایل اند نوشیدنی ملایم و خوش عطر، تحت عنوان قهوه فرانسه مصرف کنند ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه سیاه یا بلک کافی

حرفه ای ها می گویند دم آوری بلک کافی خود یک هنر است! فکر می کنید چرا چنین اصطلاحی وجود دارد؟ با ما همراه باشید و به پاسخ این سوال دست یابید! ادامه مطلب

طرز تهیه اسپرسو با شیر

اسپرسو نوشیدنی پر طرفدار ایتالیایی، پایه نوشیدنی های بسیاری در کافه ها است. از نوشیدنی هایی که  با اسپرسو تهیه می شود ادامه مطلب

بیوگرافی و تاریخچه قهوه - قهوه چگونه قهوه شد؟

قهوه که بود و چه کرد؟ قهوه نام نوعی نوشیدنی است که به واسطه بو دادن دان قهوه تولید می شود. ادامه مطلب

طرز تهیه و آشنایی با کورتادو

کورتادو "Cortado" ترکیب جذاب دیگری از شیر و اسپرسو که در زبان اسپانیایی به معنی بریده شده است ادامه مطلب

تخفیف قهوه های تازه به مناسبت یلدا 96

شب یلدا را با قهوه های تازه برشته شده ی کافی استور بیدار بمانید! برای خرید از کد تخفیف yalda96 استفاده کنید. ادامه مطلب

راهنمای آسیاب کردن قهوه

چگونه و چه مقدار قهوه ام را آسیاب کنم؟ با چه ابزاری این کار را انجام دهم؟ ادامه مطلب

آشنایی با دستگاه اسپرسوساز

همه چیز زیر سر این دستگاه است، پس از اختراع دستگاه اسپرسوساز تحول بزرگی در تهیه قهوه به وجود آمد. ادامه مطلب

لانگ بلک و تهیه آن

لانگ بلک یکی دیگر از فرزندان اسپرسو، "شاید هم داداش آمریکانو!" است. نوشیدنی که دوستداران آن بیشتر در نیوزیلند و استرالیاست، ادامه مطلب

آشنایی با گیاه قهوه

گیاه قهوه درختی همیشه سبز است. این گیاه از خانواده روناسیان می باشد و در مناطقی با آب فراوان و آب و هوای گرمسیر رشد می کند. ادامه مطلب

roast برشته کردن قهوه و انواع آن

قهوه هایی که به طور روزانه در فنجان تان می ریزید، در پشت صحنه فرآیند های حساسی را می گذراند. یکی از این فرآیندهای خیلی حساس، رست می باشد. ادامه مطلب

تهیه قهوه با وی 60

هاریو وی 60 یک ابزار دم آوری قهوه، ظریف و ساده است ، مناسب برای کسانی که دوست دارند انواع خصوصیات دانه قهوه خود را استخراج کنند. ادامه مطلب

کافی استور چیست؟

برای خرید قهوه تازه یا همان به اصطلاح قهوه فله به قهوه فروشی ها رفته اید؟ محصولاتی مانند قهوه ترک، ادامه مطلب

آموزش تهیه آفوگاتو یا قهوه بستنی

یکی از مشتقات اسپرسو، آفوگاتو است که در خانه هم می توان آن را تهیه کرد ادامه مطلب

قهوه ساز v60، ویِ 60 درجه را بشناسید

ابزار های مختلفی برای تهیه قهوه وجود دارد، هر یک از این ابزارها ویژگی ها و خروجی نهایی خاص خود را دارد. ادامه مطلب

تهیه قهوه یونانی و آداب نوشیدن آن

قهوه به روش یونانی! "Greece Coffee" قهوه یونانی چگونه تهیه می شود؟ اگر از حواشی تهیه آن شنیده ادامه مطلب

کافئین بیشتر متعلق به کدام قهوه است؟

آیا شما هم در در حین نوشیدن قهوه به فکر فرو می روید و این سوال را از خود می پرسید؟ "کدام قهوه کافئین بیشتری دارد؟" ادامه مطلب

با اروپرس چگونه قهوه تهیه کنیم؟

نوشیدن قهوه در ابتدای صبح جزء موارد ضروری برای یک کافی لاور است. برای نوشیدن قهوه در ابتدای صبح ادامه مطلب

با اروپرس آشنا شوید

اروپرس ابزاری برای تهیه قهوه است که در سال 2005 توسط آلان آدلر مخترع آمریکایی به ثبت رسید ادامه مطلب