کاربر عزیز اگر این صفحه را در کامپیوتر های شخصی در حالت سه ستون مشاهده نمی کنید، با استفاده از قابلیت زوم کردن (دکمه کنترل + چرخ روی موس) سایز صفحه را تغییر دهید.

کافی استور

آموزش و خواندنی های قهوه

قهوه چیست؟

آیا قهوه به نوشیدنی خاصی اشاره می کند یا نوعی دانه است یا ... ؟ در ابتدا چند لحظه این جملات را بخوانید ادامه مطلب

طرز تهیه دابل اسپرسو یا دوپیو

همان طور که از نام اسپرسو دوبل پیداست، حتما یکی از مقادیر آن دو برابر اسپرسو سینگل است. به تصویر بالا نگاهی بیاندازید، ادامه مطلب

طرز تهیه قهوه سبز

قهوه سبز به قهوه برشته یا رست نشده گفته می شود که دارای خواص گیاهی مختلفی است ادامه مطلب

تفاوت قهوه ترک، فرانسه، اسپرسو و دمی

چه سوال عجیبی؟ مگه قهوه ها با هم فرق می کنند؟ قهوه اس دیگه این چه سوالیه؟ البته قهوه ها، هم با هم فرق نمی کنند هم با هم فرق می کنند!!! ادامه مطلب

زمان مناسب برای نوشیدن قهوه

بسیاری از قهوه دوست ها به محض بیرون آمدن از تخت، قهوه روزانه‌شان را می‌نوشند. ولی به دلیل تاثیرات ادامه مطلب

تهیه قهوه فرانسه با فرنچ پرس

قهوه فرانسه، قهوه ای ملایم است، برای تهیه قهوه فرانسه حتما باید از فرنچ پرس استفاده شود. ادامه مطلب

کافئین بیشتر متعلق به کدام قهوه است؟

آیا شما هم در در حین نوشیدن قهوه به فکر فرو می روید و این سوال را از خود می پرسید؟ "کدام قهوه کافئین بیشتری دارد؟" ادامه مطلب

تهیه قهوه با وی 60

هاریو وی 60 یک ابزار دم آوری قهوه، ظریف و ساده است ، مناسب برای کسانی که دوست دارند انواع خصوصیات دانه قهوه خود را استخراج کنند. ادامه مطلب

اصطلاحات کافی شاپی و صنعت قهوه

آیا با اصطلاحات مورد استفاده در صنعت قهوه و کافی شاپی آشنا هستید؟ اسیدیته، آروما، شات، رست، به چه معنی است؟ Café چیست؟ ادامه مطلب

فروش ویژه اردیبهشت 98

با این کد 10 درصد تخفیف برای خرید از سایت کافی استور دریافت کنید ادامه مطلب

آشنایی با اندونزی و خصوصیات قهوه های آن

اندونزی یکی از خوب های قهوه! رتبه چهارم در صادرات قهوه در جهان! البته بیشتر تولیدات آن را ربوستای کم کیفیت تشکیل می دهد ادامه مطلب

roast برشته کردن قهوه و انواع آن

قهوه هایی که به طور روزانه در فنجان تان می ریزید، در پشت صحنه فرآیند های حساسی را می گذراند. یکی از این فرآیندهای خیلی حساس، رست می باشد. ادامه مطلب