طرز تهیه قهوه با قهوه ساز

طرز تهیه قهوه با قهوه ساز

تهیه قهوه با این ابزار شیک و زیبا چندان کار پیچیده ای نیست. ابتدا بهتر است به طور کامل با دستگاه قهوه ساز آشنا شوید سپس نحوه کار با آن را مطالعه کنید.

سریع برویم سر اصل مطلب، موارد مورد نیاز برای تهیه قهوه با قهوه ساز:

  • آّب
  • دستگاه قهوه ساز
  • فیلتر کاغذی یا فیلتر پلاستیکی دستگاه
  • پودر قهوه با درجه آسیاب متوسط و ترجیحا رست ملایم
طرز تهیه قهوه:

البته شما خیلی به زحمت نخواهید افتاد چون عمده کار بر دوش دستگاه است. یکی از دلایل استفاده افراد پر مشغله از این دستگاه همین سادگی کارکرد آن است. برای شروع باید ابتدا تغذیه دستگاه را به آن برسانید(آب+قهوه)، به این ترتیب که:

  • مرحله اول: آب را درون مخزن بریزید
  • مرحله دوم: پودر قهوه را در فیلتر بریزید
  • مرحله سوم: دستگاه را روشن کنید تا قهوه آماده شده در قوری سرازیر شود.
  • مرحله چهارم: می توانید از نوشیدنی تان لذت ببرید.

مراحل تهیه قهوه با قهوه ساز در مخزن آب، فقط آب بریزید

چقدر قهوه درون دستگاه باید بریزیم؟

پودر قهوه با درجه آسیاب متوسط، به ازای ۳۰۰ میلی لیتر آب حدود ۲۰ گرم پودر قهوه بریزید، تقریبا دو قاشق غذاخوری سرپر. اما این یک واحد است، بیشتر سلیقه شما مهم است که می خواهید قهوه را غلیظ و سنگین میل کنید یا برعکس، پس با توجه به سلیقه تان آنقدر تست کنید تا به نسبت مورد پسندتان برسید.

دستگاه های قهوه ساز معمولا فیلتر پلاستیکی توری مانند، داخل خود دارند اما بهتر است از فیلترهای کاغذی استفاده کنید. مزایای فیلتر کاغذی، سهولت استفاده از آن و سرعت عمل در تهیه قهوه است در ضمن فیلترهای کاغذی یک بار مصرف اند و پس از استفاده، آن را دور می اندازید اما در مقابل، فیلترهای پلاستیکی بعد از چند بار استفاده زرد می شوند و باید مرتب شستشو شوند. اما یک نکته خیلی مهم!

فیلترهای کاغذی ممکن است به دلیل طعم و بوی کاغذی آن مورد پسند همه نباشد، اما راه حل این مشکل چیست؟

دکمه دستگاه را زده تا آب بر روی فیلتر بریزد. این عمل طعم کاغذی آن را از بین می برد و در پایان آب جمع شده در قوری را بیرون بریزید، در ضمن این کار باعث گرم شدن قوری تان نیز می شود.

  • فیلتر کاغذی در کمکس هم همین مشکل را دارد.
  • این فیلترها را می توانید از فروشگاه ها تهیه کنید.

قهوه که به صورت کامل در قوری ریخته شد دیگر کار تمام است می توانید نوش جان کنید.

قهوه تهیه شده با ماشین قهوه بیا بیرون... !!! دیگه طاقت ندارم!

نوش جان

اما چند نکته:

  • هرچه قهوه و آب بیشتر کنار هم باشند قهوه طعم سنگین تری به خود می گیرد برای این کار می توانید دکمه دستگاه را بزنید تا آب بر روی قهوه بریزد اما قوری را در جای خود قرار ندهید تا کماکان آب و قهوه با یکدیگر هم نشین بماند تا زمانیکه احساس کنید به نتیجه مطلوب رسیده است پس از آن قوری را در جای خود قرار دهید.
  • فیلترهای کاغذی یک بار مصرف اند و پس از مصرف آن را از دستگاه برداشته و دور بیاندازید.
  • فنجان تان را از پیش گرم کنید تا قهوه تان دیرتر سرد شود.
  • بعضی از مدل های قهوه سازها مجهز به گرم کن قوری می باشند که می توانید قهوه تان را برای مدتی گرم نگه دارید اما بهتر است قهوه را پس از این که در قوری ریخته شد استفاده کنید.