سوالاتی کم و بیش ذهن دوست داران قهوه و حتی کسانی که قهوه نمی نوشند را مشغول کرده است که:
قهوه تازه یا فله با قهوه فوری چه تفاوتی دارد؟
قهوه های فوری:
این نوع قهوه ها طی مراحل و فرآوری هایی به قهوه فوری Instant Coffee تبدیل می شود که پودر قهوه به محض تماس با آب جوش رنگ می دهد و آماده مصرف می شود و زمان کوتاهی طول می کشد تا قهوه تان آماده شود. این نوع قهوه ها همراه با طعم دهنده ها و اسانس ها می باشند.
قهوه های تازه:
این قهوه ها به صورت روزانه یا هفتگی رست(تفت دادن) می شوند، مشتریان آن ها را به صورت دان تازه یا پودر تازه خریداری می کنند “Fresh coffee” این نوع از قهوه ها کاملا بدون مواد نگهدارنده و یا اسانس ها یا طعم دهنده ها می باشند و طعم واقعی و اصیل قهوه را می دهند به گونه ای که این محصول به دلیل تازگی، عطری حیرت آور دارد که هرفردی را، چه قهوه خور باشد و چه نباشد مجذوب خود می کند. به علاوه این که عده ای علاقه به خوردن طعم دهنده ها و اسانس ها ندارند و محصولی کاملا ارگانیک درخواست می کنند و به همین دلیل به قهوه های تازه رو می آورند. برای تهیه قهوه هایی مثل قهوه ترک یا فرانسه باید از این نوع قهوه ها استفاده نمایید.
قهوه تازه ترکیبی سوپرکرما Super Crema Blend
براساس وزن از: تومان۱۸۰,۰۰۰قهوه تازه ترکیبی فول دارک Full Dark
براساس وزن از: تومان۱۴۵,۰۰۰قهوه تازه ترکیبی دارک کارامل Dark Caramel
براساس وزن از: تومان۲۲۵,۰۰۰قهوه تازه ترکیبی سوئیت چاکلت Sweet Chocolate Blend
براساس وزن از: تومان۲۰۰,۰۰۰اگر مایل به نوشیدن قهوه تازه هستید، طبیعتا کمی حوصله نیاز است تا آن قهوه با عطر و طعمی که می خواهید را نوش جان کنید.
حال اگر شما مدت بسیاری است که از قهوه های فوری استفاده می کنید شاید تغییر ذائقه تان کار کمی سختی باشد دلیل آن هم این است که طعم و عطر دل نشین قهوه تازه برای تان غریب بوده است و در برخی موارد حتی برایتان خیلی تلخ است! اما بعد از مدت کوتاهی نوشیدن قهوه تازه، دیوانه وار عاشق اش می شوید.
زودتر قهوه خور حرفه ای شوید!!!
من برای اولین بار پودر قهوه خریدم و به صورت قله ای در ظرفی بود که کمی تو پاکت خریدم و نوع تلخش رو خواستم آیا اینی که من خریدم قهوه فوری تلقی می شه و شکر و … بهش اضافه شده یا اینکه کاملا خالص؟
تصویر ظرف یا پاکت یا خود قهوه ای که ازشون خریدید را برای ادمین اینستاگرام یا واتس آپ ارسال کنید تا کمکتون کنه.
سلام آیا قهوه دونه دار باید تو فریزر نگهداری بشه؟پودر قهوه فوری چطور؟
سلام
هیچ کدام را نباید در یخچال نگهداری کنید. راهنمای نگهداری قهوه را مطالعه کنید
سلام درود بی کران
آیاقهوه های فوری اسپرسو
موادافزودنی به هشون اضافه میشه
که تااب جوش بهشون میرسه اماده میشه
وآیاضرر دارد باتشکرفراوان
سلام
مطلب علمی در این خصوص ندیدم هنوز
چرا قهوه ی فوری به محض تماس با آب حل میشود؟؟؟
سلام
این قهوه قبلا یکبار دم شده و حاصل فرایندی مانند تقطیر است
من سال ها پیش قهوه فوری از برندهای نستله، جیکوبز، داویدوف و… مصرف داشتم. بعد رفتم سراغ قهوه طبیعی امروز صبح در واقع نیم ساعت قبل یه فنجان قهوه فوری درست کردم دیدم نمی تونم بخورم بس که طعم غیر قابل قبولی داشت، واقعا تعجب کردم خیلی وقتتتتت بود قهوه فوری نخورده بودم چقدر افتضاحن!
دوستانی که میگن تایم نداریم درست کردن یه قهوه ترک خوشمزه فقط ۴ دقیقه زمان میبره، دوستانه میگم ارزشش رو داره شک نکنید، یادتون باشه وقتی درست شد دو دقیقه ساکن بذارید تا تفاله قهوه ته نشین بشه، آروم بریزید که تفاله وارد فنجون نشه به عادت قهوه فوری مصرف نکنید. خیلی فرقشون هست اصلا دو طعم و بو و شکل جدا از هم هستن، الان اصلا روی اینترنت اومدم ببینم قهوه فوری رو باید به روش دیگه ای درست کرد با آبجوش قاطی میکردیم درست میشد روش دیگه‌ای که نداره! چون این که اصلا طعم قهوه نمیده، چائی فوری قشنگ طعم چائی میده ولی قهوه فوری طعم قهوه نمیده خیلی تعجب کردم! قهوه فوری هائی که میکس کاپوچینو و… هستن خیلی قابل تحمل ترن اونا رو میشه مصرف کرد چون طعم قهوه اونجا ضعیف هست ولی قهوه فوری ساده اصلا طعم خوبی نداره! اصلا یادم نمیاد انقدر بد مزه بودن گذر زمان و تغییر عادت چه تاثیر زیادی روی سلیقه ام گذاشته! خودم شوک شدم. چطور توی جائی مثله اروپا این قهوه فوری ها رو مصرف میکنن، ازشون قطع امید کردم!!!!!!!
دوست عزیز درست میگی شما هیچی مثل یک فنجان قهوه تازه مخصوصا ترک نیست
اما من چندوقت پیش قهوه فوری خریدم که بهش میگفتن kopi-o مثل چای کیسه ای بود
ولی مزش خیلی خوب بود
به پای قهوه تازه نمیرسید ولی از بقیه قهوه های فوری بهتر بود
مطلب جالبی بود مرسی…
من عاشق قهوه م ولی فرصت درست کردن قهوه ی تازه رو ندارم متاسفانه :'(
۴ سال من قهوه فوری مصرف کردم انواع برندها و انواعشون/کاپوچینو و …..
ولی خداروشکر ۱ سال دارم قهوه تازه مصرف میکنم و چه شرایطی پیش بیاد تا از قهوه فوری استفاده کنم
تاحالا از شما خرید نکردم
ولی امروز تست میکنم. امیدوارم قهوه خوبی داشته باشید/تشکر
دوستان درست مشخص نیست برام نسکافه چی هست قهوه فوری هست یا تازه؟ اصلا قهوه تازه کدومه اونی که توی مغازهها دونه میریزن توی قهوه درست کن و زیرش قهوه میگیرن تازه هست یا فوری اخه اونم فوری بدست میاد یکی لطف کنه بگه فوری کدومه تازه کدومه و نسکافه جزو کدوم قهوه هست؟
قهوه فوری در آب حل میشه و تفاله ای نداره. نسکافه یک برند معروف از قهوه فوری هست. اونایی که دون قهوه است و آسیاب میشن و عصاره میدن تازه هستند که به روشهای زیادی تهیه میشن و همشون تفاله هم دارن