آشنایی با کافئین

آشنایی با کافئین

کافئین ماده ایست شیمیایی و خوردنی که روزانه حدود ۹۰ درصد انسان ها، از خوردن آن در روز لذت زیادی می برند. در چه موادی می توانیم کافئین را بیابیم؟

چای، قهوه و کاکائو منبع های خوبی برای کافئین "Caffeine" هستند اما کافئین را در دانه، برگ یا میوه های تعدادی گیاه دیگر نیز می توان یافت. البته میزان کافئین موجود در هر یک از این مواد متفاوت است.

ناگفته نماند که کافئین غیر از موارد بالا، در نوشیدنی های انرژی زا، نوشابه، غذاها و ... که به صورت مصنوعی به آن اضافه شده است نیز وجود دارد.

ظاهر کافئین:

ظاهر کافئین کافئین خالص را، پودری سفید رنگ خواهید دید با طعمی تلخ.

عملکردهای مثبت کافئین بر بدن:

کافئین چیست؟ خواص کافئین

از فواید کافئین می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • افزایش متابولیسم، میزان هوشیاری و آگاهی محیطی انسان
  • به تحریک در آوردن سیستم اعصاب مرکزی
  • بهبود پردازش اطلاعات
  • افزایش دقت در فعالیت ها
  • برخی از آزمایش ها نشان داده اند که کافئین به سلامتی پوست و مو نیز کمک می کند
  • و...
عوارض ناشی از مصرف کافئین بسیار زیاد، دقت کنید مصرف زیااااااد یا به عبارتی مضرات کافئین:

عوارض مصرف زیاد کافئین عوارض مصرف زیاد کافئین

مصرف بالای کافئین عوارضی هم چون اختلال در خوابیدن و لرزش دست را در پی دارد. افزایش موقتی ضربان قلب و فشار خون نیز می تواند ناشی از مصرف کافئین زیاد باشد.

البته در مصرف همه چیز باید اعتدال رعایت شود ولی میزان تاثیر کافئین بر افراد با ویژگی های منحصر به فرد یکسان نیست.

کافئین و رابطه آن با کاهش وزن:

این کار به سه روش انجام می شود

  1.  افزایش متابولیسم بدن
  2. کاهش اشتهای فرد و در نتیجه دریافت کالری کمتر
  3. کمک به دفع بیشتر مایعات که این امر باعث کاهش آب بدن و وزن فرد می شود
شروع فعالیت کافئین در بدن:

ویژگی های کافئین ویژگی های کافئین

حدود نیم ساعت بعد از ورود به بدن فعال می شود و تا چند ساعت در بدن باقی می ماند. کافئین به دلیل محرک بودن می تواند از خوابیدن جلوگیری کند.